歷經與自身憂鬱症、焦慮症從抗爭到和解、從無法自拔到和平共處。
一個人是一種選擇、一個人是一種宿命、一個人是一種寧靜。
Joyce分享著如何從深淵中靠自己的力量向上爬出來,身為料理家,她開始用簡單的料理治癒自己;暴肥的狀態下學習瑜珈、重訓找回健康;重拾自己放下許久的大提琴;選擇突破自己框架的花藝老師,上起花藝課……。
這一切都是同一個意志的起源:
她要好起來,所以她開始打開雙臂擁抱生活。
然後她體會了每一個日常都是一個新開始、每一個日常都可以自願快樂、每一個日常都能夠感受四季流淌的喜悅。
這一段生命的過程,發生過許多許多彷彿難以承受的痛苦時刻,但它們都會慢慢地成為經過而已,而Joyce懂得了安靜的體會,聆聽自己內心的聲音,讓四季乘載著生命中所有的過程,不論喜與悲、樂與哀,四季輪轉,一切都會過去,一切也都會重新開始。
作者簡介:
郭靜黛JOYCE
2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理。
2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 藍帶廚藝學校(東京分校)法式甜點修業證書。
玩味廚房料理教室主理人,持續開課中。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/
除了精擅的義法料理,更積極鑽研日式料理,不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的鄉土料理,都透過各種方式與交流精進廚藝。
近年她努力讓自己成為一個更自在的人,懂得接受命運、選擇過怎麼樣的生活,讓自己用擅長的料理、花藝,以及音樂等等,達成身心靈都健康的生活家。
Facebook--https://www.facebook.com/joyces.playing
IG--https://www.instagram.com/joyces_playing/
著作
《玩味廚房Joyce’s playing 》
《Joyce醬做料理 》
《走進日本人的家,學做道地家常菜 》
《走進韓國人的家,學做道地家常菜 》等
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一個人是一種選擇、一個人是一種宿命、一個人是一種寧靜。
Joyce分享著如何從深淵中靠自己的力量向上爬出來,身為料理家,她開始用簡單的料理治癒自己;暴肥的狀態下學習瑜珈、重訓找回健康;重拾自己放下許久的大提琴;選擇突破自己框架的花藝老師,上起花藝課……。
這一切都是同一個意志的起源:
她要好起來,所以她開始打開雙臂擁抱生活。
然後她體會了每一個日常都是一個新開始、每一個日常都可以自願快樂、每一個日常都能夠感受四季流淌的喜悅。
這一段生命的過程,發生過許多許多彷彿難以承受的痛苦時刻,但它們都會慢慢地成為經過而已,而Joyce懂得了安靜的體會,聆聽自己內心的聲音,讓四季乘載著生命中所有的過程,不論喜與悲、樂與哀,四季輪轉,一切都會過去,一切也都會重新開始。
作者簡介:
郭靜黛JOYCE
2011年 前往托斯卡尼Chiantti研修義式鄉村料理。
2014年 取得Le Cordon Bleu Pâtisserie 藍帶廚藝學校(東京分校)法式甜點修業證書。
玩味廚房料理教室主理人,持續開課中。
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除了精擅的義法料理,更積極鑽研日式料理,不管是京都家常菜おばんざい, 或是日本各地的鄉土料理,都透過各種方式與交流精進廚藝。
近年她努力讓自己成為一個更自在的人,懂得接受命運、選擇過怎麼樣的生活,讓自己用擅長的料理、花藝,以及音樂等等,達成身心靈都健康的生活家。
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