本書共分四篇15章：第一篇介紹生物程序工程設備涉及到的原理和最新技術進展；第二篇重點在介紹生物程序工程設備的種類和特點、操作方法、應用實例及實驗常用資料；第三篇對生物技術產業化開發時的經濟層面進行分析；第四篇根據生物程序工程與設備的具體內容，介紹生物程序工程相關的實驗技術。
本書可為從事生化工程研究之師生與相關企業的從業人員解決工作中出現的實際問題，實現生化工程上下游之技術、生產、開發、研究的有效溝通。亦可作為各大專院校作為生化工程的教科書增加教學成效，同時也是相關生化工程從業人員和研發的研發者也是一本有益的參考書。
目錄
第0章 諸論
第一篇 生物程序工程原理
第一章 生物反應程序原理
第二章 生物產品分離程序原理
第二篇 生物程序工程設備及操作
第三章 生物技術實驗室關鍵設備及操作
第四章 生物反應器
第五章 生物產品分離純化設備
第六章 生物反應程序參數的檢測與控測
第七章 生物程序工程的關鍵輔助設備
第三篇 生物程序工程產業化開發
第八章 生物程序工程產業化開發概述
第九章 生物程序工程產業化開發設計
第十章 生物程序工程經濟學概述
第十一章 生物程序工程設計概述
第十二章 生物技術示範工程建設
第四篇 生物程序工程實驗技術
第十三章 生物程工程專業實驗技術
第十四章 生物工程實驗
第十五章 生物技術開發實驗技術
第0章 諸論
第一篇 生物程序工程原理
第一章 生物反應程序原理
第二章 生物產品分離程序原理
第二篇 生物程序工程設備及操作
第三章 生物技術實驗室關鍵設備及操作
第四章 生物反應器
第五章 生物產品分離純化設備
第六章 生物反應程序參數的檢測與控測
第七章 生物程序工程的關鍵輔助設備
第三篇 生物程序工程產業化開發
第八章 生物程序工程產業化開發概述
第九章 生物程序工程產業化開發設計
第十章 生物程序工程經濟學概述
第十一章 生物程序工程設計概述
第十二章 生物技術示範工程建設
第四...
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