五榖雜糧是最健康天然的食材，既便宜、又健康，視個人體質搭配適當飲食，以達到食療養生的效果！
本書從五穀雜糧的營養著手，進一步談及五穀雜糧的具體療效，以及對於人體的保健重點。並針對不同的療效與保健需求，設計食療建議與料理烹調食譜，希望對於您每天運用五穀雜糧的飲食實踐有一定的幫助。
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