儀式的科學時代如何轉了彎孟若吉竹伸介成為企劃人棒球統計學佛教LiveABC讀冊選讀我們的勞力事東立新番AI世界生存法則哈佛媽媽這輩子賺多少才夠失智失語

百變燜燒罐料理

作者:王佳萱
出版日期:2016-11-14
出版社:

上優文化

一罐滿足全家人的輕鬆美味料理輕鬆 ╳ 快速 ╳ 省時 ╳ 節能100道健康無油煙的自然美食單純用熱水煨煮的燜燒罐料理,不需開火,一樣可以做出可口又美觀的佳餚。不管是年長者的補氣藥膳、產後婦女的養生湯品 ...

百變鬆餅機料理

出版日期:2016-06-06
出版社:

上優文化

你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆 ...

藝術魔法果凍蛋糕

出版日期:2019-09-06
出版社:

上優文化

◆4D果凍花 × 果凍擠花 × 模具使用 × 擠花圖解 × 組合裝飾◆誰說蛋糕一定需要鮮奶油作裝飾?融合4D果凍花和果凍擠花的技巧,讓果凍成為主角,運用果凍製作栩栩如生的花朵將會更加健康、清爽、低卡! ...

清腸排毒,蘋果塑身便美麗

出版日期:2017-09-08
出版社:

上優文化

對膽固醇指數敏感想遠離癌症威脅,待廁所總是蹲太久 害怕失智症找上門,糖尿病別來煩想增加免疫力,最好能護肝有精神想要變美麗,皮膚不夠好,思緒不清楚希望更年輕十歲,不想節食瘦身不希望體臭影響人際關係……你 ...

食物製備完勝密技

出版日期:2019-05-31
出版社:

上優文化

《食物製備完勝密技》全新職類檢定『食物製備』,單一級鑑定測驗內容著重應檢人須具備前製備、烹調製備、善後處理三階段;其包含識材、選材、前處理與儲存、刀工與烹調、廚務管理、成本控制等。內含清楚詳盡解說題目 ...

截糖好生活-30天你也可以減脂10斤,年輕10歲,科學斷糖永不復胖

作者:張慧敏
出版日期:2018-11-30
出版社:

上優文化

《截糖好生活》近幾年來,我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相,因為這是不自知的,不知不覺間我們吃下了許多含糖量高的食品,也是不自覺的環境下,因「糖」受到一些疾病影響!在現代的社會,我們應少吃糖,但也不用到 ...

中餐烹調丙級完勝密技(葷食)

出版日期:2018-04-20
出版社:

上優文化

2018年最新學術科編修版!清晰的步驟說明與照片圖解,全彩實務操作,易學易懂剔除冗言贅字,以洗練的圖文告訴你考照必勝之法中式餐點應有盡有,涼拌、飯類、炸物、湯品、羹物、大火快炒的美味料理!讓五感延伸, ...

百變平底鍋、電烤爐料理

出版日期:2017-01-20
出版社:

上優文化

心安處是吾鄉,從吃開始,用心好好生活暫時跳開一切,在寂靜的夜晚,用料理治癒自己聆聽我們所愛的土地,食材會給我們最溫柔的反饋6大主題,69道令人垂涎欲滴的美味料理平底鍋也能輕鬆上手的食譜書,用美食撫慰心 ...

百萬商機創業烘焙-一堂扎扎實實的實戰烘焙課,烘出你的無限商機

作者:羅因生
出版日期:2019-07-19
出版社:

上優文化

烘出你的無限商機,一堂扎扎實實的實戰烘焙課!創業說簡單也簡單,說困難也困難,你必須選定一個領域,然後一頭扎進去,無怨無悔。書,是作者與讀者的私密對話,食譜,是無數經驗的心血傳承,透過閱讀,品嘗埋入文字 ...

魯邦種的奧義:令人怦然心動的「天然酵母麵包」!魯邦種麵包技術報告

作者:賴毓宏
出版日期:2018-08-20
出版社:

上優文化

20款餡料 ╳ 7種基本麵團 ╳ 46品無添加的天然酵母麵包無數個日日夜夜,紀錄每一次的成功與失敗十年磨一劍,彙整專屬「魯邦種」的製作方法從說明魯邦種天然酵母菌,到如何培養、如何餵養保存發酵活性等專屬 ...

創新港點

作者:蘇俊豪
出版日期:2020-02-21
出版社:

上優文化

「一個人在現代與傳統中尋找,怎樣的答案,才能讓大家都覺得好。」by.李宗盛  「不久前,我遇上一個人,送給我一壇酒,她說那叫「醉生夢死」,喝了之後,可以叫你忘掉以前做過的任何事。我很奇怪,為什麼會有這 ...

烘焙食品乙級完勝密技-麵包×西點蛋糕×餅乾

作者:麥田金
出版日期:2019-11-08
出版社:

上優文化

◆獨家收錄麵包、西點蛋糕、餅乾的題組流程!◆一目瞭然的時間軸分配及製作程序,讓您在考試中從容不迫,事半功倍。書中六大重點一次集結!試題的剖析、詳盡的過程說明、美麗的圖片呈現、清楚的圖示輔助、多年的經驗 ...

心靈療癒的3D果凍花

作者:卞柔勻
出版日期:2018-10-26
出版社:

上優文化

《巧奪天工的果凍花》一般果凍給人的印象是簡單又好吃的清爽點心,但妳曾看過如此美輪美奐的果凍點心嗎?不細細觀察真看不出這一朵朵爭奇鬥艷的花,竟然是一道道清涼消暑的果凍甜點!《天然養生的甜點食品》色彩繽紛 ...

中餐素食決勝精典(丙)2017

出版日期:2017-06-16
出版社:

上優文化

本書參考勞動部【中餐素食/學科201705101152430】、【中餐素食/術科/201704281602470】2017年最新版本之資料編撰。全書可分為三部分:【PART 1:A、B、C單元】收錄考 ...

港式海鮮料理:龍少爺傳承的味道

作者:呂俊賢
出版日期:2020-06-05
出版社:

上優文化

大浪掏沙,洗盡鉛華也從容,富貴非所願,與人駐顏光。在真真假假的世界裡,時光洗不盡的才會在街角熠熠生輝,龍少爺在中山北路的巷子裡,巷弄深處,往事歷歷在目,若我們有此因緣,期盼可以在那裡遇見您。★Part ...


您對於搜尋結果是否滿意?
太好了!感謝您的回饋!
感謝您的建議!我們會持續提供更好的搜尋服務!
很抱歉沒能幫上忙 :( 我們應如何改進呢?