人氣煎餅好吃的秘訣
金黃酥脆的煎餅口味變化多,口感也很多,豐富的用料,簡單不繁瑣的烹調方式,讓煎餅始終是經典且超人氣的料理。
煎餅做法簡單但CP值卻很高,可當正餐、也可當副餐、下午茶,大人小孩都喜歡,難怪好吃的名店總是大排長龍,價格也不便宜。
本單元要告訴大家,如何簡單調個比例配方正確的麵糊,加入各式美味的配料,利用平底鍋,就能煎出金黃香酥煎餅,讓你在家也能隨時享用熱騰騰、香氣十足的人氣煎餅。
最受歡迎早餐大收錄
早起個10幾分鐘為自己做個簡單的早餐吧,除了利用市售的土司、麵包抹上果醬、抹醬這種基本的早餐之外,其實有許多豐盛的早餐沒有想像中複雜麻煩,可以用火腿、培根、漢堡肉等這類市售的食材加熱夾入土司麵包中,也可以簡單捏個美味飯糰,或是用餅皮簡單包卷蔬菜、加顆蛋,即使再忙也能天天花少少時間和心力,輕鬆享用多變又豐富的營養早餐,為家人和自己的健康把關。
目錄
人氣煎餅好吃的秘訣
爆紅海鮮煎餅篇
海鮮煎餅、韓式海鮮煎餅、三鮮煎餅、月亮蝦餅、鮪魚煎餅、蟹肉煎餅、麵煎文字燒…Q彈多汁的鮮美海鮮,搭配黃金比例調製的麵糊,想吃排隊爆紅海鮮煎餅在家自己做,美味不打折~
流行蔬菜煎餅篇
蔬菜煎餅、高麗菜培根煎餅、馬鈴薯煎餅、山藥煎餅、野菇煎餅、日式什錦煎餅…用蔬菜當主角做煎餅,簡單方便,只要加入當季美味蔬果,調好麵糊,就能快速品嚐清新甘甜的健康好滋味~
經典肉類煎餅篇
廣島燒、飯香文字燒、蒜香燒肉煎餅、牛肉韭黃煎餅、臘味煎餅、黑胡椒雞肉煎餅…煎餅也可以吃得營養又澎湃,經典的肉類煎餅,用簡單步驟輕鬆煎一鍋,大人小孩都開心~
美味香甜煎餅篇
銅鑼燒、豆沙煎餅、巧克力煎餅、紅豆抹茶煎餅、焦糖蘋果鬆餅、美式水果鬆餅…香甜美味的煎餅鬆餅,點心、下午茶永遠不退流行,煎餅酥脆、鬆餅扎實,自己動手做健康最安心~
最受歡迎早餐大收錄
10分鐘早餐
親自做早餐很麻煩嗎?其實只要花個10分鐘,你也簡單做出營養又豐盛的早餐,本篇教你利用馬克杯加微波爐,只要將混和放入杯中微坡一下,馬上就有美味的早餐享用;另外還有利用單片土司變化出數十種美味的早餐,輕鬆又方便!
方便攜帶早餐
早餐想帶出門吃,又怕湯湯水水的不好攜帶,本篇收錄了數十道簡單的日示範糰、三名治、夾堡,前一天先將料準備好,早上起來料理一下,馬上就能攜帶出門,省時又能兼顧美味。
元氣滿點早餐
早餐一定要吃得營養,一整天才會有活力又充滿元氣!本篇準備了各式份量十足又營養的早餐,像是燒餅、蛋餅、粥品,而且準備起來一點也不麻煩,簡單就能補充一整天的元氣。
異國風早午餐
週末早上晚起,想吃點異國風的早午餐,又不想外出排隊,那就自己動手做吧!其實早午餐一點都不難,本篇就將最受歡迎的早午餐作法大公開,讓你在家就能輕鬆完成,享受一個難得週末清晨。
人氣煎餅好吃的秘訣
爆紅海鮮煎餅篇
海鮮煎餅、韓式海鮮煎餅、三鮮煎餅、月亮蝦餅、鮪魚煎餅、蟹肉煎餅、麵煎文字燒…Q彈多汁的鮮美海鮮,搭配黃金比例調製的麵糊,想吃排隊爆紅海鮮煎餅在家自己做,美味不打折~
流行蔬菜煎餅篇
蔬菜煎餅、高麗菜培根煎餅、馬鈴薯煎餅、山藥煎餅、野菇煎餅、日式什錦煎餅…用蔬菜當主角做煎餅,簡單方便,只要加入當季美味蔬果,調好麵糊,就能快速品嚐清新甘甜的健康好滋味~
經典肉類煎餅篇
廣島燒、飯香文字燒、蒜香燒肉煎餅、牛肉韭黃煎餅、臘味煎餅、黑胡椒雞肉煎餅…煎餅也可以吃得營養又澎...
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