你不一定走過這些地方
但跟緊鄧主席鐵定處處是驚奇!
2011到2012年的春夏秋冬,鄧主席的商業旅程剛好落在世界四大半島,歐洲亞平寧、伊比利、巴爾幹,以及西亞阿拉伯,威尼斯、梵蒂岡、阿馬爾菲海岸,義大利的文化與自然風光盡收行囊,入住七星級帆船酒店、八星級皇宮酒店,艾哈瑪酋長度假村感受中東傳奇,親臨歐洲火藥庫的巴爾幹半島,逶迤曲折的海岸線,明媚的16湖喀斯特地貌,一洗過去戰亂籠罩的迷霧,現出迷人丰采……
而生活在航海冒險家傳承的精神,以及鬼才建築師高第的薰陶,曾經是海上霸權的葡萄牙與西班牙,在旅者的心中,永遠是地中海上閃耀的明珠!
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地中海三大半島美景、中東杜拜高調奢華、航海冒險家的歷史足跡一次網羅,緊跟鄧主席遊半島,處處驚奇……
本書特色:
◎作者第四本博文集,收錄2011-12年間,在世界四大半島:歐洲亞平寧、伊比利、巴爾幹,以及西亞阿拉伯等地行旅,景點豐富、圖文精彩。
◎身為財經專家,作者於行文中,適度加入對當地經濟發展的觀察與省思。
◎透過當地別具一格的導遊解說,帶領讀者一起深入了解當地的奇聞軼事。
作者簡介:
鄧予立
香港亨達集團名譽主席及創辦人
北京聯合大學應用文理學院國際金融系客座教授
Cambridge Association of Managers之執業企業策略人員會員
北京中華文化學院教授
亞太台商聯合總會永遠榮譽總會長
香港台灣工商協會榮譽會長
香港董事學會資深會員
香港證券學會會員
法國華裔互助會榮譽顧問
瑞士華商會創辦人兼會長
愛爾蘭國際大學工商管理榮譽博士
由European Business School頒發之3ème Cycle Master
The Oxford Association of Management頒發之Honorary Certified Doctor of Business Administration Award
著作:
《馬英九必修的10堂課:圖說台灣經濟發展大未來》早安財經出版 2009.03
《收藏是一種幸福》白象文化 2010.02
《從阿拉木圖開始:鄧予立看天下》白象文化 2011.02
《馬經濟,大危機》早安財經出版 2011.02
《走一趟神奇的天路》白象文化 2011.12
各界推薦
名人推薦:
推薦序1
沾點福氣──序鄧予立博文集4《半島》
認識鄧予立先生是因為二○一二年十一月三日一場講座。講座由「中國中學生作文大賽」香港賽區籌委會主辦、教育局協辦,身為主持我不敢怠慢,於講座前認真地跟兩位主講嘉賓作適度溝通。百忙中的鄧先生友善而合作,讓我及大會相關負責人留下深刻印象。講座前的溝通飯局後,同行各人都意外鄧先生如此平易近人。也許,網上找來的金融雜誌封面照及「外匯教父」這名號,誤導了眾人往匯海「蛟龍」這類角度去「想像」鄧先生。「兇猛」的想像跟面晤後的落差,令大家對鄧先生讚不絕口。
事實證明,講座找對了人,鄧先生的講話對中學生大有裨益。當中如何善用時間、如何規劃生活、如何減壓等,同學於答問時間一再舉手追問細節。
上天對人很公平,一天二十四小時賢愚貧富劃一擁有;為何有人可以半生豐收,活得碩果纍纍?有些人忙亂半天,事倍功半?鄧先生的鄧予立博文集4《半島》,是他善用時間的「真人秀」。文中不時出現盡用時間罅隙的例子,……是此行的首站,結束一連串的公務後,剩下來的時間並不太多,……我只想抽空……」「……時不可失,在我提議之下,立刻展開第一個活動……」、「由於時間有限」、因為「時間不多」……;書內部分遊處就在類似的情況下完成。
當然,也有是專誠遊覽的,這類行程不管是十數天抑或只去幾天,在在反映作者事前規劃充分:「我從多哈轉到科威特首都科威特城,繼續阿拉伯半島四國的最後一程,以十四個小時的時間把這座城的內外一次遊遍。」
《半島》是歐洲三大半島:亞平寧半島、伊比利半島、巴爾幹半島,以及阿拉伯半島諸國:阿拉伯聯合大公國(杜拜、阿不札比、沙迦等酋長國)、阿曼、卡塔爾、科威特等地的遊記。當中以阿拉伯半島諸國遊最吸引我視線。中東國家去過伊朗、埃及;柏柏爾、摩爾風味,只在北非摩洛哥及西班牙南端淺嘗,書中提及的阿拉伯國家嚮往久矣,讀之令人大開眼界。鄧先生寫阿拉伯半島一輯的優點,是能去「西歐大國」的成見,還當地文化及人民生活較親切客觀的原貌。以阿拉伯女人為例,部分西歐旅遊特輯或Lonely planet之類的通俗旅遊書,多用獵奇或「女權」角度去框架、切割人家的生活狀態。鄧先生便沒有這種包袱,於是他發揮了幽默感之同時,也讀懂人家在其文化系統下的生活情趣。
另一個深刻印象並非遊覽的風景或市貌,而是「移動帳篷(Moving Tent)」。我在多哈市中,經常遇到穿著黑袍、面蓋黑紗、戴上黑手套、穿上黑襪黑鞋的當地婦女,寬闊的黑袍大袖遮掩了她們的容貌形態,彷如一座座會到處移動的黑帳篷,所以我稱其為「Moving Tent」,並無取笑之意,只覺得當地陽光炙烈,穿著吸光的黑色,難道不會更覺得炎熱難捱?
Moving Tent這比喻讀之莞爾,十分到位。而原來袍內風光,男女各有特色:不過Angela補充,婦女專用區、商店或室內等地方,就是女士們關起門來爭妍鬥麗的場所了。黑袍底下其實另有風光,盡是名牌奢侈品,而且非常時髦,喜愛噴灑香水、配戴假睫毛呢!
我與刀店的主人相談甚歡,便趁機詢問阿曼人為何要在如此炎熱的氣候下穿著長袍、戴頭巾。經過解釋,我才知道內裡乾坤:原來白袍會產生「煙囪效應」,地面的熱氣在寬大的袍子內流通後,再散發出來,袍內是一點也不會悶熱的,況且白色反光,不吸熱。戴頭巾則是貝都因游牧民族的傳統,既可防沙,在晚上亦有禦寒作用。
至於婦女的黑袍,原來是件斗蓬,屬於外套的一種,用外扣或暗扣繫緊,衣料又薄又輕,走起路來隨風擺動,看起來非常優雅大方。比較講究的黑袍在衣袖和領編都會繡上金絲銀絲的花邊,更為典雅別緻。
作為一個文科人,最花氣力閱讀的是金融財經知識,數字及數據分析是盲點。二○○八年金融海嘯席捲全球,衝擊的豈只財經,於是再難啃也要啃,孜孜學習什麼是「次按」、違約掉期又是怎麼一回事,諸如此類。讀《半島》便特別留意遊記中的「財金角度」。以杜拜為例,二○○九年一場債務危機後,部分西方主流媒體多以「繁華落盡」來為杜拜批命。讀鄧先生的觀察,有第一手的最新判斷:「……經過短短三年,杜拜又重現生機。根據此行所聞所見,發現很多建築工程再度上馬,繼續展開原本的城市規劃建設,酋長領袖們依然信心十足,鴻圖大計也為投資者燃起對於未來的無限想像。」
遊記是不易寫好的一種文體,尤其是網路時代,資料一查便有,甚至圖文並茂。假如遊記像攝錄機般隨行隨拍,意義有限。作為讀者(起碼我是這樣),如肯花時間購買及捧讀,是想讀作者的個人角度,尤其當作者是某領域的專業人士,或有底子的有識之士。讀者希望知道在作者的知識疊印下,他於某時某地又看見些什麼。《半島》便有類似的睿智之思(如上述杜拜一例)。
博文集如續寫,冀鄧先生不要惜墨只分享遊蹤,可以多談跟您專業知識相關的感思。遊卡塔爾一篇,讀時便很想知道鄧先生對「半島電台」有何看法。
撰此序時同時翻了「鄧予立博文集」的一至三集,獲益良多。有機會多見世面是福氣,也需要「條件」。「條件」未充分時,「我們跟著他世界走透透」(《從阿拉木圖開始》博文集2的封面語)也不錯,從中沾點福氣。
余非 資深作家、文學及文化教育工作人
推薦序2
從零開始的旅程
在細品鄧主席的遊記過程中,腦海裡不斷出現海明威所寫《流動的饗宴》一書,雖然海明威只是記錄一九二一到一九二六年他在巴黎的那段歲月,但這本書幾乎成了書迷的珍藏,因為當中海明威不多加綴飾、不以華麗詞藻鋪陳,字字句句鏗鏘有力地描述巴黎給他的感動,即便只是一杯咖啡、一片落葉。但也正因如此,讀者更貼近了海明威,就好像透過文字,便能跨越時空與距離阻隔,完完全全擁有了這位大文豪。
而鄧主席的遊記,筆觸就如海明威那樣明亮,指引著世界他所遍及的足跡,同時也照亮了我們這些因為忙碌生活而忘了滋養自己、幾乎要乾枯的心靈。我尤其喜愛〈從零開始的馬德里〉這段篇章,光是這段簡潔卻蘊含深意的標題,就已讓我在心裡由衷佩服著鄧主席的文筆,自己平日閒暇之餘也稍有提筆寫文之興,尤其知道短文實屬最難,更何況是數字之內的文標呢?
在〈從零開始的馬德里〉文中,鄧主席寫道:「今天來到西班牙首都馬德里,我們不需要相約『零點』開始我們的旅遊故事,不過還是懷抱著從零開始的心情,選擇「歐洲之門」作起步點」。我特別喜愛鄧主席的「歸零觀點」,這提醒了我們無論登上了多高峰,都該時時將自我騰出空間,以能再求充實與精進。
不只廣、而且深!隨著鄧主席的每一步足跡,我看見了一個城市的繁華起落、一位旅人或是久居此地之人的感動,而這也在內心中起了美麗漣漪,於是緊湊的生活步調開始懂得呼吸而重拾動力。除了感性上的悸動,在理性上也因為鄧主席總是以專業知識讓旅途中看似平常的人事物有了新觀點。
曾在某處讀到一段文:「旅行,不一定是遠行。旅行的驚奇不會因為走過的距離太短而減少,只要轉換心情,在生活的場景中,也可以是旅行!」我不似鄧主席這般幸福與幸運能踏足如此之遠、如此之多,但細品過鄧主席的每一落文字,即使不遠行,我都在心靈上獲得轉換也好似真遊遍了世界一圈。以此序衷心推薦給每位渴望見其世界美景之人。
翁慧嫻 零售總經理
HUGO BOSS香港商雨果博斯香港有限公司台灣分公司
推薦序3
既是知之者,復為樂之者
遊記文章要寫得吸引,遊者的身影情感最重要。讀鄧予立先生的遊記,我想到古人說:「知之者不如好之者,好之者不如樂之者。」讀遊記,很大的吸引力來自作者記遊之樂,作者將自己的情感和快樂,借所記所聞,訴之文字,再傳予讀者。這中間,讀者可以受其遊樂的感染,如果一篇遊記寫得沒精打采,叫人呵欠連連,縱然筆下刻金鏤玉,都非佳作。
鄧予立先生的遊記就有這種藝術效果,至少我在捧讀過程,我羨慕神往他筆下的美景,深深感受到作者身處當中的喜悅和閒適,例如他寫斯洛文尼亞,陶醉在美景的興奮雀躍,就溢於紙上:小島上有一座童話式宛如仙履奇緣的古堡,此時春雨綿綿,湖面泛起薄霧,四圍的山色和建築若隱若現,一番朦朧景色,把這裡襯托得更像仙境……美景當前,我馬上提議泛舟湖上,登上島上的古堡,尋找童話故事中的仙子。
面對美景,作者時而浩歎大自然的神奇瑰麗,寫阿拉伯半島的阿曼,就明顯流露了遊者的驚艷情懷,認為「大自然的力量真是不可思議,莫非是真主把它們重新塑造出來了」──火成岩經歷長期的風化海蝕,逐漸造就出各種奇形怪狀,有些甚至成為獨岩,孤單地矗立在海中央,讓我不由得懷疑是「十二門徒」不甘寂寞,自澳洲漂流到阿曼灣。
縱然筆下萬千美景,作者也只是借樸素平實的文字道出,描下美景與風情。例如他寫阿馬爾菲海岸上最美的一座小鎮波西塔諾:
我憑欄遠望,盡情享受充滿靈性的大自然。清澈的海浪一邊拍打著山崖,又不斷沖刷黑色的沙灘。寬闊的海面上漂著多艘帆船,相隔遙遠,船隻渺小得彷彿上天無心灑落的小石子,襯著更遠的天邊朝霞,在這樣的如夢似畫間,我感覺到無拘無束、清心自在、愜意舒坦。
作者觀察和思考的角度多變,有時發思古之幽情,例如對哥德式舊城(Barri Gotic)的感受,想像歷史的痕跡;有時也平易可親,充滿日常生活氣息的趣味,例如香港人熟悉的葡撻,也成為他筆下的關情。
孔子說讀《詩經》可以「多識於鳥獸草木之名」。作為遊記,總應承載著某種分量的知識性,鄧先生這本遊記在這方面,見下了不少工夫。作者不避引經據典,例如他在義大利阿馬爾菲海岸無意中尋到一把鑲有紅寶石和綠松石的匕首,便引中國古書《清會典圖考》來佐證,然後再補述綠松石的客觀資料:
綠松石顏色多樣,像是蘋果綠、藍綠、天藍,甚至是碧綠、灰藍和粉藍等,主要是受到其中所含的元素多寡影響……國際的寶石界依此分成四個等級,而中國則一般分為三個等級。
這種知性的介紹和補充,是貫穿全書的寫法和特色。讀書中文字,我們可以知歷史文化,也認識風土人情,感情的遊樂之外,得益匪淺。例如介紹面具節,夾入文化歷史的知識;寫威尼斯著名的貢多拉:
自十六世紀開始,威尼斯的執政官為了保持貢多拉的傳統格調,還規範限制它不能裝飾得過分豔麗豪華,只能維持黑色,唯有在特別節日或特殊場合才可以打扮成「花船」。
明代茅坤在〈柳柳州文鈔〉評柳宗元的遊記說:「非子厚之困且久,不能以搜岩穴之奇;非岩穴之怪且幽,亦無以發子厚之文。」本書作者鄧予立先生遨遊四方,暢達自快,當然沒有子厚當日在永州之困,不過筆下勝景幽奇,令人和景物情感相發,遊趣相生,就似乎古今俱同了!
潘步釗 博士
裘錦秋中學 (元朗) 校長
中國中學生作文大賽(香港賽區)籌委會副主席
推薦序4
下班後的時間規劃off學
認識鄧先生的時間不長,見面的機會也不多,但是有幸能與這位精通古今中外的財經專家相識,實屬我的福氣。
首次遇見鄧先生時心中那股忐忑不安、敬畏三分的心情仍記憶猶新,當時深怕不經意的言詞談吐洩露了自己的才疏學淺,卻沒料到眼前這位滿頭銀髮、風度翩翩的金融專家不僅平易近人與我談笑風生,甚至熱情地細數他周遊列國的趣事,侃侃而談他的各項珍藏。每次與他談話就宛如上了一堂精彩的文化巡禮,讓我不禁驚嘆,身為日理萬機的財經專家竟願意投入如此的心力研究歷史文獻並追根究底,著實難得。
日本著名管理學家大前研一曾說:「一位成功的企業人士不是在工作上的表現,而是他是否能好好的安排下了班後時間規劃的off學。」以各種「有規劃」的休閒娛樂來豐富自己的人生閱歷,鄧先生確確實實是一位成功的典範。
從這本博文集裡看得出鄧先生重視與朋友間的互動,並樂意與他們共同分享旅行的見聞,平時悉心經營事業與平衡生活,更有計畫並積極地規劃人生。即使他已經將亨達集團二○一二的經營權交棒,但他仍然退而不休,生活更加多采多姿。閱讀博文集就如同帶領著我們一同遨遊世界,所以雖說行萬里路更勝讀萬卷書,但追隨著鄧先生行雲流水般的文筆,讓我們讀此書如同行萬里路啊!
劉大玲 梵克雅寶台灣區總經理
推薦序5
親身體驗,其樂無窮
曾幾何時,和鄧予立老兄在同一銀行集團工作,那些年大家都是充滿活力的年輕人,工作環境和進修機會遠比現在差。時至今日,經數十年歷練和努力打拼,老鄧已是兩岸三地金融界享負盛名的外匯權威,坊間和傳媒公認的「外匯之父」,成就驕人,活力不減當年,還時常出差往內地、台灣和海外各地考察分支機構業務和參與公職活動。
二○一一年中老鄧毅然退下第一線,將創業二十多載的亨達集團業務移交已追隨他多年的一眾忠肝義膽、患難與共的精英接班人,騰出更多時間周遊列國,更全力投入公職和寫作事務,對於他個人網誌的大批讀者,無疑是一特大喜訊。
談到其個人網誌「鄧予立看世界」,我也是讀者之一,差不多每天瀏覽。事緣老鄧每次環宇之旅所經大小城市,都會在短時間內有詳盡遊記放上網誌,連續數篇,都是新鮮出爐,且附載不少實景照片,自然吸引不少讀者追看。
老鄧所到之處,無論什麼名勝古蹟、博物館、教堂、古堡、宮殿、世界文化遺產以至特色飲食文化等,其起源、構建、設計、用途、典故或傳說等歷史資料和年份,他都有深度描述。加上老鄧一向博覽群書、具深厚的文學修養和知識內涵,文筆和用詞流暢生動,令讀者從字裡行間感受猶如跟隨他踏足遊歷的城市或正在閱讀這城市的歷史,寫意無比。
此外,老鄧是本港知名的書畫和藝術品收藏家之一,遊歷各地所見所聞的歷史文物、名書名畫、雕塑、藝術品以至壁畫等,他都有深入的考究、鑽研和介紹,讓讀者增廣見聞和認識,獲益良多。
我有幸於今年十月中跟隨亨達集團代表團一行二十多人,前往中東出席亨達在杜拜設立分支機構的開業典禮,順道遊覽老鄧在這本博文集提及的阿拉伯半島著名景點,位於阿布扎比全球造價最高和最宏偉之一的大清真寺、住進極具皇者氣派的「酋長皇宮酒店」和位於沙漠深處,猶如沙漠綠洲的渡假村酒店。也在杜拜參觀全球最高,有169層的哈利法塔、到沙漠乘四驅車於高低起伏的沙丘「飄移」、騎乘駱駝橫越沙漠。尤甚者,住進舉世聞名,人稱一生定要「宿一宵」的杜拜七星級帆船酒店,讓我大開眼界,畢生難忘。
另一難忘經歷是老鄧特地安排全團到杜拜老城區一家伊拉克烤魚餐館,品嘗伊拉克著名河流「底格里斯河」鯉魚。試想伊拉克現今兵荒馬亂,恐怖襲擊頻仍,踏足首都巴格達也非易事,能在相對安全環境吃到地道美味鮮魚,實是人生樂事也。借此機會,謹祝《半島》圓滿成功。
鄭永志 香港銀行華員會名譽顧問
推薦序6
欲親臨其境,一探究竟
與鄧先生相識乃至於共事多年,回想起來可說是一種緣分吧!時光倒退到二十多年前,當時我們都在銀行界服務,因我服務的美資銀行欲與中資銀行建立代理行業務關係,我自然而然就選擇了交通銀行作為我第一家拜會的中資銀行,而約見的對象就是當時已是銀行界中的外匯翹楚──鄧先生。記得第一次見面就讓我留下深刻印象的是鄧先生所展示出的誠摯、爽朗與熱情,故雖是初次見面,彼此已是相談甚歡,亦自此後建立了公私兩誼的情感。其後因緣際會,我服務的銀行請到鄧先生來主理外匯交易室,我們因此成了同事,這段時間雖然不是很長,但彼此之間的認識又加深了許多。鄧先生後來自行創業,作為一個朋友,我見證了他的成功和成就,但也看到他如何以無比的意志、堅持與毅力來克服成功背後所經歷的挫折與困境。
在鄧先生力邀下,我二○○六年加入了亨達集團,因而對鄧先生的人格特質有了新的體會和認識。他念舊惜情,待人寬厚,崇尚包容、團結與和諧。尤有甚者,在其深植的儒家思想背後,他不斷增值、探研的文化藝術素養,加上經年在外周遊列國開疆闢土的所見所聞,經過吸收、交流、和個人心靈的撞擊,造就了鄧先生特有的文化價值觀,並反映在他所展現出來的多元性和創新能力。
繼《收藏是一種幸福》、《從阿拉木圖開始》、《走一趟神奇的天路》後,我們又能跟隨鄧先生的第四本遊記文集,神遊於世界著名半島間。讀鄧先生的遊記是一種未有親臨其境,而能有像是已經親身體驗的感覺。他的遊記內容精要,描述細緻生動,又能自然而然的帶入當地的歷史、文化背景,深入淺出,讀來趣味盎然毫無負擔,而讀後令人回味無窮,往往引發「欲親臨其境,一探究竟」之衝動。
當鄧先生囑我為此遊記文集寫序時,心中實在惶恐不安,感覺上是班門弄斧。本人才疏學淺,謹以此篇不是序的序文,於此書出版前夕,作為給我敬重的朋友一份祝福,衷心祝願鄧先生身體健康,繼續以他的活力和一顆熾熱的心與大家分享他看世界、看事物、看人生的心得與哲理。
黃為敏 亨達集團控股投資有限公司董事
名人推薦:推薦序1
沾點福氣──序鄧予立博文集4《半島》
認識鄧予立先生是因為二○一二年十一月三日一場講座。講座由「中國中學生作文大賽」香港賽區籌委會主辦、教育局協辦,身為主持我不敢怠慢,於講座前認真地跟兩位主講嘉賓作適度溝通。百忙中的鄧先生友善而合作,讓我及大會相關負責人留下深刻印象。講座前的溝通飯局後,同行各人都意外鄧先生如此平易近人。也許,網上找來的金融雜誌封面照及「外匯教父」這名號,誤導了眾人往匯海「蛟龍」這類角度去「想像」鄧先生。「兇猛」的想像跟面晤後的落差,令大家對鄧先生讚不絕口。
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章節試閱
走進歐洲火藥庫
南歐有三大半島,其中義大利所在的亞平寧半島(Apennines Peninsula)和西班牙、葡萄牙所在的伊比利亞半島(Iberia Peninsula,台灣譯為伊比利半島)我都曾多次前往。反倒是涵蓋國家眾多的巴爾幹半島(Balkan Peninsula),直到今(二○一二)年,我才做了處女遊。
初春二月,我首訪斯洛文尼亞(Slovenija,台灣譯為斯洛維尼亞),中間經過幾番拖延,直至仲夏九月,才將餘下的行程走完,依序走過克羅地亞(Croatia,台灣譯為克羅埃西亞)、波斯尼亞(Bosnia)、黑山(Montenegro,台灣譯為蒙特內哥羅)、馬其頓(Macedonia),中途穿過山城阿爾巴尼亞(Albania),最後以塞爾維亞(Serbia)作終點,等於前南斯拉夫聯邦的國家都被我走了一遭。
巴爾幹半島地理位置重要,位於東西歐洲的十字路口,兩千多年來,曾經先後被羅馬帝國、拜占庭、鄂圖曼土耳其帝國統治,出於民族、宗教、文化、政治等等錯縱複雜的因素,在歷史上一直是個多事之區,頻頻引發戰火,素來有「歐洲火藥庫」之稱。近代兩次世界大戰,起因都與這裡脫不了關係。歐洲二戰後最大規模和最慘烈的波黑內戰(或譯為波斯尼亞戰爭),也發生在此。
然而,暫時撇開這些動盪不安,我們可以發現巴爾幹半島擁有巍峨的崇山峻嶺、蜿蜒縱橫的河流、逶迤曲折的海岸、豐富多變的喀斯特地貌……不僅風光美麗迷人,人文歷史亦是悠久豐富。我在這裡的行程總共十多天時間,非常緊密,欣賞到了巴爾幹半島春夏兩季不同的明媚景致,絕對不下於我們熟悉的西歐各國,令人回味無窮,待我陸續和大家分享行程中的一些精采部分。
一個被愛的地方
斯洛文尼亞是前南斯拉夫聯邦其中一個加盟共和國,一九九一年才宣布獨立,二○○七年加入歐元區,近年經濟迅速發展,是目前眾多前東歐社會主義國家中表現得最好的國家,而且銳意發展旅遊事業,成為亞洲一條較新的旅遊路線。
盧布爾雅那(Ljublijana,台灣翻譯為盧比安納)是斯洛文尼亞的首都、經濟和文化中心。
這個地名對我來講,唸起來有點彆扭,但在斯洛文尼亞語中,卻非常富有詩意,意思是「一個被愛的地方」。這座小巧典雅的古城處在群山環抱的低窪盆地中,既擁有終年積雪的朱利安阿爾卑斯山脈風光,又擁抱碧藍亞得里亞海海岸美景,令人迷戀而嚮往。
一條如弓形般的盧布爾雅那河貫穿城中,分隔新、舊城區,整個城市僅有面積一百七十多平方公里,人口不到二十七萬,的確是一個迷你小城,商業繁華區在新城區,與古樸的古城區僅數步之隔,歷史的建築物保留在舊城區中,一座盧布爾雅那城堡建在古城的山崖上,雄踞整個城市。
十六世紀一場大地震將這兒損毀得非常嚴重,亦摧毀了古城,經過多年的修葺,現在所見的城堡,其實只有部分是城牆遺址,大部分都是新蓋的,並改成博物館、餐廳,城堡中的廣場是時下舉行結婚典禮最佳場地。
登上城堡俯覽全城,幾乎是旅客的必到之處,我也不例外。雖然有登山纜車可供選擇,但我還是步行上去,因為山不高又不陡峭,這點坡度還難不倒我。
小城面積不大,歷史悠久的建築卻都集中在這裡。我住宿的酒店與舊城區只隔著一條盧布爾雅河,跨過地標性的古老「三座橋」就能直達舊城心臟區。講起「三座橋」,它原來是由中間一座石橋開始,過去曾是中世紀貿易交通的唯一通道,後來不敷使用,就在主橋兩側另建起兩條側橋,側橋造型別緻,是放射形設計,連接著新舊城區的其中一條主要幹線,如今成了戀人們談情說愛的最佳場所。
「三座橋」前面是一座斯洛文尼亞愛國詩人弗蘭樂‧普列舍倫(France Preseren)的紀念碑,矗立在市中心的普列舍倫廣場上。現在的斯洛文尼亞國歌歌詞,也取自他《祝酒歌》的詩句而成,是當地人民熱愛的浪漫詩人。幾天的黃昏,我都見到一群群長者圍在紀念碑前,放聲頌歌。
紀念碑後是一座義大利式的聖方濟教堂,斯洛文尼亞與義大利比鄰,受義大利的影響頗深,教堂較特別是刷上粉紅色外牆,格外鮮豔,讓遊人不經意地多望它幾眼。
舊城小而精巧,混合了文藝復興、哥德式和巴洛克式的華麗大教堂、市政廳等建築,跟其他歐洲的中古城市差不多,而這裡行人稀少,相當寧靜休閒,舊城主要石板街道中有一座白色大理石巴洛克式的噴水池,在街中顯得相當特出。
舊城的終點是大市場,每日都有販賣蔬果、雜貨、古董和紀念品的攤檔,我估計是舊城最熱鬧的地方之一。有趣的是旁邊居然設有一台鮮奶自動販賣機,清晨由外地農民將鮮奶放在機器內,每天更換,務求新鮮而且衛生。
初春二月,春寒料峭,街上相當冷清,據導遊介紹,每年夏季,景觀就完全不同了,舊城的街道都成了露天咖啡廳、酒吧,是人們聚集聊天的樂園。
四條張大嘴、狀似兇猛的翼龍盤踞在一條古色古香的橋兩端,是盧布爾雅那的守護神,也是這座城市的象徵。
我在河邊悠閒從容走過,河兩岸是清一色沒有現代感的紅色屋瓦民房,處處美景,走在其間,有種回到舊日中世紀歲月的感覺。
九十九階的婚禮考驗
斯洛文尼亞雖然是東歐小國,全國面積不過兩萬多平方公里,但超過50%的土地被茂密森林覆蓋,可說是境內處處風景如畫,景色撩人。我在這小國晃蕩了幾天,縱情山水、尋幽訪勝。
盧布爾雅那西北面有處馳名的美景勝地──布萊德湖(Lake Bled),導遊為了讓我飽覽這座山中湖和它四周的美景,領我先登上湖邊一座建在陡峭斷崖上的布萊德城堡(Bled Castle)。
羅馬式的城堡建於一○○四年,是德國亨利二世修建的,今天變身為餐館和博物館,早已面貌全非。我在堡內遊走一匝後,無心戀戰,馬上走出堡外,觀賞如詩如畫的景致。
我自山上縱望,下面是碧綠的布萊德湖,湖中還漂浮一座小島,島上的建築看起來就像童話中的城堡,襯著春雨綿綿,湖面泛起薄霧,四圍的山色和建築在朦朧中若隱若現,彷彿仙境一般。美景當前,我馬上提議泛舟湖上,看能否有機會登小島、訪城堡。
平靜如鏡的湖面上,倒映著懸崖上的布萊德城堡,小舟一路行來,偶然還可以碰上未完全溶化的薄冰。儘管寒風如刀,船外的景色實在太過美好,我禁不住走出船艙。聽船夫講,湖景還會隨著日夜光影的變化,展露不同的美態呢!
我們的小舟慢慢開到了湖心小島Blejski Otok,我原先以為的童話故事城堡,原來是一座巴洛克式的聖母升天教堂。如要登上教堂,還得先考驗腳力,總共有九十九級的階梯。這教堂又是另一處舉行婚禮的理想地,不過當地有一個傳統,新郎要雙手抱起新娘登上那九十九階,才能踏入教堂,舉行儀式。假若一不留神把新娘摔下來,可就大事不妙了。
石階可難不倒我這位有心人,步入教堂,只見鐘樓懸掛著一個重一百八十公斤的願望鐘,據說只要能把垂下來的繩子拉動,鳴鐘聲三響,就能願望成真。這又是另一個傳說:一位年輕妻子期望出征的丈夫能早日平安歸來,於是將一個小鐘扔進湖裡,可惜願望未能實現,丈夫在戰場上遇難,年輕的妻子最後選擇在修道院中渡過餘生。後來羅馬教皇為了讓人們願望實現,將一座鐘贈送到這裡。我奮力敲響鐘聲三響,祝願遠方的親朋好友、同事們事事如意,身體健康!
湖邊是渡假勝地,二戰時候,納粹總部一度設在湖邊。另有一幢巍峨的白色大樓,曾是南斯拉夫強人鐵托(Josip Broz Tito,台灣譯為狄托)的渡假別墅。處在這樣的仙境中,我相信必然可以思緒清明,頭腦運轉得快一些。
當地有家餐館叫Restauracija Kavarna Park,製作一種特色甜點Bled Cream Cake,還特別聲明此乃原裝正版。一邊欣賞湖景,一邊吃著酥軟可口的Cream Cake,神仙般的享受莫過於此吧!
導遊又讓我走進深山裡的特里格拉夫國家公園(Triglavski Narodni Park),它是斯洛文尼亞唯一的國家公園,與義大利和奧地利交界,是歐洲最古老的大自然公園。
我沿著峽谷的木棧道攀山而上,林木遍野,還有祖母綠色的涓涓流水,清亮透澈得使人驚嘆。棧道蜿蜒起伏,河水時而急湍洶湧,忽然又回復平靜。我走畢整條一點六公里的棧道,到達盡頭的瀑布slap šum,稍微休息、恢復體力後,才原路折回市區。
此行泛舟於湖上,又尋幽谷,雖然頗感疲憊,仍覺得不虛此行。
洞穴迷城探祕
斯洛文尼亞的西南面擁有眾多神祕且多姿多彩的地下洞穴。到今天為止,已被發現的溶洞就超過六千多個,它們就是著名的「喀斯特地貌」(Karst landform)。喀斯特這個地理名詞,是因為一八一八年德國科學家在Kars地區發現了溶洞群,而把相同地貌都統稱為Karst(喀斯特)。
既然來到「喀斯特地貌」的發祥地,自然機不可失,第二天立刻啟程前往波斯托納溶洞(Postojnska Jama),這是斯洛文尼亞最出名的兩個岩洞之一,另一個是什科茨揚溶洞(Skocjanske Jama)。每年都有超過五十萬人進入這兩個溶洞參觀。
這天北風凜冽、春雪紛飛,尤其昨夜一場雪將岩洞周圍鋪上一層薄薄的白色地毯,雖然將洞外襯托得份外嬌嬈,然而走在雪地上,卻得格外留神,否則滑個四腳朝天,可真是哭笑不得。
波斯托納溶洞是斯洛文尼亞最大的鐘乳石岩洞,全長二十七公里,深入地下達兩百多公尺,這樣的地貌形成,全賴自然的力量。在斯洛文尼亞境內的喀斯特地貌,分布在波斯托納(Postojna)和的里雅斯特(Trst)兩個城市之間,該地區地質結構是石灰岩,而流經這處的畢夫卡河(Pivka)從十多萬年前的中生代(Mesozoic Era)開始,長期對石灰岩侵蝕,形成洞內不可思議和奇形怪狀的鐘乳石。
儘管外頭天寒地凍,洞內卻全年保持恒溫八到十度,比外面還溫暖得多。我乘坐小火車進洞,準備深入其中,體會大自然的「魔力」。這趟除了幾位管理員和講解員外,就只有我這位孤家寡人。
講解員表示若在夏季,旅客每天都把洞內擠得水洩不通,根本無法聆聽講解和看清楚洞內風光,我卻可以盡情暢遊地下迷城,獨享夢幻般的美麗世界,細賞天工不惜耗費千百萬年時間精雕細琢出來千姿百態的藝術品,著實非常幸運。
波斯托納溶洞的石柱、石幔、鐘乳石和石筍,大小不一、豐富多彩、造型奇異。其中有個「漂亮洞」,名符其實是這岩洞最漂亮的一個區域,五百多公尺長的隧道中,包含不同的洞廳,例如白色廳(Bela dvorana)、紅色廳(Rdeca dvorana)和義大利麵廳(Dvorana cencic)等等。每廳各有特色,例如義大利麵廳頂上有許多細小的鐘乳石,形狀如義大利麵條般。後來我在二○一二年八月前往湖南黃龍洞參觀時,才知道細小通透的鐘乳石叫做「鵝管」。
「鑽石廳」的鐘乳石白亮光滑,遠看近看都頗像晶瑩剔透、人見人愛的鑽石。最後一程來到面積有三千多平方公尺、高四十多公尺的「音樂廳」,是該溶洞內最大的空間,可以容納一萬多人,過去曾在此處舉辦過古典音樂會,回音很大,可以持續六秒。講解員還讓我放聲高呼,音效的確不錯。
溶洞裡還有多種洞穴動物,像是洞蟲、洞蝗蟲、洞穴蜘蛛、洞蟹等。最令我大開眼界的是一種「人魚」,學名叫Proteus anguinus。講解員說牠只適宜生存在喀斯特岩洞內的水,生命力非常強,最長可達到百歲,膚色就像人類一樣,因為只生存在洞內的黑暗世界中,體內缺乏色素,而且也沒有眼睛。牠毋須覓食,只依靠鰓和肺呼吸,用卵子繁殖,模樣害羞可愛,令人產生憐憫愛惜之心。如非親眼所見,還真不知道世上有這樣的珍稀生物存在。
兩個小時深入如迷城般的鐘乳石岩洞內探祕,親手觸摸十多萬年的地球記號,這經驗真是太難得了!
離開地下迷宮後,附近有一座像是鑲嵌在岩洞的古堡,當年的岩堡主人就是依靠占據懸崖的有利戰略位置,力拒來剿滅他的各路貴族官兵。這座有名的普利雅瑪城堡(Predjama Castle),每年的夏季都在城堡外廣場上舉行一場懷舊秀,表演當年騎士們馬上廝殺的場面。我也效法堡主登上城堡,視察一番,這才結束一天的行程。
魔鬼顫音的原鄉
斯洛文尼亞的西南隅是一條狹長半島,向亞得里亞海延伸,半島前端是一座濱海小城──皮蘭(Piran),是全國僅有的四十五公里長海岸線上,最具有義大利威尼斯風情的城市。
皮蘭人口不超過五千人,是一座典型的迷你小城,走遍全城不需要兩個小時。小城的特色是狹窄曲折交織的石板小路,有的小路無法容納兩個人並肩而過。我穿梭在城中,猶如掉進迷宮裡。
導遊的家就在皮蘭,由他帶領自然事半功倍,也可以聽到更多當地的傳說。他說當地人喜歡把皮蘭稱做「小威尼斯」,因為它在十三到十八世紀時,被威尼斯共和國統治過。雖然沒有威尼斯那般大氣,不過卻小而精巧,乾淨幽靜。這裡有清澈的海水,明媚的陽光,相對威尼斯的逼仄,又熱鬧又嘈雜,這兒每逢假日周末,都成為渡假、潛水的樂園。
小城的中心是塔替尼廣場(Tartinijev trg),中央的銅像是在當地出生的作曲家──小提琴大師朱塞佩‧塔替尼(Giuseppe Tartini),這位出色的小提琴大師創作的《魔鬼的顫音》(Devils Trill Sonata)流傳至今已接近三百年,是小提琴樂曲中經典的作品,也是大師畢生創作中最好的一首樂曲。
走進歐洲火藥庫
南歐有三大半島,其中義大利所在的亞平寧半島(Apennines Peninsula)和西班牙、葡萄牙所在的伊比利亞半島(Iberia Peninsula,台灣譯為伊比利半島)我都曾多次前往。反倒是涵蓋國家眾多的巴爾幹半島(Balkan Peninsula),直到今(二○一二)年,我才做了處女遊。
初春二月,我首訪斯洛文尼亞(Slovenija,台灣譯為斯洛維尼亞),中間經過幾番拖延,直至仲夏九月,才將餘下的行程走完,依序走過克羅地亞(Croatia,台灣譯為克羅埃西亞)、波斯尼亞(Bosnia)、黑山(Montenegro,台灣譯為蒙特內哥羅)、馬其頓(Macedon...
作者序
短暫而珍貴
二○○九年三月,我開始將旅遊札記、收藏嗜好、政經時事有感等內容放上無名和新浪的部落格(博客),當時並沒有預想到,自己會養成以文字和相片來記錄生活的習慣;當然也更不會意料到,二○一三年的年初,這些文章與照片已經匯集成了我的第四本博文集。
不同於前幾本的博文集多半分為遊記、收藏與雜感三部分,這次的博文集則有個統一的主題,蒐羅二○一一到一二這兩年來我在世界四大半島──歐洲亞平寧半島、伊比利半島、巴爾幹半島以及西亞阿拉伯半島的所見所聞。後兩者都是近年來新興的旅遊點,前兩者的旅遊業雖然已經發展成熟,但老景點也可以看出新趣味來,心境的不同會影響欣賞世界的眼光和角度,當然能否看到期盼中的景致也經常得靠點緣分。就像我多年來先後數次到訪葡萄牙首都里斯本,卻直到第五次才有幸將貝倫塔的全貌看個清楚,而非蓋著維修粉刷的布幕。在杜拜更是兩度遇上沙塵暴,直到第三次前往才得以搭乘海上飛機,從不同的高度欣賞海灣與特色建築。
儘管我受限於時間在公務之餘往往只能以走馬觀花的方式來認識一個國家或城市,但收穫卻不單只從這些快速瀏覽的景物中得到。每到一地,都會接觸個性風格迥異的司機或導遊,這些人帶領我穿梭大街小巷、見識各處風俗民情、品嘗當地特色食物,儘管時間短暫可能尚未熟稔便得相互告別,但獲得的友誼卻是彌足珍貴,也是我賞遊世界的收穫之一。兼之每當我下筆撰寫遊記,都習慣於收集相關資料,無論是自然或人文歷史,幫助自己和讀者們更了解一個地方或事物。行萬里路,其實也同時讀了萬卷書。
《半島》很榮幸能夠邀得幾位新、老朋友為我寫序,儘管時間非常緊迫,仍舊義氣相挺,在繁忙的事務間撥冗完成,令我又是感謝又是感動。在此要特別對他們表達謝意:
‧資深作家、文學及文化教育工作人余非小姐
‧HUGO BOSS香港商雨果博斯香港有限公司台灣分公司零售總經理翁慧嫻小姐
‧裘錦秋中學(元朗)校長暨中國中學生作文大賽(香港賽區)籌委會副主席潘步釗博士
‧梵克雅寶台灣區總經理劉大玲小姐
‧香港銀行華員會名譽顧問鄭永志先生
‧亨達集團控股投資有限公司董事黃為敏小姐
感謝亨達集團再度慷慨贊助、Vicky小姐和Phoebe小姐協助文稿打字、照片整理和各項聯繫事宜,台灣亨強國際旅行社的陳總經理和亨泰策略管理顧問有限公司同仁協助部落格(博客)的更新維護和本書的編輯與校對,並要謝謝白象文化事業有限公司為這本書所做的出版規劃與編排。
短暫而珍貴
二○○九年三月,我開始將旅遊札記、收藏嗜好、政經時事有感等內容放上無名和新浪的部落格(博客),當時並沒有預想到,自己會養成以文字和相片來記錄生活的習慣;當然也更不會意料到,二○一三年的年初,這些文章與照片已經匯集成了我的第四本博文集。
不同於前幾本的博文集多半分為遊記、收藏與雜感三部分,這次的博文集則有個統一的主題,蒐羅二○一一到一二這兩年來我在世界四大半島──歐洲亞平寧半島、伊比利半島、巴爾幹半島以及西亞阿拉伯半島的所見所聞。後兩者都是近年來新興的旅遊點,前兩者的旅遊業雖然已經發...
目錄
推薦序1 沾點福氣──序鄧予立博文集4《半島》/余非
推薦序2 從零開始的旅程/翁慧嫻
推薦序3 既是知之者,復為樂之者/潘布釗
推薦序4 下班後的時間規劃off學/劉大玲
推薦序5 親身體驗,其樂無窮/鄭永志
推薦序6 欲親臨其境,一探究竟/黃為敏
自序 短暫而珍貴
亞平寧半島
歐洲│義大利‧威尼斯│二○一一年一月
下沉的美景
搭貢多拉遊水都
拿破崙:這裡才配稱廣場
告密信的獅子口
神蹟遍布,石橋處處
歐洲│梵蒂岡│義大利‧阿馬爾菲海岸│二○一一年十月
穹頂的創世紀
一生非遊不可海岸線
神祕的藍光
名作家斯坦貝克的夢鄉
神廟博物館
到拉維羅遊別墅
阿拉伯半島
中東│阿拉伯聯合大公國‧杜拜‧沙迦‧阿布扎比│二○一二年三月
品味尖端人生之旅
入住七星帆船酒店
新「仙巴」遊記
伊拉克烤魚
奢華杜拜灣
沙漠中的阿拉伯古城
與美女司機在荒漠衝沙
超七星級皇宮酒店驚奇
真實的海市蜃樓
中東│阿拉伯聯合大公國‧杜拜│阿曼‧馬斯喀特‧尼日瓦城│卡塔爾‧多哈│科威特│二○一二年六月
暢遊一千零一夜的國度
阿拉伯風情夜
獻給耶穌的禮物
黛安娜點的高原美景
綠洲溫泉滌足樂
移動的黑色帳篷
思考運動,多想未來
十四小時遍遊科威特
捕捉海市蜃樓
伊比利半島
歐洲│葡萄牙‧里斯本│二○一二年八月
黃色電車帶我穿越時光隧道
港澳台葡撻風潮始祖
登貝倫塔一償宿願
歐洲│西班牙‧巴塞隆納‧馬德里│二○一二年八月
老景點‧新感受‧鮮趣味
頂級5J火腿
躍動佛朗明哥
量度的柱子
就是要看見高弟
從零開始的馬德里
唐吉訶德的足跡
巴爾幹半島
歐洲│斯洛文尼亞‧盧布爾雅那‧皮蘭‧馬里博爾│二○一二年二月
走進歐洲火藥庫
一個被愛的地方
九十九階的婚禮考驗
洞穴迷城探祕
魔鬼顫音的原鄉
千年的葡萄酒鄉
歐洲│克羅地亞‧十六湖‧薩格勒布‧薩莫博爾‧達爾馬齊亞海岸│阿爾巴尼亞‧地拉那│馬其頓│塞爾維亞‧貝爾格萊德│二○一二年九月
重返巴爾幹半島
魅力十六湖
聽不完的上城故事
道不完的溫馨喜樂
達爾馬齊亞海岸風情遊
港口度假城
追尋馬可波羅出生地
蕭伯納口中的人間天堂
一千五百多公里的遠征
巴爾幹之鑰的遺跡
推薦序1 沾點福氣──序鄧予立博文集4《半島》/余非
推薦序2 從零開始的旅程/翁慧嫻
推薦序3 既是知之者,復為樂之者/潘布釗
推薦序4 下班後的時間規劃off學/劉大玲
推薦序5 親身體驗,其樂無窮/鄭永志
推薦序6 欲親臨其境,一探究竟/黃為敏
自序 短暫而珍貴
亞平寧半島
歐洲│義大利‧威尼斯│二○一一年一月
下沉的美景
搭貢多拉遊水都
拿破崙:這裡才配稱廣場
告密信的獅子口
神蹟遍布,石橋處處
歐洲│梵蒂岡│義大利‧阿馬爾菲海岸│二○一一年十月
穹頂的創世紀
一生非遊不可海岸線
神祕的藍光
名作家...
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