本書包含食、衣、住、行、溝通、社交、職場、商務、出國等各領域的相關禮儀，敘述清楚簡明，並延請專業插畫家繪製插圖，全彩精印，圖文並茂。不僅是一本教科書，也適合經常出差旅遊、招待外賓客戶、或喜歡出國旅遊的讀者。
全書以國際共同適用的禮儀為主，兼顧生活上的實際應用，內容豐富多元。章節中穿插「貼心叮嚀」與「禮儀小錦囊」單元，讓讀者更容易掌握要點，也提醒讀者容易忽略的細節。書末加上領隊導遊執照考試中關於「國際禮儀」的歷屆試題，讓讀者可以掌握應考重點。此外，書末還設計了各章的練習活動，方便教師在課堂上帶領學生實際體驗，自學讀者也可以參考這些活動，將書中講述的禮儀實踐在生活之中。
作者在相關章節之間設計了「禮儀萬事通」做為附篇，介紹相關的常識，例如：酒的世界、認識社交舞、認識名牌等，有助於讀者增進國際場合裡社交話題的涵養。比如說，在食的禮儀一章詳細介紹酒類、咖啡與茶，讓讀者面對紅酒、烈酒、茶道等話題都有基本的認識，在衣的禮儀中則介紹了各種常見的時尚品牌，讓讀者也能認識各種品牌的特色、商標等，期使讀者不只外在表現合於禮儀規範，而且能以充足的知識應用於言行之中，自然展現出自在而優雅的禮儀風範。
在全球化、國際化的趨勢下，國際禮儀不僅是商務人士必備的常識，亦成為世界共同的行為規範。國際禮儀不僅是各大專院校越來越重要的一門課，也是現代國民應具備的常識。坊間講述國際禮儀的書也不少，但是有的偏重論述，全書都是文字；有的則講述許多各地風俗與禁忌，反而忽略了「國際」禮儀之為國際往來通用規範之基本精神。
本次改版依最新的試題加以統整，也依最新的國際旅遊相關規定加以更新，提供讀者最新的訊息。
作者簡介：
連娟瓏
學歷：
國立屏東教育大學 教育行政所 博士
私立文化大學 觀光事業研究所 碩士
國立中山大學 資訊管理系 學士
經歷：
曾任職中華航空公司多年，在空服工作中累積豐富旅遊經驗，廣泛認識各國的文化及禮儀。
現職：
國立高雄海洋科技大學 兼任助理教授
目錄
Chapter 1 食的禮儀
Section1 餐桌禮儀及餐前準備
Section2 中餐的禮儀
Section3 西餐的禮儀
＊禮儀萬事通 西餐宴會的籌備
Section4 日式料理禮儀
Section5 自助餐
Section6 酒的禮儀
＊禮儀萬事通 酒的世界
Section7 咖啡與茶的禮儀
＊禮儀萬事通 咖啡的產地
Chapter 2 衣的禮儀
Section1 穿著的重要性
Section2 正式場合的衣著—男士篇
＊禮儀萬事通 領帶的打法與要訣
Section3 正式場合的衣著—女士篇
＊禮儀萬事通 認識名牌
Section4 休閒場合的衣著
Section5 儀容
＊禮儀萬事通 基本保養與化妝
Chapter 3 住的禮儀
Section1 居家禮儀
Section2 作客借宿禮儀
Section3 旅館飯店禮儀
Section4 溫泉禮儀
＊禮儀萬事通 認識旅館飯店
Chapter 4 行的禮儀
Section1 姿勢與儀態
Section2 行進間的禮儀
Section3 電梯禮儀
Section4 乘車禮儀
Section5 單車禮儀
Chapter 5 溝通聯繫的禮儀
Section1 寒暄與交談的禮儀
Section2 電話禮儀
Section3 書信與電子郵件禮儀
Section4 面對媒體的禮儀
Chapter 6 社交往來的禮儀
Section1 拜訪與待客的禮儀
Section2 送禮的禮儀
＊禮儀萬事通 花之物語
Section3 探病禮儀
Section4 舞會禮儀
＊禮儀萬事通 認識社交舞
Chapter 7 職場禮儀
Section1 辦公室禮儀
Section2 辦公室電話禮儀
＊禮儀萬事通 辦公室電話英語
Section3 面談的禮儀
＊禮儀萬事通 常見面談問題
Chapter 8 商務人員禮儀
Section1 介紹的禮儀
Section2 見面禮儀
Section3 互遞名片的禮儀
Section4 商務拜訪與接待的禮儀
Chapter 9 出國旅遊禮儀
Section1 出國須知
Section2 搭機禮儀
＊禮儀萬事通 各國免稅品入境限制
＊禮儀萬事通 航空公司簡稱
＊禮儀萬事通 旅行社的分類
Section3 商務差旅之禮儀
＊禮儀萬事通 小費怎麼付？
Section4 旅遊衛生與保健
＊禮儀萬事通 就醫時的常用英語
Chapter 10國際間的禮儀
Section1 國與國之間禮儀
Section2 掛國旗的禮儀
Section3 各國禮儀簡介
Chapter 1 食的禮儀
Section1 餐桌禮儀及餐前準備
Section2 中餐的禮儀
Section3 西餐的禮儀
＊禮儀萬事通 西餐宴會的籌備
Section4 日式料理禮儀
Section5 自助餐
Section6 酒的禮儀
＊禮儀萬事通 酒的世界
Section7 咖啡與茶的禮儀
＊禮儀萬事通 咖啡的產地
Chapter 2 衣的禮儀
Section1 穿著的重要性
Section2 正式場合的衣著—男士篇
＊禮儀萬事通 領帶的打法與要訣
Section3 正式場合的衣著—女士篇
＊禮儀萬事通 認識名牌
Section4 休閒場合的衣著
Section5 儀容
＊禮儀萬事通 基本保養與化妝
Chapter 3 ...
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