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日日(12)

影片僅供參考,實物可能因再版或再刷而有差異

作者:日日編輯部

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內容簡介

【特集】春暖花開,日日(No.12)我們與擅長義大利料理的米澤亞衣一同來到背靠綠色山野、面向深藍日本海的浜田市來一趟尋找春之食材的小旅行。一路上不僅有山珍海味與農家代代相傳的家庭料理,滿足了我們的口腹之欲,暖暖的春陽與人情味,更讓人心神俱爽。

【料理家米澤亞衣的私房食譜】也配合主題,運用濱田市的食材做出美味的義大利料理。

木工設計師三谷龍二聊起當初跨入木作時的第一件作品:木雕裝飾品。告訴我們實現夢想的方法不必等到萬事俱備,一定要做得轟轟烈烈,就從自己可以辦得到的程度開始做起。

【美味創造者】介紹有120年歷史的江戶木製飯桶,為餐桌帶來新鮮景色,還能吸收多餘水分,使得米飯更加美味的廚房道具。

【日日‧人事物】要帶領大家探訪近來獨立書店風潮中,引入小農生活與自然農耕的水牛書店。



作者簡介:

日文版
2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。


台灣版
2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。
因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,
三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
期許讀者也能細細品味自己的日日生活。



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