我們天天在喝水，時時在呼吸，可是你是右想過，原來水也有「個性」，空氣也有「重量」呢？水和空氣的有趣之處可不只如此喔！看似平常的東西，常常也有許多引人入勝之處呢！
本書是由一群來自各行各業的有心人士共同規劃編寫而成的，不論是理科教師、與科學相關的公司職員、大學或企業中的研究人員.....都一起貢獻心力，希望讀者能夠藉由本書多瞭解並關心我們的自然環境。
水和空氣可說是最靠近我們身邊的物質，也是和我們生命最有深切關係的物質。水和空氣究竟是怎樣的東西，以科學觀點看待水和空氣造成的現象又是如何，兩者和地球環境有怎樣的關連呢？為了讓各位對水和空氣多付出一點關心，不被奇怪的資訊左右生活，並提供大家關於環境的正確知識。
在很輕鬆的情形之下去了解好喝又有益健康的水，並關心水和地球環境，了解水為何種物質，由簡單易懂的敘述下研究空氣、了解空氣和地球的環境，進而對水與空氣多付出一些關心。
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