再忙也要吃到好料理,健康滋味上桌無難度﹗
營養便當代替外賣飯盒,上班也能吃到家的味道;
特色菜餚輕鬆入門,一人飯桌、款客宴請都豐富精彩;
內附營養貼士、入廚竅門,任君配搭,煮出個人風格。
全書中英對照,打破語言隔膜,美食無國界﹗
重拾「煮」的樂趣,千樣煮法,變身料理達人。
一書在手,無火明火煮食揮灑自如。
享受「吃」的滿足,百般滋味,吃出健康態度。
包羅主菜、小吃、甜點、湯品各款菜式,
在外在家也能享受星級料理。
作者簡介:
安彥 Arionc
料理、攝影和設計,都要心思細膩才會令人感到窩心。
任職設計師及攝影師十多年年,是典型金牛座、愛吃愛美的完美主義者,主張料料理要色香味俱全!
設有面書專頁分享食譜及料理資訊,曾被邀於加拿大《明報》的飲食雜誌《樂在名廚》刊登專題食譜。
亦為烹飪學校料料理理導師,與學生們分享創作。
Facebook專頁﹕安彥料理 arionc cooking
Instagram: arionccooking
Scandy Chan
從小就喜歡飲食,長大後更加懂得從飲食中享受烹飪。感謝倪匡先生、蔡瀾先生和何肖琼女士等前輩,以及一班良師益友、各大出版社及客户,給予提攜、指點和合作機會。過程中充滿喜悅歡欣,並增廣知識,受益匪淺。
於報章、特刊分享食譜,其後獲邀出版成書。任教「延伸教育服務」、「黎明太陽計畫」等烹飪課程,以及擔任本地及外傭烹飪課程導師,亦參與即場菜式示範及幕後拍攝等工作。
Wing Wing
大約三年前便轉了為全職家庭主婦,希望有更多時間與家人相處,亦在差不多的時間建立了Facebook專頁,並在個人網誌內作食譜分享,很高興在這幾年間能與大家分享了接近300個食譜。
Facebook專頁﹕Wingwing kitchen & sharing
Instagram: wingwingkitchen_sharing
個人BLOG: http://wingwingkitchen.blogspot.hk/
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