環境、空氣、水質污染，加上人體本身新陳代謝不暢所累積的毒素，在在影響你我的健康。小則在臉上、皮膚出現痘疹、黑斑，或臉色不佳；大則二便不順、筋骨痠痛、頭暈，甚至出現惡性病。因此我們要設法排出毒素、保持體內清潔，這就是目前最流行的「體內環保」精神所在。
本書介紹斷食、通便、利尿、發汗、飲茶、食醋等排毒方法，並專章介紹適合的蔬果與中草藥，包括實行步驟與禁忌，這些均不離「飲食」之道，而且每一種都可落實於日常生活之中，您不妨試試看，健康長壽絕對不是夢想。
作者簡介：
蘇三稜醫師
學歷：國立政治大學法學士、中醫師特考及格、福建中醫學院碩士。
經歷：台灣省立基隆醫院主治醫師
台北市立仁愛醫院特約主治醫師
三軍總醫院特約主治醫師
私立德育醫護管理專科學校講師
現職：三稜中醫診所院長
中華民國傳統醫學會常務理事
中華民國中醫兒科醫學會理事長
中華民國中醫師公會
全國聯合會腫瘤研究組主任委員
國防醫學院傳統醫學社指導老師
著作：溫灸學自療法、防癌保健。
主編：中醫兒科治療手冊、
中草藥精華與應用（上、下）
中醫抗衰老寶典（上、下）
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