可愛吸睛又好吃的花樣壽司卷
雖然一般海苔壽司卷就已經很好吃，但如果要作為特別節日或者野餐便當用途，造型稍嫌單調了些；既然決定動手做，花點心思、加點創意，結合各種可愛形狀完成的花樣壽司卷，不僅視覺美觀，味道更是無可挑剔。由川澄造型壽司協會會長川澄健先生所著的最新食譜集，帶你從零開始朝壽司達人邁進。
單元首先介紹製作造型壽司卷的基本要領，緊接著按照「裝飾散壽司&壽司卷」、「節慶壽司卷」、「形狀簡單壽司卷」、「動物形狀壽司卷」分類編排，包括富士山形狀&熊貓造型、女兒節人偶、西瓜、蝴蝶結、三毛貓、柴犬、猴子、飛機；附上詳細流程圖解，連同準備材料和注意事項也要一併收錄。
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