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世界酒莊巡禮:精選100支美好年代葡萄酒,獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配

作者:黃煇宏
出版日期:2023-11-14
由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍,精挑細選的百款佳釀配上中華美饌,都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》!喝酒、品酒,就真的懂酒嗎?美酒的世界是如此神祕且迷人,新手往往不得其門而入,一旦了解越多,越會發覺一瓶酒的深 ...

紅蝦評鑑嚴選!新世界葡萄酒莊巡禮:橫跨中亞、美洲、南非、大洋洲釀酒產區,開拓前所未見的品酩新視野

作者:紅蝦評鑑
出版日期:2017-05-04
出版社:山岳文化
二手書徵求
義大利重量級「紅蝦評鑑」系列專書隆重登場!開啟葡萄酒品評與視野的全新體驗!「紅蝦評鑑」媲美法國米其林榮耀,是義大利最具公信力、權威性的美食&葡萄酒評鑑單位。本書由「紅蝦評鑑」帶路,精選222家新世界酒 ...

跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光

作者:小寺賢一
出版日期:2024-05-31
出版社:漫遊者文化
好吃好喝不失禮,看圖秒懂日本酒場的眉角。重點中日文對照,點菜不用拔頭髮。30年酒場打滾經驗全部傳授,獻給酒徒的庶民酒場文化絕佳指南。◎到居酒屋一坐下來為什麼要先點杯啤酒?◎居酒屋菜色選擇這麼多,怎麼點 ...


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