本書共分為十二章，前七章條理分明的陳述材料科學的基礎理論與學理，第八至十二章則有系統地介紹材料工程的基礎知識及最新技術發展成果﹔而對於晶體材料的結構與缺陷、凝固與相圖、再結晶與變形，材料的腐蝕與老化和陶瓷材料、功能材料、高分子材料及複合材料於本書也都有詳盡的介紹，且各章節均編寫相關例題，同時可參照條理分明的解答，使讀者提高研讀之效率，收事半功倍之效。本書既可作為大專院校相關科系的教材，同時也可供從事這方面工作的科研人員或對材料科學與工程有興趣的讀者參考。
目錄
第一章 材料的晶體結構
第二章 晶體缺陷
第三章 凝固與結晶
第四章 相平衡狀態圖
第五章 回復與再結晶
第六章 材料的腐蝕與老化
第七章 材料的變形與斷裂
第八章 陶瓷材料
第九章 功能材料
第十章 高分子材料
第十一章 複合材料
第十二章 材料工程新技術
第一章 材料的晶體結構
第二章 晶體缺陷
第三章 凝固與結晶
第四章 相平衡狀態圖
第五章 回復與再結晶
第六章 材料的腐蝕與老化
第七章 材料的變形與斷裂
第八章 陶瓷材料
第九章 功能材料
第十章 高分子材料
第十一章 複合材料
第十二章 材料工程新技術
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