秋季極品野菜料理食譜
隨著氣溫逐漸轉涼，季節來到了美麗的秋天，溫暖的食物是可以療癒人們一整天辛勞的最佳慰藉，本誌本次將為大家嚴選出秋季當季的時令食材，透過一系列的食譜，提供給您可事先準備的快速晚餐以及健康取向的餐食，熬煮令人滿足的湯品與粥品，作為您平日備餐的選擇與參考。

食譜的內容包括有讓人放鬆、溫和味道暖心的秋季蔬菜沙拉、可以提前做好的蘑菇紅白肉醬、初學者也能做的天然零食－香蕉蛋糕、徹底研究如何烘烤馬鈴薯、美麗肌膚、肩膀酸痛、腿部浮腫等單元，此外還收錄20分鐘即可上桌的料理食譜，推薦給忙碌生活的您作為料理的參考選擇。

附加商品：suica企鵝2用環保背提袋
附加商品說明：本次的附錄為suica企鵝2用環保背提袋，Suica企鵝是JR東日本IC卡Suica的形像人物，本次環保袋設計附有內袋，可容納手機、錢包、鑰匙，想要快速取用物品時候不會有在包包中大海撈針的困擾，袋子附可捆紮的繩子，即使放入很多東西，也能將包包收緊避免外露，長、短兩種手把長度約68公分和33公分，可肩背也可手提，尺寸為長55公分、寬33.5公分、底寬16公分。

內容簡介：
P.15焦香味噌風味炒雞腿蕪菁
將蕪菁煎炒至些許焦感加入味噌調味，再放入雞腿肉拌炒，完成這道相當下飯的美味料理，附上食譜提供製作。

P.24香菇蓮藕紅燒豬肉
中華料理中有許多美味的野菜料理，本篇將送上這道融合香菇與蓮藕搭配豬肉為食材，以紅燒製作的菜餚，配著白飯是讓人一口接一口停不下來的美好滋味。

P.30甜辣風味香菇豆苗溫沙拉
進入秋涼時節，新鮮野菜的吃法除了冷沙拉之外，透過拌炒調味暖心也暖胃，本篇將送上以香菇、豆苗為食材的溫莎拉食譜提供製作。

P.32蒸煮的秋季野菜料理食譜
野菜的鮮味透過蒸煮可以完全釋放蔬菜的甜味，本篇將送上一系列以蒸煮方式調理的野菜料理食譜教學。

P.39肉醬的常備菜食譜
本篇將送上紅醬與白醬調理製作的肉醬食譜，讓您可大量製作分裝冷藏，作為日常的常備菜料理使用。

P.40料理家的菇類小菜料理食譜
本篇將請到料理人來為大家示範以時令的菇類所製作的下酒菜料理食譜。

P.83韭菜煎蛋
大火煎煮的韭菜煎蛋技巧相當簡單，是一道下飯的美味料理，推薦給大家親手製作。

P.86油豆腐味噌湯
白飯搭配美味的味噌湯，可說是黃金組合，本篇將送上地道的日式油豆腐味噌湯食譜推薦製作。

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