「香港沒有人這樣寫酒。大概,華文世界也沒有。」——畢明
喝酒,還喝背後的人、情、味。作者與酒結緣,可遠溯至小學時期;真心交往,則始於一瓶讓她畢生難忘的葡萄酒。本書收錄的五十篇文章,是作者多年喝酒的心得與情感記錄,分為「人‧他們來自葡萄園」、「情‧那些劉伶那些事」和「味‧酒是這樣品嘗的」三部分,有的講述酒人酒事與趣聞,有的抒發因酒而起的情感,有的分享品酒買酒的體驗。於葡萄酒,作者自言為用家,不敢妄言專家;因為喜歡,而去認識、去了解、去懂得、去分享。
作者簡介:
畢明,身份複雜。廣告人、傳媒人、文字人。賣腦、賣字,做廣告、寫電影、寫酒。熱愛生活,迷信優雅,沉溺酒香,可以喝一杯的時候,會喝兩杯。
在《蘋果日報》、《am730》、《明報周刊》、《飲食男女》等寫專欄文章,出版著作包括《高調低B》、《致創意‧生活‧香港》、《廣告死未!﹖》、《醉生玩死》、《腦作冇死》、《電影未死~101套好好戲》等。
目錄
序一——醇美佳釀此中尋
序二——葡萄酒背後的故事
自序——一路酒來
CHAPTER 1 人.他們來自葡萄園
不再讓你寂寞
有點夏,有點懶
千山獨行世外
兩大高手私房酒
拒絕Robert Parker 的人
不經世故的俏麗
從波爾多跳入Tuscany 的門
慢酒
酒王退役
一瓶窗外的林青霞
酒評家的預言
改革家的酒
唐亨利和他的酒
CHAPTER 2 情.那些劉伶那些事
Casablanca 的一杯酒
酒花與執念
在超級市場找酒喝
被驚喜了——喪屍四小強
小心中伏
浪淘不盡的酒香
尋找有愛情味的酒
奧林匹克紅酒
Bolly and Bond
不是香檳,是羅馬假期
把暖暖聖誕喝進肚裡
如何在餐廳英明點酒﹖
酒侍的選擇
一千零一夜
認真的葡萄酒飲家
存酒的智慧、科學與搵笨
如果語言如葡萄酒
CHAPTER 3 味‧酒是這樣品嘗的
試酒示範表演
一次別開生面的盲品
與其絕對,不如情趣
Wine Tasting Dinner(一)——Solaia
Wine Tasting Dinner(二)——典麗的句號
隱形富豪啲friend
神探‧ 門徒‧Barolo
低調,更展優雅
讓陳年香檳透透氣
一杯清晨七時的陽光
借來的土地
膽固醇的罪與醉
吃日本菜喝葡萄酒
高漲的靈魂
把酒杯放在瑞士
可能是世上最美的山丘
新世界的酒
奧林匹克酒單
蕭芳芳買海鮮
Butler's Thief
序一——醇美佳釀此中尋
序二——葡萄酒背後的故事
自序——一路酒來
CHAPTER 1 人.他們來自葡萄園
不再讓你寂寞
有點夏,有點懶
千山獨行世外
兩大高手私房酒
拒絕Robert Parker 的人
不經世故的俏麗
從波爾多跳入Tuscany 的門
慢酒
酒王退役
一瓶窗外的林青霞
酒評家的預言
改革家的酒
唐亨利和他的酒
CHAPTER 2 情.那些劉伶那些事
Casablanca 的一杯酒
酒花與執念
在超級市場找酒喝
被驚喜了——喪屍四小強
小心中伏
浪淘不盡的酒香
尋找有愛情味的酒
奧林匹克紅酒
Bolly and Bond
不是香檳,是羅馬...
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