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咱ㄟ淡水魚：從台灣淡水魚認識31堂常民飲食趣談與文化豆知識，先識魚才懂吃魚 (電子書)

作者：李嘉亮
出版日期：2016-10-21
出版社：尖端出版
第一本詳載臺灣淡水魚鮮【習性】x【

生態

】x【棲地】x【捕釣】x【養殖】x【美味】兼具實用與趣味的魚百科！◆本書特色˙書中融合大量臺灣早期常民生活飲食相關的俚語與趣談，吃美味也長知識。˙呈現淡水魚鮮的豐 ...

食物設計Design Beyond Food : 台灣第一本「食物設計」實戰聖經 (電子書)

作者：詹慧珍、黃若潔
出版日期：2023-09-07
出版社：果力文化
Design Beyond Food——為食物而設計——以食物為核心透過「設計」將飲食情境化、儀式化、表演化…以激發六感、深化體驗、吃出美味又永續的未來！【本書特色】★ 第一手專訪：國際食物設計領域最 ...

手作步道：體驗人與自然的雙向療癒。特別收錄［手作步道・全方位工具箱〕【千里步道系列1暢銷增訂版】 (電子書)

作者：台灣千里步道協會
出版日期：2021-12-08
出版社：果力文化
一百個人一起完成一公里比一個人完成一百公里更有意義！★台灣山林祕徑之間一群人默默揮汗築徑、尺寸向前——他們是「手作步道」的築徑人以跨越時空尺度的工匠精神修築、守護林間蜿蜒的山徑與古道依山而存、與水共生 ...

手作之道：築路，與自然對話的山徑美學【千里步道系列2】 (電子書)

作者：台灣千里步道協會
出版日期：2021-12-08
出版社：果力文化
手作步道是尊重自然的山徑美學也是一種綠色的社會設計以「手作」開創人與自然的雙向療癒以「綠道」串連

生態

廊道以「步道師」傳承風土技藝以「志工假期」開展生態旅遊、綠色經濟★手作之道做的是通往自然的路也是通往 ...
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