原來如此！百看不厭動物小百科（2）：鯨魚會...

【作者序】在觀察中找到「發現」的樂趣
文/加藤由子

大家通常都是怎麼查動物的資料呢？是看圖鑑嗎？還是上網查呢？
可是有很多訊息，不管是圖鑑或網路上都找不到答案，怎麼辦呢？
例如：貓雖然是用前腳洗臉，但牠是先把前腳舔濕再去擦臉？還是，牠其實是在把擦過臉之後變髒的前腳舔乾淨呢？答案到底是什麼呢？
像這樣的問題，還有很多呢！像是：
大象是用什麼姿勢小便的呢？
是站著尿尿呢？蹲著尿尿呢？還是抬起一隻腳尿尿的呢？
公象跟母象的小便姿勢一不一樣？
大象在大便的時候，會發出什麼樣的聲音呢？是噗哩噗哩？是噗通？是砰──通？是咚──鏘？
這些問題也是圖鑑上查不到的，我想網路上應該也查不到吧！
可是，你不會對這些問題感到好奇？不會很想知道答案嗎？
如果想要自己尋找答案的話，怎麼做才好呢？答對了！就是親自去觀察！只要仔細去看看貓咪洗臉的樣子就好了。等你目不轉睛的盯著牠們看一陣子之後，就會發現牠們是先洗臉，還是先舔前腳，想要得到答案自己去調查就沒錯。
想知道大象大小便的樣子，只要去動物園觀察就好了。
所以，就算在書上都查不到答案的問題，也辦法能夠得到答案喔。
什麼？你不想自己去看，只想知道答案？
那我才不要告訴你呢！
找一段時間，仔細觀察自己家的貓或別人家的貓吧！
找一天到動物園去，看看大象是怎麼上廁所吧。
這麼做，很快就能夠知道答案。困擾很久的疑問，在知道正確答案的時候，會打從心底覺得高興，為了讓你也能體會這種快樂與興奮，所以我才不直接把答案告訴你。
在這本書裡，我寫了好多自己觀察和探索時會覺得非常快樂、興奮的事情喔。希望你在閱讀這本書的時候，會讓你覺得動物的世界們真是好有趣，而且還想要知道更多。
想知道更多的話，就自己調查看看吧。因為自己去觀察、去進行調查，真的是很有趣的事喔。

2003年4月
加藤由子



【推薦序】百看不厭動物小百科
文/吳聲海（中興大學生命科學系副教授）

生物學好像沒有公式可以背，好像也沒有定理可以解釋所有的事。即使對很多人來說（包括念生物系和研究生物的人），要能夠知道每一種生物的構造和功能，是絕不可能的事；想要頭一次見到一種陌生的動物，就能說出牠的生活方式，更是困難。假設你第一次見到全身都有鱗片的穿山甲，從口裡伸出四十公分的細長舌頭，這樣奇特構造的用途實在很難想像得出。只有慢慢跟著這些動物（穿山甲走路很慢），看牠如何使用那根超長的舌頭吃東西，看他如何把自己卷成一個球，讓堅硬的鱗片把自己完全包住，才能猜得到可能的答案。
難道這是唯一瞭解動物的方法嗎？如此做法，豈不是對每種動物都要花一大堆時間觀察和實驗才能知道答案嗎？豈不是想知道答案，就只能靠強記嗎？
愛因斯坦不是一天就想出來相對論的公式；動物學家也不是一看到斑馬，就知道條紋的功用。就算想到了公式，猜出了功用，還是要靠其他人去實驗各種可能，纔會有最後的結果。從看到一個現象開始，人的腦子就出現許許多多的想法；一個一個被淘汰修改，最後剩下的就是我們在書中見到的知識了。就像福爾摩斯說的，排除了不可能的，最後剩下的說法，縱使很離譜，一定就是真理。
環境促成生物改變（演化），進而變更了生物的生活方式（生態和行為）。但是這些改變，都不是無中生有，無跡可循的。見到大象的鼻子，除了驚訝於它的形狀，更對那麼粗大的鼻尖可以撿起一粒花生感到不可思議。然而大象的鼻孔、嘴巴、牙齒，是所有哺乳動物都有的；會動的鼻子，也可以在馬來貘，豬的頭上見到。所以再仔細看，就可以想像出來：可以動的上唇和鼻子結合，就變成大象的長鼻了。象舉起鼻子，其實是噘嘴兼舉鼻。它代表的意義遠多於我們噘上唇所代表的意義。知道了這一點，我們接著可能會想知道大象舉起鼻子是做什麼（行為），舉起鼻子如何影響生存和繁殖和進食（生態），是什麼樣的環境讓鼻子和嘴唇會合在一起，變成大象這個模樣（演化）。
這三本『原來如此！百看不厭動物小百科』系列的書中，作者就是利用許多我們日常生活的現象和常識，由我們比較熟悉的動物（哺乳類和鳥類為主）的構造和行為，來解釋演化、行為、和生態。在生態和行為兩本書，作者用的是問答和個案的方式說明動物如何做、為何做某些行為，或是動物的構造如何行使其特殊功能、以及為何行使那些功能。而『黑猩猩會變成人類嗎？達爾文沒說的動物故事』這本書，則是普及版的演化論，作者用了非常有趣的動物例子，把演化學裡面所有的觀念，都很清楚地介紹了。
鮪魚肚為什麼是白的？鹿角上為什麼有時會長毛？馬為什麼只有一根腳趾？這些我們從小背起來或是常看到的現象，在知道了牠們生活的方式之後，就真的讓人有「原來如此」的驚歎。但是還是有些讓人意外的情形，讓我們有限的大腦，真的一時想不出適當的解釋。給我印象最深的一個例子，是飛鼠在廢棄的校舍牆上打洞做巢（當然得是木頭的外牆才行）。我在山上也見過飛鼠很多次，看到牠們夜間從樹頂躍下，張開飛膜滑翔的樣子，總是非常興奮，但也都為牠們擔心，到底牠們知不知道會降落在哪裡。在我想來，飛鼠總是利用大樹上的樹洞做巢，怎麼會跑到房子上作巢？又為什麼同一隻飛鼠會在牆上做好幾個巢？
等看了書，就知道答案了。

【作者序】在觀察中找到「發現」的樂趣
文/加藤由子

大家通常都是怎麼查動物的資料呢？是看圖鑑嗎？還是上網查呢？
可是有很多訊息，不管是圖鑑或網路上都找不到答案，怎麼辦呢？
例如：貓雖然是用前腳洗臉，但牠是先把前腳舔濕再去擦臉？還是，牠其實是在把擦過臉之後變髒的前腳舔乾淨呢？答案到底是什麼呢？
像這樣的問題，還有很多呢！像是：
大象是用什麼姿勢小便的呢？
是站著尿尿呢？蹲著尿尿呢？還是抬起一隻腳尿尿的呢？
公象跟母象的小便姿勢一不一樣？
大象在大便的時候，會發出什麼樣的聲音呢？是噗哩噗哩？是噗通？是砰──通...

作者序
Q1：大象用鼻子喝水，對吧？
Q2：大象的鼻子會很礙事嗎？
Q3：長頸鹿高興的時候會搖尾巴嗎？
Q4：大象拍動耳朵也是為了趕走蟲子嗎？
Q5：無尾熊真的會吃大便嗎？
Q6：每一種動物都有肚臍嗎？
Q7：鯨魚也會在大海中溺水嗎？
Q8：袋鼠的袋子在哪裡，為什麼我看不到？
Q9：我發現鹿的角上有毛喔！為什麼有的鹿角沒有毛呢？
Q10：牛的角也一樣掉了再長出來嗎？
Q11：我發現長頸鹿的角有花紋耶！
Q12：為什麼犀牛的角長在鼻子上？
Q13：動物會洗澡嗎？
Q14：鶴的膝蓋長反了嗎？
Q15：咦，怎麼紅鶴只有一隻腳？
Q16：蝙蝠的翅膀看起來好像雨傘耶？
Q17：蝙蝠的鼻子怎麼皺皺的？
Q18：為什麼貓的門牙那麼小？
Q19：為什麼駱駝的吃相那麼難看？
Q20：每一種動物都有乳齒和恆齒嗎？
Q21：為什麼角鴞有耳朵，其他貓頭鷹卻沒有？
Q22：我發現鳥類的耳朵跟海豹的一樣呢，為什麼？
Q23：為什麼猴子的手跟我的手長得一模一樣？
Q24：樹懶吊掛在樹上，牠會掉下來嗎？
Q25：馬的腳上沒有趾頭，對吧？
Q26：猴子的指爪是用來抓癢用的嗎？
Q27：貓為什麼會「磨爪子」呢？
Q28：野生動物不剪趾爪沒關係嗎？
Q29：為什麼烏鴉的眼睛會有時黑有時白呢？
Q30：為什麼叫山豬的小孩「瓜仔」？
Q31：為什麼鴨子可以漂在水上睡覺？
Q32：企鵝是鳥嗎？
Q33：長頸鹿真的是站著睡覺嗎？
Q34：海獅的尾巴裂成兩半了，怎麼辦？
Q35：為什麼海獅或海豹，都會啪喀一聲打開鼻孔呢？
Q36：動物會不會流汗？
Q37：為什麼長頸鹿寶寶一生下來就會走呢？
Q38：為什麼豬有好多乳頭？
Q39：我撿到輕飄飄的羽毛喲！
Q40：為什麼貓會把大便埋得好好的，狗卻不會呢？
Q41：非洲會不會到處都是動物大便？

作者序
Q1：大象用鼻子喝水，對吧？
Q2：大象的鼻子會很礙事嗎？
Q3：長頸鹿高興的時候會搖尾巴嗎？
Q4：大象拍動耳朵也是為了趕走蟲子嗎？
Q5：無尾熊真的會吃大便嗎？
Q6：每一種動物都有肚臍嗎？
Q7：鯨魚也會在大海中溺水嗎？
Q8：袋鼠的袋子在哪裡，為什麼我看不到？
Q9：我發現鹿的角上有毛喔！為什麼有的鹿角沒有毛呢？
Q10：牛的角也一樣掉了再長出來嗎？
Q11：我發現長頸鹿的角有花紋耶！
Q12：為什麼犀牛的角長在鼻子上？
Q13：動物會洗澡嗎？
Q14：鶴的膝蓋長反了嗎？
Q15：咦，怎麼紅鶴只有一隻腳？
Q16：蝙蝠...