平常我們會覺得肚子餓、一熱就流汗、運動後心臟噗通噗通狂跳、一到晚上就想睡覺⋯⋯
但我們似乎不會特別去研究，自己的身體究竟發生了那些事才會出現這些反應？只要身體沒有問題，就不會去注意這個每天自然運作的身體。我們每天必要的身體活動，需要分子、組織、器官與個體各個層級的協調運作。而為了鑽研這種機制的課題就是所謂的「生理學」。
我們可以透過電視或網路等媒體，獲得有關健康的資訊，但其中也充斥許多偏頗或讓人陷入非必要之不安感的資訊。而這些資訊多半屬於生理學的範疇，只可惜在高中以前的學習內容通常限於部分的生物學，使得我們並未有充足的時間學習生理學。除此之外，所有關於生理學的課程，幾乎都集中在大學或專校醫療系的1~2 年級，一般人很少有機會學習。
身體的生理機能若無法正常運作，即為生病的狀態。想診斷與治療這種生病的狀態，就一定要對正常狀態下的生理學擁有基本的認知，並將它運用於醫學方面。
人體的每個器官如何運作？要如何因應身體內部或外部的變化？只要對於這些生理知識有著基本認知，就能順利因應異常生理活動。
瞭解身體的基本功能與構造，不僅能維持健康的體魄，還有助於疾病的瞭解、治療與預防。希望本書能讓讀者對於生理學有些初步的瞭解與認識，並對日常生活有所幫助。

石川隆

平常我們會覺得肚子餓、一熱就流汗、運動後心臟噗通噗通狂跳、一到晚上就想睡覺⋯⋯
但我們似乎不會特別去研究，自己的身體究竟發生了那些事才會出現這些反應？只要身體沒有問題，就不會去注意這個每天自然運作的身體。我們每天必要的身體活動，需要分子、組織、器官與個體各個層級的協調運作。而為了鑽研這種機制的課題就是所謂的「生理學」。
我們可以透過電視或網路等媒體，獲得有關健康的資訊，但其中也充斥許多偏頗或讓人陷入非必要之不安感的資訊。而這些資訊多半屬於生理學的範疇，只可惜在高中以前的學習內容通常限於部分的生物學...

本書的用法……8

PART1 何謂生理學？…………P9〜15
生理學涵蓋那些內容？
何謂生理學？
生理學的分類
生理學與諾貝爾獎
MEDICAL COLUMN iPS細胞將來可治療難治之疾？

PART2 細胞生理學…………P17〜41
人體的構成
人體的構造
細胞是構成人體最小的單位
細胞的構造
細胞膜的功能
細胞膜的膜電位現象
基因是生命的藍圖
何謂遺傳訊息？
從DNA到蛋白質
人體必要的物質
何謂營養素？
三大營養素的功能
維生素與礦物質的功能
MEDICAL COLUMN 健康食品會讓人過敏？

PART3 消化的結構…………P43〜82
消化器官的功能
何謂消化與吸收？
口腔•食道的消化機制
胃部的消化機制
十二指腸的消化機制
胰臟的功能
小腸的消化與吸收機制
大腸的功能
肝臟的功能
代謝的結構
碳水化合物的代謝機制
蛋白質的代謝機制
脂質的代謝機制
酒精的代謝機制
肥胖與削瘦
MEDICAL COLUMN 腰圍85cm表示有代謝症候群？

PART4 排泄的結構…………P83〜93
腎臟的功能
腎臟的功能與構造
尿液排泄的結構
排尿的過程
腎單位的功能
腎絲球的過濾機制
腎小管再次吸收
MEDICAL COLUMN 跟腎臟有關的疾病有哪些？

PART5 呼吸的結構…………P95〜105
呼吸的意義
何謂呼吸？
呼吸運動
呼吸運動的結構
呼吸運動的調節
氣體交換
肺泡的氣體交換機制
氣體搬運
氧氣或二氧化碳的搬運
MEDICAL COLUMN 一戒菸就會變胖？

PART6 血液與循環的結構…………P107〜131
血液的組成
血液的成分
血液的機能
紅血球的功能
血液中鐵質的功能
白血球的功能
血小板的功能
ABO型血型
血液的循環
循環的結構
心臟的機能
心臟的構造與功能
心臟的幫浦作用
心臟的電興奮
血管的機能
血管的功能
冠狀動脈的功能
MEDICAL COLUMN 多重危險因子會加速動脈硬化？

PART7 荷爾蒙的分泌結構…………P133〜167
內分泌系統的機能
荷爾蒙的功能
荷爾蒙的種類
荷爾蒙的作用機制
荷爾蒙的分泌調節機制
各種荷爾蒙的作用
甲狀腺荷爾蒙
副腎皮質荷爾蒙
副腎髓質荷爾蒙
可調節血糖的荷爾蒙
生殖內分泌系統的機能
性荷爾蒙的功能
女性的生殖機能
排卵與受精
月經與姙娠
女性荷爾蒙的作用
雌激素與黃體素
男性的生殖機能
精子與射精
男性荷爾蒙的作用
雄激素
MEDICAL COLUMN 會跟憂鬱症搞混的甲狀腺疾病

PART8 神經的結構…………P169〜195
神經系統的構成
神經系統的分類
神經的構造
神經元與突觸
神經的機能
自律神經系統的功能
交感神經系統的功能
副交感神經系統的功能
感覺的結構
感覺的種類
視覺的結構
聽覺的結構
平衡感的結構
嗅覺的結構
味覺的結構
痛覺的結構
癢感的結構
MEDICAL COLUMN 「失眠」是身體發出悲鳴的證據？

PART9 肌肉與骨骼的結構…………P197〜211
肌肉的種類
肌肉的特徵
肌肉的構成
骨骼肌的構造
肌肉的機能
肌肉收縮的機制
神經往肌肉的傳達機制
骨骼的構成
全身的骨骼
骨骼的機能
骨骼的功能
MEDICAL COLUMN 年輕時減肥是造成骨質疏鬆的原因？

PART10 腦部的結構…………P113〜229
腦部的構造
腦部的種類
腦部的功能
大腦的功能
間腦的功能
腦幹與小腦的功能
右腦與左腦
記憶的構造
脊髓的機能
脊髓的功能
腦部的神經
腦神經的功能
索引

LABORATORY（趣味教室）
諾貝爾獎起於何時？……14
人類的基因有99％都一樣？……30
必須氨基酸與非必須氨基酸構成氨基酸泳池……33
三大營養素與維生素、礦物質的關係……35
要小心幽門螺旋桿菌……55
何謂適量的酒精？……78
何謂BMI值？……81
血液檢查發現肌酸酐指數偏高時……91
何謂睡眠呼吸中止症（SAS）？……100
氧化與抗氧化……105
鐵質不足紅血球會變小造成貧血……113
荷爾蒙與日內變動……140
最早倡導壓力的賽利亞博士……153
糖尿病與HbA1c……154
何謂低劑量錠劑（OC）？……162
雄性禿與男性荷爾蒙的關係……167
何謂自律神經失調症？……175
抑制疼痛的機制……192
成人也會有的過敏性皮膚炎……195
運動選手真的有異於常人的基因？……202
何謂大腿骨骨折？……210
何謂不寧腿症候群？……228

本書的用法……8

PART1 何謂生理學？…………P9〜15
生理學涵蓋那些內容？
何謂生理學？
生理學的分類
生理學與諾貝爾獎
MEDICAL COLUMN iPS細胞將來可治療難治之疾？

PART2 細胞生理學…………P17〜41
人體的構成
人體的構造
細胞是構成人體最小的單位
細胞的構造
細胞膜的功能
細胞膜的膜電位現象
基因是生命的藍圖
何謂遺傳訊息？
從DNA到蛋白質
人體必要的物質
何謂營養素？
三大營養素的功能
維生素與礦物質的功能
MEDICAL COLUMN 健康食品會讓人過敏？

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