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food NEXT食力 12月號/2023 第33期:你是靠夢想還是想像力創業?飲食創業不走冤枉路的生存之道 (電子雜誌)

出版日期:2023-12-07
你是靠夢想還是想像力

創業

?飲食創業不走冤枉路的生存之道【顧問領航】創業小白如何從0到1踏出成功第一步?【產業數據】飲食創業有多夯?能撐過5年有多少?【食戰轉播】7大領域25個食創家創業創業心法大公開. ...

food NEXT食力 6月號/2019 第15期:醒醒吧!開咖啡館沒想像中浪漫! (電子雜誌)

出版日期:2019-06-01
放眼整個台北市,不論大街小巷裡,各式各樣的咖啡館林立。在全台開設咖啡館風潮不斷高漲之際,不管你是加盟連鎖、或是自己開設,整體情勢從2015年居然開始反轉,經濟部統計每間咖啡館的年營收逐年下滑。當然,整 ...

food NEXT食力 9月號/2023 第32期:王品、全家、築間都搶著夯!燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎? (電子雜誌)

出版日期:2023-09-05
王品、全家、築間都搶著夯!燒肉是下一個餐飲業金雞母嗎?【深度解析】燒肉市場有多夯?吃肉何以撐起200億商機?【食材追蹤】日本和牛貴在哪?台灣進口量竟是世界亞軍!【商模拆解】乾杯、碳佐麻里、俺達の肉屋、 ...


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