麻將的迷人就在於，拿到好牌可以進攻，拿到爛牌可以防守。但是應該如何防守呢？建議可以用同理心，推測其他玩家的牌面以及所需的牌。
接著讀者可能會問，如何得知其他玩家的牌很好？通常在牌局前局階段，有玩家打出非字牌以及非么九牌，那麼就要提高警覺了。另外，當其他玩家打出數字牌（萬、條或筒）時，整個可能情況，本章也將作解說。
扣么九與字牌
麻將其實是一個機率遊戲，筆者所介紹的是機率的通則，偶爾牌局恰好有機率甚低的情況出現，請讀者視為偶發狀況。
扣字牌
對一般玩家而言，手中有字牌，如果沒有組成對子，那麼在這局中，這就是一張廢牌，理論會先打出來。
但是在前局過程結束時，某些字牌尚未出現，表示可能有人有字的一對，所以如果自己手中牌仍屬一副爛牌，可以先扣住，暫時不用打出來。
當發現有玩家，牌局一開始就打出46牌，接著再打出其他廢牌，那?就應有所警覺，這個玩家牌應該不錯，同時有可能是打4吊1或打6吊9。
但是在前局過程結束時，如果自己手中仍屬一副爛牌，可以先扣住么九牌，暫時不用打出來。
牌局前局階段推測玩家所要的牌
打1（萬、條或筒）留意25（萬、條或筒）
當你有了134萬，對你而言，1萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打1萬時，就必須留意25萬。
當你有了245萬，對你而言，2萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打2萬時，就必須留意36萬。
打3（萬、條或筒）留意47（萬、條或筒）
當你有了356萬，對你而言，3萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打3萬時，就必須留意47萬。
當你有了467萬，對你而言，4萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打4萬時，就必須留意58萬。
打5（萬、條或筒）留意1469（萬、條或筒）
當你有了578或235萬，對你而言，5萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打5萬時，就必須留意1469萬。
當你有了346萬，對你而言，6萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打6萬時，就必須留意25萬。
打7（萬、條或筒）留意36（萬、條或筒）
當你有了457萬，對你而言，7萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打7萬時，就必須留意36萬。
當你有了568萬，對你而言，8萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打8萬時，就必須留意47萬。
打9（萬、條或筒）留意58（萬、條或筒）
當你有了679萬，對你而言，9萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打9萬時，就必須留意58萬。
當你有了1346萬，對你而言，16萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打16萬時，就必須留意25萬。
打27（萬、條或筒）留意36（萬、條或筒）
當你有了2457萬，對你而言，27萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打27萬時，就必須留意36萬。
當你有了3568萬，對你而言，38萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打38萬時，就必須留意47萬。
打49（萬、條或筒）留意58（萬、條或筒）
當你有了4679萬，對你而言，49萬就是廢牌。以同理心看，所以下家或其他玩家打49萬時，就必須留意58萬。
吊牌需留意狀況
當你有了135/225/579/588萬，對你而言，打5萬比較容易吊到28萬。以同理心看，所以下家或其他玩家打5萬時，也就必須留意28萬。
讀者可能會疑惑，當其他玩家打5萬，先前介紹要留意14萬，現在介紹要留意28萬。若其他玩家手中是455萬，那我打36萬，哇！一槍斃命。其實，沒有一張牌是安全的，書中只能介紹通則，另一個重點是當時牌面狀況，以及目前是處在開局、中局或後局，也是讀者要注意的情況。那就打別類型的安全牌吧！
如果防2（8）萬中槍，可參考下列原則：
1：13（79）萬是否出現多張？如果是則表示比較安全，不會是中洞。
2：2（8）萬是否出現過？如果是表示比較安全，對子可能性較低。
打4（萬、條或筒）吊17（萬、條或筒）
當你有了114/468/489/477萬，對你而言，打4萬比較容易吊到17萬。以同理心看，所以下家或其他玩家打4萬時，也就必須留意17萬。
如果防7（1）萬中槍，可參考下列原則：
1：68或89萬是否出現多張？如果是則表示比較安全，不會是中洞或邊張。
2：7（1）萬是否出現過？如果是表示比較安全，對子可能性較低。
當你有了126/336/246/699萬，對你而言，打6萬比較容易吊到39萬。以同理心看，所以下家或其他玩家打6萬時，也就必須留意39萬。
如果防3（9）萬中槍，可參考下列原則：
1：12或24萬是否出現多張？如果是則表示比較安全，不會是邊張或中洞。
2：3（9）萬是否出現過？如果是表示比較安全，對子可能性較低。
小心回馬槍
這是特別在牌局中後局要留意的，會產生回馬槍皆是因為抉擇錯誤，聽回所打過的牌。接下來將分析各種狀況。
回馬槍最大的特色是，打2張相同類型的牌時，彼此相差4。
135回馬槍：打15要14，打51要25
實例1：有一副牌如下：
先打1萬聽4萬，結果摸到2萬，如下所示：
接著打5萬聽14萬，所以其他玩家若是跟著打1萬，就中槍了。結論是如果有玩家打1萬再打5萬，就要留意14萬。
實例2：有一副牌如下：
先打5萬聽2萬，結果摸到4萬，如下所示：
接著打1萬聽25萬，所以其他玩家若是跟著打5萬，就中槍了。結論是如果有玩家打5萬再打1萬，就要留意25萬。
實例3：有一副牌如下：
先打2萬聽5萬，結果摸到3萬，如下所示：
接著打6萬聽25萬，所以其他玩家若是跟著打2萬，就中槍了。結論是如果有玩家打2萬再打6萬，就要留意25萬。
實例4：有一副牌如下：
先打6萬聽3萬，結果摸到5萬，如下所示：
接著打2萬聽36萬，所以其他玩家若是跟著打6萬，就中槍了。結論是如果有玩家打6萬再打2萬，就要留意36萬。
357回馬槍：打37要36，打73要47
實例5：有一副牌如下：
先打3萬聽6萬，結果摸到4萬，如下所示：
接著打7萬聽36萬，所以其他玩家若是跟著打3萬，就中槍了。結論是如果有玩家打3萬再打7萬，就要留意36萬。
實例6：有一副牌如下：
先打7萬聽4萬，結果摸到6萬，如下所示：
接著打3萬聽47萬，所以其他玩家若是跟著打7萬，就中槍了。結論是如果有玩家打7萬再打3萬，就要留意47萬。
實例7：有一副牌如下：
先打4萬聽7萬，結果摸到5萬，如下所示：
接著打8萬聽47萬，所以其他玩家若是跟著打4萬，就中槍了。結論是如果有玩家打4萬再打8萬，就要留意47萬。
實例8：有一副牌如下：
先打8萬聽5萬，結果摸到7萬，如下所示：
接著打4萬聽58萬，所以其他玩家若是跟著打8萬，就中槍了。結論是如果有玩家打8萬再打4萬，就要留意58萬。
579回馬槍：打59要58，打95要69
實例9：有一副牌如下：
先打5萬聽8萬，結果摸到6萬，如下所示：
接著打9萬聽58萬，所以其他玩家若是跟著打5萬，就中槍了。結論是如果有玩家打5萬再打9萬，就要留意58萬。
實例10：有一副牌如下：
先打9萬聽6萬，結果摸到8萬，如下所示：
接著打5萬聽69萬，所以其他玩家若是跟著打9萬，就中槍了。結論是如果有玩家打9萬再打5萬，就要留意69萬。
守牌策略
在牌局的前局階段，只見下家一下子就打出中張牌（34567），應如何守牌呢？
可參考先前說明。
留意下家的牌型
下家打16留意25。
下家打27留意36。
下家打38留意47。
下家打49留意58。
1：跟打相同屬性（萬條或筒）或已出現字牌，如果沒牌打了，感覺下家尚未聽牌，再參考下列打法。
2：下家打3，我們可打123。
3：下家打4，我們可打1234。
4：下家打5，我們可打2378。
5：下家打6，我們可打6789。
6：下家打7，我們可打789。
讀者可能會問，如果下家是125萬打5萬，那我們打3萬，豈不是正中下懷？筆者只能說機率如此，只能說這局是他的局。
牌局中後局
1：打已出現的字牌。
2：跟上下家和對家打。
3：完全避開其他玩家中段後所打相同屬性牌的附近牌。
碰牌策略
打麻將時有時候，碰牌也是一種扣牌策略，簡單說這個精神就是把牌打斷，延緩玩家的進牌進度。例如，有一副牌如下：
假設目前你搭子數量不到6搭，當你對家打8萬，你的上家想吃牌，建議將8萬碰掉，打7筒。筆者曾嫌棄碰了之後的579萬不好，所以不碰，最後也打出8萬，接著下家吃8萬，結局就是瞬間增加了2個競爭對手。
結論
如果你手中的牌也很好，那麼只要瞭解上述原則，延後下家進牌進度即可。終究自己儘快完成聽牌與胡牌更重要。
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