作者:日沼紀子
定價:NT$ 580
優惠價: 7 折, NT$ 406
作者簡介:
日沼紀子
香料調配師、香料料理家
於商品製造商從事香料商品的開發後,在經營的咖啡廳提供香料&香草的獨創料理。目前除了依照顧客需求開發商品與食譜,也透過工作坊的形式提供使用香料&香草營造生活樂趣的方案,獨力推廣調配、銷售香料、浴鹽與香草茶獨創品牌atelierCROISEMENT。
網址:http:www.ateliercroisement.com/
相關著作:《香料香草風味全書:日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!》
譯者簡介:
許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業後,因對日文有興趣,進修取得東吳日語教育研究所碩士學位。主要譯介食譜、電子電機、電腦應用、日本文化等類書籍,現職為專職譯者。
Email:baristahsu@gmail.com
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作者:日沼紀子
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作者簡介:
日沼紀子
香料調配師、香料料理家
於商品製造商從事香料商品的開發後,在經營的咖啡廳提供香料&香草的獨創料理。目前除了依照顧客需求開發商品與食譜,也透過工作坊的形式提供使用香料&香草營造生活樂趣的方案,獨力推廣調配、銷售香料、浴鹽與香草茶獨創品牌atelierCROISEMENT。
網址:http:www.ateliercroisement.com/
相關著作:《香料香草風味全書:日本首席香料師親授!完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣!》
譯者簡介:
許郁文
輔仁大學影像傳播學系畢業後,因對日文有興趣,進修取得東吳日語教育研究所碩士學位。主要譯介食譜、電子電機、電腦應用、日本文化等類書籍,現職為專職譯者。
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