從十六歲開始，高騰蛟扛起父親創辦的義美。六十多年來，在食品業這個老實人的行業裡，這位個性內向、不擅交際應酬的本土企業家一步一腳印，以真誠實在的精神，從製餅開始，竭盡心力把餅做好，做得口味更好，做得更健康，終能不斷得到顧客的迴響，使義美成為台灣食品業的一大重鎮。

《做餅的人生　明天有夢》描述的，就是高騰蛟這段漫長的人生旅程，以及他提供產業經驗、兼論民生大事的真知灼見。在這段漫長的旅程中，義美一直堅持根留台灣的理念，從經營投資到從事環保文化公益活動，無不充滿鬥志與信心；而高騰蛟本人，更是時時以積極而充滿信心的態度，把握今天，期待明天。

以他常保二十歲的心情，這位為義美掌舵六十餘年的「年輕人」，眼光依然不斷的向前看。難怪李鴻禧教授要讚嘆：「希望未來的台灣有更多高先生這種人出現，為台灣打拼。」

作者簡介：

高騰蛟
台北市大稻埕人，1922年出生。
台灣商工學校畢業。
十六歲起承繼父業，經營義美商店，使義美從大稻埕一家糕餅店，發展成為台灣最受推崇的食品業巨擘。
曾任台灣區糖果餅乾麵食工業同業公會理事長、中華民國食品發展協會理事長。
現任義美食品股份有限公司董事長、台灣英文新聞(Taiwan News)董事長。

盧世祥
台南市安平人，1949年出生。
高雄中學畢業，台灣大學經濟學士、政治大學新聞碩士、美國柏克萊加州大學亞洲研究碩士。
曾任聯合報記者、美國世界日報編譯、採訪主任、編譯主任、編輯部顧問、經濟日報駐美特約撰述、聯合報系美加新聞中心副主任、經濟日報總編輯。
現任經濟日報副社長兼總主筆、台灣電視公司常務董事，任教於台灣大學新聞研究所。

電子書閱讀方式

您所購買的電子書，系統將自動儲存於「我的電子書櫃」，您可透過PC（Windows / Mac）、行動裝置（手機、平板），輕鬆閱讀。

• Ｗindows / Ｍac 電腦
• 請先安裝瀏覽器，→並以Chrome開啟我的電子書櫃後，點選『線上閱讀』，即可閱讀您已購買的電子書。建議使用 Chrome、Microsoft Edge有較佳的線上瀏覽效果。
• 手機／平板
• 請先安裝 電子書APP後，依照提示登入「會員中心」→「電子書管理」→「電子書APP通行碼/載具管理」，取得APP通行碼再登入APP，下載您所購買的電子書。完成下載後，點選任一書籍即可開始離線閱讀。 APP 適用版本：iOS 14.2 或以上版本，Android 6.0 以上版本。

注意事項：
使用讀冊生活電子書服務即為同意讀冊生活電子書服務條款。
下單後電子書可開啟閱讀的時間請參考：不同的付款方式，何時可開啟及閱讀電子書?
因版權保護，您在TAAZE所購買的電子書/雜誌僅能以TAAZE專屬的閱讀軟體開啟閱讀，無法以其他閱讀器或直接下載檔案。
退換貨說明：電子書、電子雜誌商品，恕不提供10天猶豫期退貨，若您對電子書閱讀有疑慮，建議您可於購買前先行試讀。並於訂購本商品前請務必詳閱電子書商品退換貨原則。