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天然酵母パンの技術教本天然酵母を使いこなす「新視点」の技術で、パンづくりをもっとラクにする。 (二手書交易資訊)
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天然酵母パンの技術教本天然酵母を使いこなす「新視点」の技術で、パンづくりをもっとラクにする。

天然酵母パンの技術教本天然酵母を使いこなす「新視点」の技術で、パンづくりをもっとラクにする。（新書、二手書、電子書）

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天然酵母パンの技術教本天然酵母を使いこなす「新視点」の技術で、パンづくりをもっとラクにする。（新書、二手書、電子書）

作者：福王寺明

出版日期2008-01-01

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定價：NT$ 1617

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天然酵母の知識と基本技術のほか、バゲットやイギリスパン、スコーンなどのパンと天然酵母の応用法、風見鶏オリジナル和食パン、バリエーションパンの作り方などを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

商品資料

作者：福王寺明

出版社：N/A出版日期：2008-01-01

語言：日文裝訂方式：平裝

類別：日文MOOK>居家生活手藝類別有誤？

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天然酵母パンの技術教本天然酵母を使いこなす「新視点」の技術で、パンづくりをもっとラクにする。（新書、二手書、電子書）

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