作者張麗卿老師具備二十年以上實務經驗，目前擔任多家化妝品公司顧問，並多次受邀演講及開設課程，曾著作許多化妝品相關書籍，在化妝品檢驗領域為相當資深的實務工作者。
本書針對化妝品製作流程各階段所需之檢驗分析做說明，內容分為兩大部分：第一部分先敘述化妝品檢驗分析的理論；第二部分則以化妝品檢驗實驗為主體，並以檢測物質做區別，分述原料檢驗及產品檢驗。摒除需精密儀器及進階學理才可操作的實驗，讓實驗內容能更吻合實際的課程需求。適用化妝品相關科系之學生及從業人員。
本次改版重點包括：
1.更新內容：我國化妝品產值數據資料、衛生福利部食品藥物管理署公告「不得使用之化妝品原料」及「限制用量之化妝品原料」資料、歐盟化妝品產品法規1223/2009/EC、各國化妝品GMP的要求、SPF與PA定義、各國之防晒係數表示法。
2.新增內容：機能性原料的品管分析、歐盟化妝品禁用成分與美國禁用化妝品成分差異原因、水的處理淨化流程、離心力與離心半徑關係公式、離心力與乳化相對安定時間的關係、防晒劑的抽驗項目及方式、法規規範酸鹼度的產品測試方式案例、PA與UVAPF之關係、臨界波長等。
目錄
PART I 化妝品檢驗分析
CHAPTER 1 緒論
第一節 化妝品檢驗的發展趨勢
第二節 臺灣化妝品檢驗現況
第三節 化妝品檢驗的瓶頸與盲點
CHAPTER 2 化妝品原料的檢驗分析
第一節 原料檢驗模式的建立
第二節 原料保存模式的建立
第三節 油脂蠟類原料的分析法
第四節 界面活性劑原料的分析法
第五節 粉體與著色劑原料的分析法
第六節 機能性原料的品管分析
CHAPTER 3 化妝品製程的檢驗分析
第一節 製程的滅菌處理
第二節 半成品的穩定性試驗
第三節 製程中活性成分的穩定性試驗
CHAPTER 4 化妝品產品的檢驗分析
第一節 產品檢驗的方向
第二節 產品的穩定性分析
第三節 化妝品中微生物的分析
第四節 化妝品含藥及禁限用成分的檢驗
CHAPTER 5 化妝品的安全性試驗
第一節 安全檢驗模式的建立
第二節 化妝品安全性評估項目
第三節 化妝品的安全性法規
CHAPTER 6 化妝品的有效性分析
第一節 皮膚狀態的評估
第二節 美白效果的評估法
第三節 防晒效果的評估法
PART II 化妝品檢驗分析實驗
EXPERIMENT 1 化妝品原料的檢驗實驗
實驗一 油脂類之新鮮度分析
實驗二 維生素C之活性分析
實驗三 紫外線吸收劑之穩定性分析
實驗四 保溼劑的吸水率分析
實驗五 抗氧化劑的抗氧化力測試
實驗六 美白成分之酪胺酸酶活性抑制分析
EXPERIMENT 2 化妝品產品檢驗分析
實驗七 乳化製品的安定性分析
實驗八 凍膠類製品的黏度測試
實驗九 化妝品的微生物測試
實驗十 髮用製品的酸鹼值測試
實驗十一 香皂與清潔製品的測試
實驗十二 化妝品中水楊酸的測試
參考文獻
附錄
附錄一 荷荷葩油的MSDS
附錄二 化妝品禁用成分總表
附錄三 化粧品中防腐劑成分使用及限量規定基準表
PART I 化妝品檢驗分析
CHAPTER 1 緒論
第一節 化妝品檢驗的發展趨勢
第二節 臺灣化妝品檢驗現況
第三節 化妝品檢驗的瓶頸與盲點
CHAPTER 2 化妝品原料的檢驗分析
第一節 原料檢驗模式的建立
第二節 原料保存模式的建立
第三節 油脂蠟類原料的分析法
第四節 界面活性劑原料的分析法
第五節 粉體與著色劑原料的分析法
第六節 機能性原料的品管分析
CHAPTER 3 化妝品製程的檢驗分析
第一節 製程的滅菌處理
第二節 半成品的穩定性試驗
第三節 製程中活性成分的穩定性試驗
CHAPTER 4 化妝品產品的檢...
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