美味優質的咖啡聖經
風靡美國舊金山，有咖啡界APPLE之稱的「Blue Bottle」，今年二月正式進軍日本之後帶起了另一波咖啡潮流的新勢力，而探究藍瓶子為何迅速火紅的原因，來自於其經營策略著重在咖啡的「鮮度」，新鮮以及對每個咖啡製作環節的精準執行，乃至於完成一杯好咖啡以及販售一個以咖啡為主角的美好生活概念。

也因為這樣的理念與品質獲得廣泛的好感與迴響，日本各地對於好咖啡有著執著理念的優質店家們也開始受到關注，在本誌當中將為大家深入介紹來自世界的名店以及日本本地的人氣店鋪，另外關於咖啡豆的種類知識也會在特集當中為大家詳細的解說報導，旅遊日本的時候不妨也緩緩腳步前往這些有著好咖啡堅持的優質店家享受能帶給您美好回憶的咖啡吧！

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