收藏
第一章 冷凍原理
第二章 空氣線圖之介紹
第三章 冷 媒
第四章 壓縮機
第五章 蒸發器與冷凝器
第六章 容器與管路設計
第七章 控 制
第八章 食品和食品冷凍保存
第九章 特殊食品保存法及應用
第十章 保溫技術與冷藏庫結構
第十一章 熱負荷估算
第十二章 冷凍之經濟考量
第十三章 設備維修
優惠價： 95 折， NT$ 470 NT$ 495
市面難尋商品，已售完
※ 二手徵求後，有綁定line通知的讀者，
該二手書結帳減5元。(減5元可累加)
請在手機上開啟Line應用程式，點選搜尋欄位旁的掃描圖示
即可掃描此ORcode
2024專利防護中