廚房善用者的巧思佈局＆真正好用廚房用品
一個使用順手的廚房，有時就像看到老師傅們的工作室那樣，有著某種異曲同工之妙。乍見似乎有點凌亂的鍋碗瓢盆收納架、掛抹布的架子、以及擺放清潔劑的地方，其實都是隨著實際使用所形成的順手習慣，自然配置到了最適合位置的結果。本誌這回特別將以往所採訪過的32組廚房，分別收錄於「機能性佳、感覺舒適，讓人愛上作菜的廚房」、「料理高手的廚房，總是充滿各種巧思」2大主題單元，來徹底觀摩每位廚房使用者的慣用方式和巧思。
另外，書中還收錄了專門店所推薦「真正好用的烹調器具」，以及由料理家冷水希三子根據理論來認證嚴選之「應該備齊的各種器具」，提供作為挑選廚房用品的參考。
