這是本重視健康概念甚於一切的書，提供了許多「順口溜」式的健康口訣，如膳食中的「一、二、三、四、五」，餐桌上的「紅、黃、綠、白、黑」，健身運動的「三個半分鐘、三個半小時」，心理平衡的「養心八珍湯」等，這些看似淺顯的口訣中蘊含著豐富的知識底蘊，凝聚著作者的大量心血，讓人受用不盡。像是吃的科學，可以寫十萬字的文章。諸如每天應該攝入兩千兩百千卡熱量、脂肪攝入不超過30％，其中飽和脂肪酸8％，多不飽和脂肪酸10％，膽固醇少於300mg……人們會感到生活中難以適從。而洪昭光教授則根據美國健康膳食金字塔、中國營養學會膳食指南，將其精華一步步提煉概括成健康口訣。提供人們簡單易懂卻無價的養生之術。「健康」是無價之寶。隨著科學昌明、醫療技術進步，現代人有著所謂「文明病」的機率卻更為增加。「不用吃藥打針」身體會更強健，是本書強調的概念；不需花錢即能達到效果，則是本書的主旨。
目錄
004代序─小康社會的健康忠告Part1健康概念操─保健新知，大有學問014只要觀念方法得當，人應該活到120歲015病多不是因為錢多，是因為衛生保健知識不夠多017許多人不是死於疾病，而是死於無知019昂貴的高科技醫療效果，遠遠不如廉價的預防來得好022美國經驗：健康人應該比病人得到更多社會的關心026當倒楣的兔子還是幸運的鴨子有時是由上帝安排的031健康面前人人平等，誰違背規律誰倒楣，誰順應誰健康035腰帶越長，壽命越短038最好的醫生是自己Part2健康生活法─簡單祕方，輕鬆養生042合理膳食十個字042一：一袋牛奶振興一個民族045二：250克主食使你苗條健康048三：三份高蛋白解開外國老太太不老之謎052四：四句話延年益壽最有效056五：500克蔬菜和水果減少癌症一半以上058紅：一天一個番茄059黃：紅黃色的蔬菜胡蘿蔔素多060綠：喝茶，尤其是綠茶061白：燕麥粉、燕麥片063黑：黑木耳066你想健康聰明美麗，你就走路吧068怎麼步行最好呢三個字：三、五、七070不花一分錢的太極拳比現代化的器械效果好得多071戒菸限酒五一五特別企劃─銀髮族保健專區076重要的三個半分鐘077帶來健康快樂的三個半小時079生活起居四注意081慎防意外六項不能做的事Part3健康心靈湯─聰明加味，豐富人生086恐懼、驚嚇、生氣─恐怖的心理殺手090情緒波動會致病：小心引起高血壓091情緒安定能救命：希望的力量095暗示的力量：心律調整器與假嗎啡098精神治療的力量：抗癌俱樂部099幸福觀：教授和「板爺」誰更幸福102萬應靈丹：「養心八珍湯」105心態平衡三個步驟108「坦蕩蕩」的三項要素110好心情的三個「快樂」113幸福家庭三部曲114自律有益健康，貪婪導致死亡118Part4健康深呼吸─平心靜氣，養顏美容121附錄—他構築大眾健康橋梁
004代序─小康社會的健康忠告Part1健康概念操─保健新知，大有學問014只要觀念方法得當，人應該活到120歲015病多不是因為錢多，是因為衛生保健知識不夠多017許多人不是死於疾病，而是死於無知019昂貴的高科技醫療效果，遠遠不如廉價的預防來得好022美國經驗：健康人應該比病人得到更多社會的關心026當倒楣的兔子還是幸運的鴨子有時是由上帝安排的031健康面前人人平等，誰違背規律誰倒楣，誰順應誰健康035腰帶越長，壽命越短038最好的醫生是自己Part2健康生活法─簡單祕方，輕鬆養生042合理膳食十個字042一：一袋牛奶振興一個民族045二：25...
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