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旅遊 二手書贈品
馬鈴薯：50道傳統義式輕料理
作者：
百味來廚藝學院
出版日期：2014-05-09
出版社：
大石文化
義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範 精選50道馬鈴薯料理 純手工特殊精裝造型源自南美洲的馬鈴薯，大航海時代傳入歐洲口感豐富、營養滿分、做法簡單廚房裡只要有馬鈴薯，滿足餐桌上 ...
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半生不熟：波登廚藝與人生的真實告白【暢銷經典全新設計版】
作者：
安東尼．波登
出版日期：2023-03-21
出版社：
時報文化出版企業股份有限公司
《紐約時報》年度暢銷書，波登生前最後一部回憶錄從壞小子、再婚男人到為人父親，波登如何看待不同人生階段的面貌？從廚師、暢銷作家到專業美食玩家，對廚藝界與美食評論界的生態，他又有何見解？透過這本自傳，你會 ...
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美食祕境【大快朵頤精裝版】：用味蕾品嘗全世界！500道歷史、文化、旅行、慶典佳餚驚喜上菜
作者：
瑟希莉．王、狄倫．圖拉斯
出版日期：2023-01-11
出版社：
日出出版
《紐約時報》《今日美國》暢銷書Amazon 4.7顆星超高評價，超過1,400個全球讀者評分一場驚奇的視覺味覺饗宴！搜羅超過500種意想不到的菜餚、獨特食材，以及來自世界各地的迷人烹飪傳統！「吃」可能 ...
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東京巷弄咖啡館隱藏美食
作者：
川口葉子
出版日期：2015-07-27
出版社：
邦聯文化事業有限公司
川口葉子認為，咖啡館如藏身於街角巷弄中的小貓。有一天突然不經意地現身於街道上，吸引著散策者的目光，各種不同個性的貓，促使人們蹲下身逗弄著，在與貓一起欣賞景色的同時，發現了自己平時走路不會看見的風景。然 ...
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主廚帶路，用美味環島！： 走進田間食堂！20場食旅+34道食譜，吃一頓剛摘採、初捕獲的鄉間好滋味
作者：
張秋永
出版日期：2016-02-27
出版社：
原點出版
走進田間食堂！農家手路菜vs.廚師創新菜吃的旅行！帶你到全台灣去買菜，去做菜！本書特色◆用吃來環島！摸蜆仔、逛野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……◆農家手路菜vs.廚師創新菜，激出不一樣的火花 ...
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沙拉：50道傳統義式輕料理
作者：
百味來廚藝學院
出版日期：2014-05-09
出版社：
大石文化
義大利知名百味來廚藝學院授權出版，最正統的義式的美味與飲食風範 精選50道沙拉食譜 純手工特殊精裝造型相傳古羅馬農夫以鹽、水、油、醋涼拌蔬菜再依據各地特色食材衍生出各種搭配形狀多變、色彩豐富、口感絕佳 ...
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泰國廚藝小旅行：來去泰國學料理
作者：
于美芮
出版日期：2016-06-01
出版社：
健行
因為愛吃法國菜而遠赴法國學料理，二〇一三年又因為愛吃泰國菜到泰國學料理，這趟旅程，由一個月延長為半年，前後進了四所廚藝學校，帶回最正宗的泰式風味與濃郁的異國風情。作者放棄唱片公司的高職，遠赴法國學廚藝 ...
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Running food！世界美食大進擊
作者：
西川治
出版日期：2014-10-25
出版社：
台灣東販股份有限公司
起司火鍋是瑞士人發明的？德國人不用刀切馬鈴薯？韓國人只用湯匙吃飯、用筷子吃菜？讓遊歷世界各地超過半世紀的日本
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達人，帶著大家先一同用眼睛品嘗各地具特色的美食，並同時了解各地的風土民情吧！雖說「讀萬卷 ...
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Mangia Mangia 愛上澳義壞主廚的樂食料理，以食換宿X我不是在廚房就是在旅行的路上
作者：
夏哈波、凱莉
出版日期：2014-09-27
出版社：
貓咪予花兒
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和許多人一樣，經歷過讓人喘不過氣辦公室的生活，那樣總是重複且了無新意起床-上班-短暫中餐-繼續上班-不意外的加班-下班-偶爾娛樂-回家可憐的我們，總是得特別珍惜那一點點的自我時光怎麼樣就是捨不得睡，因 ...
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幸福食堂：當自然食材遇見料理職人
作者：
小川糸
出版日期：2015-12-26
出版社：
本事出版
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因為愛人，所以做菜，這是萬種生物中，生而為人的特權。跟隨《蝸牛食堂》的作者，走進一間間炊煙蒸騰、充滿聲響的廚房，張開嘴，料理入口的瞬間，森林動物的呼吸聲、魚鰭擺動洋流的海潮味兒、受舒爽山風撫觸釀成的葡 ...
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一秒就吸睛的東京頂級百貨甜點：根本是捨不得吃、卻又非吃不可的藝術品！誰說我無法把東京帶回家？
作者：
日經設計
出版日期：2015-10-08
出版社：
大是文化
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有些東西「是給觀光客吃的」， 想知道東京當地人人視為夢幻逸品的甜點，在哪裡？ 日本最好的和菓子、果凍、羊羹……哪裡有賣？ 不用去紐約、義大利、比利時就能吃到的世界最好甜點？ 去東京這些地方，你就能品嚐 ...
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安心豐味：產地上的餐桌12位在地小農的55道無毒美味私提案
作者：
野菜人工作室
出版日期：2014-05-21
出版社：
帕斯頓數位多媒體有限公司
1. 12個棄業返鄉，再造農村新價值的性情中人的生命故事，讓你回味再三！2. 直擊12個小農運用自家農作物製作，55道最推薦的家鄉味兒。3. 深入農家，直擊有機農法實行現況，以及讓農作物精益求精的奮鬥 ...
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超簡單！露營野趣料理100道
作者：
金長煜、李今信
出版日期：2015-05-15
出版社：
凱特文化
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為了更開心地露營，為了擁有簡便迅速的野趣料理，只用炊具與平底鍋就能燒出一桌菜，有關露營料理必須知道的大小事！★最詳盡！Step by Step超過400張步驟圖解，料理初學者也能輕鬆上手！★最道地！1 ...
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美食家的餐桌：拿手菜、餐具器皿、烹調巧思，和料理專家們熱愛的生活
作者：
便利生活慕客誌編輯部
出版日期：2015-06-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧！中意有溫度感的手動磨豆機，也愛偶爾早起做早餐，看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足，料理也是，生活也是，尋常日子只要有喜歡的事物做伴就很好。Recipe食譜‧Ite ...
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無鮮勿落飯
作者：
王寒
出版日期：2016-09-28
出版社：
邁可里歐
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認識七十道江南好滋味《無鮮勿落飯》作者用理性敏銳的觀察力、和感性的舌尖靈感，精彩記錄了江南好滋味。書中有山珍有海味、有葷有素、有主食和水果、再佐以美酒和糕點、全書搭配手繪插圖和美景照片，讓我們一次細品 ...
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