在家也能享受西式料理精選397種西式家常醬料+67個實用飲食竅門,讓你輕輕鬆鬆做好菜
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作者簡介:
藍武強
深究餐飲行業11年,西式料理和南洋菜料理是他最拿手的料理,主要從事酒店西餐管理和負責貴賓接待。曾為馬來西亞、新加坡、日本等多位國家領導及多位知名藝人做過料理,並獲得很高的評價。對各國料理有很深的瞭解,尤其是對醬料方面做了全面的研究,也對健康飲食有全面的認識,在營養配餐方面有豐厚的經驗。
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