本書藉著17位幸存者的回憶，如實將日治時期香港人的生活片段展現在讀者眼前。第一部分主要依據各種文獻資料，圍繞日治時期香港的糧食供應及其他生活面貌，講解分析，嘗試勾劃出當時香港的民生概況。第二部分為17位受訪者的口述故事，藉他們的經歷發掘歷史的側面，活化歷史，為讀者提供更加真實的歷史記錄，亦可彌補文獻記載之不足；讀者可以跟隨口述者的個人感受，進一步了解和體會香港近代史上滄桑的一頁。
作者簡介：
劉智鵬, 香港大學文學士、哲學碩士、美國華盛頓大學博士。香港地方志辦公室主任、嶺南大學香港與華南歷史研究部主任、屯門區區議員、鄉議局增選執行委員、古物諮詢委員會委員、活化歷史建築諮詢委員會委員、康樂及文化事務署本地史顧問、《香港通志》執行主編、中國國家清史項目《香港志》撰稿人。主要著作有《屯門風物志》、《屯門歷史與文化》、《新安縣志香港史料選》﹝合著﹞和《侯寶璋家族史》﹝合著﹞等。
周家建, 香港大學哲學碩士，曾任職古物古蹟辦事處研究主任，加拿大口述歷史協會會員。著有〈日佔時期的經濟〉，載《20世紀的香港經濟》、《九龍城區風物志》﹝合著﹞等。
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