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2016我讀過

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土文青,洋菓子 (電子書)

作者:江舟航
出版日期:2015-12-09
手作,一種緩慢而知足的生活態度。在現代化追求快速複製的糕餅業界,手作,無疑是一份珍貴的禮物,除了表現師傅製作的技術與功力外,更象徵了獨一無二、無法複製的用心。於是乎,手作限量,便成了一種殘酷的、必須堅 ...

小雨麻的100道馬克杯料理,上桌! (電子書)

作者:小雨麻
出版日期:2016-05-05
最具「食驗」精神的小雨麻,隨著兩個寶貝逐漸長大,廚房裡的實驗內容也從副食品再進化!1個人可以豐富的單品料理,2個人也可以甜蜜的雙人套餐,全家人都可以共享的營養全餐,不必顧火,1指搞定主食湯品甜點與副食 ...

舌尖上的禪滋味:六十道精進料理食譜 (電子書)

作者:吉村昇洋
出版日期:2015-04-12
出版社:商周出版
佛教與禪宗認為「吃飯」也是修行。一面吃著用心費時烹調的料理,一面慢慢品嚐滋味,心也會跟著放鬆下來,重新以新的心情迎接新的一天。本書精選六十道禪僧齋料理週末若想來點不一樣的,不妨做幾道嚐嚐,從雙手到舌尖 ...

庖廚食光 (電子書)

作者:宇文正
出版日期:2014-11-01
「食光」,吃飯的時光,食物的光譜,也是吃光光的意思。這做便當的食光呀,細炊著不需言說的愛的心意,慢燉著三代傳承的味覺記憶……在食安令人心慌的此刻,最讓人安心的便當菜!愛子心切的藝文媽媽,決定為上建中的 ...

跟著Soupy做一日英國人,在TWININGS遇見最迷人的下午茶時光:走訪皇家茶職人,學選茶、泡茶、遊茶館、吃茶點,享受最在地的英倫茶日常 (電子書)

作者:Soupy
出版日期:2016-11-24
出版社:原點出版
第一次實地走訪最專業的英國茶職人!深入的茶旅與觀察,趣味文字與細部的繪圖全部呈現……從日常飲茶到皇家級品味,英式下午茶比你想像得更有趣而深刻Soupy與英國皇家茶TWININGS的時尚茶邀約!李瑾倫‧ ...


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