日本頂尖咖啡師的拉花作品
拉花藝術讓咖啡不僅是品嚐美味，也能滿足視覺享受，就咖啡師立場來說，能讓顧客瞬間為之感動、驚喜是咖啡拉花的魅力之一，有時也可能成為吸引人們接觸咖啡世界的契機。本誌個別介紹10位日本頂尖咖啡師描繪的拉花圖案，比如「單葉」、「三葉」、「白孔雀」、「鬱金香」、「朱雀與青龍」、「小丑」、「心型」、「水上天鵝」、「羽翼鬱金香」、「ZUMACCINO」、「花吹雪」、「月下美人」、「蝴蝶~生命的誕生~」等等。有些是一般常見的圖案，有些是咖啡師獨創的設計或是在咖啡拉花大賽獲得優勝的出色作品，隨後還有專訪這些咖啡師以及介紹採用的咖啡豆、咖啡機與相關器具。

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