本書共分四篇15章：第一篇介紹生物程序工程設備涉及到的原理和最新技術進展；第二篇重點在介紹生物程序工程設備的種類和特點、操作方法、應用實例及實驗常用資料；第三篇對生物技術產業化開發時的經濟層面進行分析；第四篇根據生物程序工程與設備的具體內容，介紹生物程序工程相關的實驗技術。
本書可為從事生化工程研究之師生與相關企業的從業人員解決工作中出現的實際問題，實現生化工程上下游之技術、生產、開發、研究的有效溝通。亦可作為各大專院校作為生化工程的教科書增加教學成效，同時也是相關生化工程從業人員和研發的研發者也是一本有益的參考書。

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