非嚐不可！台灣在地美食小吃事典
一個國家的歷史和文化，可以從飲食看出些許端倪，而由多民族構成的台灣，料理也相對更加豐富。台灣人常說「早起的鳥兒有蟲吃」，這可不是無中生有，而是因為台灣早餐十分多元，從中式豆漿店到西式早餐店，還有些是開店賣完就收攤，不早點起來可是吃不到的。博大精深的台灣美食，怎麼吃、去哪吃，真正的人氣名店藏在哪，讓本冊來帶路介紹。

單元精選350道台灣在地人氣美食小吃，從魯肉飯到鹹酥雞、割包、臭豆腐、控肉飯、雞腿飯、切仔麵、牛肉麵、薑母鴨、羊肉爐、黑白切、鐵蛋、貢丸湯、酸辣湯…；除了依種類區分推薦，更詳細解說料理特色。在國外或許看到大排長龍就是名店，但，只有內行人才知道，台灣真正好吃的店家，是門口聚集一堆等著進門和外帶打包的人客。非嚐不可的台灣在地美食小吃，透過飲食更進一步了解台灣。

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