「想吃香魚壽司││」突然被武藤鶴榮丟了一道課題的將太,為了製作出最棒的香魚壽司,四處奔走,尋找素材。找出目標的香魚,將太使盡渾身解數捏製出壽司。但卻無法得到武藤的好評。因為將太使用的不是天然香魚,而是半天然的香魚。真正的天然香魚據說魚身緊實,散發出甜蜜的芳香。獲得第二次機會的將太,造訪以「日本第一的清流」著稱的四萬十川……
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