本人去年曾以所著「中國海洋漁業現狀及其建設」一書，承由商務印書館出版。今年春，蒙該館以編著「中國漁業史」見囑。時客東京，以國內材料徵集不易，又適有他書之輯，因轉約屈君若搴合編，分別徵集材料，並由屈君作成初稿，再由本人編纂整理。屈君服務上海魚市場及漁業指導所事既繁忙，本人亦人事草草，時作時輟，先後歷時半年，稿凡二易，至近日始竣事。自分淺陋，掛漏之處，在所不免，尚乞讀者進而教之，萬幸萬幸。
本書編著，承友人王君貽觀、王君昆、張君寶樹、袁君幹軍及日友田中忠夫、堀江邑一二先生代為蒐得不少材料，袁君且在編纂冗忙中為北平圖書館中抄錄材料以寄，均所至感，謹附致謝忱。──一九三六年十二月十日李土豪於上海自序
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