【剎那光輝,好過一輩子平庸】
珍惜每一刻應得的享受,把人生充分地活足了它。
有了萬一,也已夠本。
時常任性,時常糊塗
人生的道上總要試試未嘗過的東西
──世間第一等風流人物蔡瀾的人生智慧
▎看得開,放得下,才是人生
人生的意義到底是什麼呢?吃得好一點,睡得好一點,多玩玩,不羨慕別人,不聽管束,多儲蓄人生經驗,死而無憾,這就是最大的意義吧,一點也不複雜。
▎不玩對不起自己
人類活到老死,不玩對不起自己。生命對於我們並不公平,我們一生下來就哭,人生憂患識字始,長大後不如意事十常八九,只有玩,才能得到心理平衡。下棋、種花、養金魚,都不必花太多錢,買一些讓自己悅目的日常生活用品,也不會太破費,絕對不是玩物喪志,而是玩物養志。
▎寧可折騰,也不要沉悶的人生
人老了,像機器一樣要修,這是老生常談,道理我也懂得。問題在有沒有好好地用它,仔細照顧,一定嬌生慣養,毛病更多。像跑車一般駕駛,又太容易殘舊,但兩者給我選擇,還是選後面的。平穩的人生,一定悶。我受不了悶,是個性……
▎人生苦短,別對不起自己
我們一有機會,便盡量去笑吧。我們一遇到喜歡的人,便盡量和他們接近吧。避開負面的人,尊敬可怕的,而遠之。走遠幾步路,去吃一間比較有水準的餐廳,別對不起自己。
▎抽菸,喝酒,不運動
我一向認為身體健康很重要,但是思想健康更不能缺少,沉迷體育,就像沉迷在毒品之中。還是快快樂樂,想做什麼就做什麼好。不必勉強自己,守著人生七字真言錯不了,那就是:「抽菸、喝酒、不運動。」
▎在無常人生,與寂寞纏綿
生老病死,為預料之事。當你是年輕人時不懂,以為花明柳暗又一村,充滿了希望。一遇悲哀,即感嘆一番,有了快樂,手舞足蹈。經過了那麼多年的起伏現在還驚奇,豈非瘋癲?
▎再忙也要停下一切,去辦想辦的事
記性不佳,最好是想到什麼即刻做。不然一轉頭就忘記了。再忙,也要停下一切,先辦完想起的事。但是做完這件,又忘記其他的,也是我自己犯過的大毛病。不要緊,我把我的上司一個個消滅,炒他們的魷魚,到現在沒人管,也沒壓力,要忘記什麼就什麼。如果你也能夠做到這個地步,記憶力差,已不是問題。
本書特色:本書是蔡瀾的生活哲學,談美食、談事業、談人生、談藝術、談修養……透過日常生活的觀察體驗,以犀利、幽默的言詞寫出最獨到、毒辣的人生見解,從食材到植物,從年齡到興趣,瀟灑地任性、任性地瀟灑。
作者簡介:
蔡瀾,最「年輕態」的生活家,曾任電影製片人、作家,主持多個飲食節目,是香港著名美食評論家,交遊甚廣。愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閒談,寫書寫字……向來活得瀟灑,過得任性,金庸說他是真正瀟灑的人,是世間第一等風流人物。
章節試閱
凡事往好處想,人生便會豁達
減少壓力,簡稱「減壓」。
壓力的敵對頭,是好玩,什麼東西都把它變成好玩,壓力自然減少。
說得容易,你說:「做起來難。」
這話也對,但是如果不做,永遠沒有改變。我不知道說過多少次:做,機會是五十對五十;不做,等於零。
比方說看到一個漂亮的女人,你和她談話,她可能不睬你,百分之五十失敗;或者她答應了你一句,成功機會也是百分之五十。眼巴巴地看她走過,一句話也不敢講,那永遠只是走過,你咒罵自己三千回,也沒用。好,開始做吧。
從何做起呢?
我們一生之中,經過無數的風波,起起伏伏,但現在還不是好好地活著嗎?昨日的壓力,已是今天的笑話了。
舉例來說,我們擔憂暑假家庭作業沒有做好,死了,死了,一定給老師罵死。好,罵了幾句,沒有死。
我們擔憂考試不合格,死了,死了,一定給家長罵死。好,罵了幾句,也沒死。
初戀時,非對方不娶不嫁,但有多少個人成功呢?愛得要死要活,失敗之後,現在又還不是好端端地活著嗎?現在想起來不是好笑嗎?
出來到社會上做事,一時疏忽,做錯了,死了,死了,一定會被炒魷魚。忽然,柳暗花明又一村,上司根本忘記有這麼一回事兒,或者輕輕講了幾句算了,當時的壓力,不是多餘的嗎?
那麼多的風浪都經過。目前談起來,還搖搖頭,說一句:「當時真傻。」
好了,既然知道當時傻,那為什麼不現在學精一點?目前所受壓力,也一定會過的。「人,只要生存下去,總會過的。」你也開始明白地向自己說,「過了就變成好笑。」
好,等以後再笑,不如馬上笑。
想那麼多幹什麼?忘了它吧。
不過,一般人還沒學到家。說忘,哪裡那麼容易?回頭一轉,那恐怖的壓力又來干擾你。
我們最好能夠用幻想的手把一切煩惱事搓成一團,扔進一個保險箱裡面去。鎖一鎖,再把鎖匙丟到海裡,看著它沉下去。
但是,但是,又回來了。
今早被人家偷荷包,扒掉三千塊,拚命想忘,但一下子那不愉快的感覺又回來了。昨夜被人遺棄,拚命想忘,但那痛苦還是纏繞著你。
過,一定會過,你開始那麼想,你開始去做,機會是五十對五十。記得嗎?
佛學所說:「境由心生。」
一切,都是你想出來的。你想好,就好;想壞,就壞。不相信嗎,多舉一個例。
八號風球颱風,一個人在街上走,忽然間從天上掉下一塊瓦片,打中前額,流血了。
啊!我為什麼那麼背?為什麼這塊瓦片不掉在別人頭上,偏偏是打中了我?我真是倒楣!這是一種想法。
八號風球颱風,另一個人在街上走,忽然間從天上掉下同一塊瓦片,同樣打中了前額,同樣流血了。
啊!我真幸運!要是這塊瓦略為偏差,打中了腦中央,我不是死定了嗎?啊!我真幸運!這也是一種想法。
要選哪一個,不必我告訴你,你也應該知道。
這是阿Q精神!你說,自己騙自己。
阿Q精神有什麼不好?阿Q精神萬歲!往好處想,人生觀會變豁達,別給魯迅騙去。魯迅滿肚子牢騷,別聽他的,聽了之後就會變得和他一樣憤世嫉俗,鑽牛角尖去了。
生老病死,為必經過程。
既然知道有這麼四件事,還不快點去玩?
玩,不需要有什麼條件,看螞蟻搬家也可以看個老半天。養條便宜金魚、種盆不值錢的花,都可以玩個夠。
雖說生命是脆弱的,但一個長者曾經告訴我,他被日本人關在牢裡,整整八天,不給飯吃不給水喝,也沒死掉。看周圍,活到七八十歲的人漸多,要是你是例外,那也就認命吧。自己是少數的分子之一。要有我們這種人,大多數的別人才會活老一點。不如這麼去想。
為賦新詞強說愁,那是年輕人的愚蠢,我們哪會有那麼多空閒去記愁?記點開心的吧。
為了避免成為不幸的少數,那麼珍惜每一刻應得的享受,把人生充分地活足了它。有了萬一,也已夠本。
壓力來自別人管你。有人管,做錯了事,便有壓力。所以必須力爭上游,盡量減少管你的人。我從小被家長管,被老師管,長大後被上司管,那就要拚命地出人頭地,把上司一個個消滅,那麼壓力自然而然會減少。不過做人也真難,等到沒有上司,回到家裡還是有個老婆來管。管管管,管是女人的天性,既然知道她們一定要管,就不如多弄幾個來管。被管慣了,麻木了,就等於沒人來管囉。
人生不該在小節上浪費功夫
越來越不懂得客氣是怎麼一回事兒。
為了禮貌,有時向人說:「有空去飲茶。」
這一來不得了了,天天閒著,又沒時間,有空時想想:「值不值得去?」
最後,還是勉強地應酬,深覺沒意思。
所以,「有空去飲茶」這句話,少說了。如果沒有心的話,說來幹什麼?自己找辛苦。
吃完飯大家搶付帳,要付就讓人家去付好了,已經學會接受這種方式。
最糟糕的是,想請客,先把信用卡交上櫃臺,但對方堅持要付,把你的卡退回給你。應付這種情形,唯有讓他們去結帳,再買一份重禮擇日送上。
一切順其自然好了,人生不應該在這種小節上浪費功夫。
走出門,要是我先一步,就走在前面,如果朋友帶頭,跟著好了,別讓來讓去。
一個圓桌,主人家叫你坐在什麼地方,乖乖地聽。
「不,我怎麼可以坐主位?」這種廢話,說了無益。對方要是不尊敬你,想坐在一角都難。但是沒等主人說話,自己就大剌剌地坐在主位,也是禁忌。
到婚宴或生日會,覺得沒趣,快走快好。打一聲招呼最好。要是引起賓客的紛亂,那靜悄悄地溜了算數。大場面並不會因為少了你一個人而停止的,別自視過高。
事先張揚你是不喜歡卡拉OK的,別人便不會拉你去。
盡量別做自己不想做的事,就算得罪對方也值得。如果他們是那麼小氣,不做朋友也算了。
中國人有很多禮貌上的迂腐之處,但也並非人人如此。詩中有句「我醉欲眠卿且去」,實在可圈可點,是人生最高的境界。
每天都比昨天活得更快樂一點
我不相信有鬼魂這件事。
人死了,如有靈魂的話,也很快飛走。過個數小時,便無影無蹤了吧。
科學家把人體過磅,說死了之後會減輕幾兩。也許真有靈魂存在,但是如果不消失的話,那麼空中擠滿了,不是一件好玩的事。
寫鬼故事,主要是愛讀《聊齋》,喜歡上那股淒豔的味道,至於青面獠牙的嚇人玩意兒,我倒沒有興趣,留給好萊塢拍恐怖片去。
在寫鬼故事的過程中,起初有許多題材,很順利地入手。寫了幾篇之後,就感到吃力了,趕緊又重讀《聊齋》,看看可不可以抄襲一些情節,但是書上只是生動地描述人物,對於故事的結構,有時拖泥帶水,有時有頭無尾,現代人讀了滿足感不夠。
我認為鬼故事有一個意外的結尾比較好看,苦苦思之,每每想不出來。
到了晚上,坐在書桌前,一小時一小時過去,一夜一夜過去,隻字不出。
這時,我才怕了起來。是不是被鬼迷住,就是這種結果?
所以,我馬上停下來,不寫了,因為已經不好玩了嘛。
前前後後,寫了二十多篇,有四萬多字,可以出一本單行本,夠了。一般的書要八萬字左右,但是我怎麼也不能繼續寫下去了。投機取巧,和主編商量:「四萬字行不行?」她說:「用紙用得厚一點,勉強可以,又加上蘇美璐的插圖,應該沒有問題。」
我寫這篇東西,算是一個後記吧。
書至此,郵差送來遠方的來信,打開一看,是林大洋寫的:
……我讀了你把我當主角寫的鬼故事,好玩得很。你說得對,有時鬼比人還要有趣。
我現在住在斯里蘭卡這個小島上,天天對著藍天和海鷗,一點也不感到寂寞。
在這裡,我認識了《2001:太空漫遊》的作者阿瑟.克拉克(Arthur C. Clarke)。他的本行是作家,也是一個科學家,人造衛星的原意,是他創造出來的。現在他在這裡定居。
我們做了好朋友,每晚聊人生的意義,他的出發點是以科學來見證。我則是用空虛的靈學、道家、佛教和禪宗的說法去了解。
兩人談得很愉快,互相發現對方的世界和生活方式雖然不同,結論是一樣的。
但是,我們怎麼談還是談不出一個對人生有意義的道理來。
你也曾經問過我同樣的問題,我試過解答,不過我知道你是聽不懂的。現在,我用更簡單直接的方式來解釋人生的意義吧。
阿瑟.克拉克和我都贊同,如果沒有學識,居住在深山中的印度人,日出而作,日落而息,也是一種很好的人生。我也曾經告訴過你,我住在印度山上時,當地的一個農婦每天給我做菜,吃的盡是雞和鳩之類的山禽,我吃厭了,向她說:「燒魚給我吃吧!」
「什麼是魚?」她問。
我畫了一尾魚給她看,說:「這就是魚,天下美味,你沒吃過,實在可惜。」
她回答說:「我沒吃過,有什麼可惜?」
當時我被她當頭的那麼一棍,打得醒了。我把這故事也說給阿瑟聽。
阿瑟說:「這我也能理解,但是人類由猿猴進化時,學會在殘屍中找到了一根骨頭來敲擊,這是求知欲的開始,有了求知欲,便得不到安寧,永遠要追求下去。」
「人生識字憂患始,中國人也有這麼一個說法。」我向阿瑟說,他點頭理解。
我們生活在這個文明的世界,接觸了學識,已經不能停留在一個階段中。金庸先生說:要多看書,書讀多了,人生自然會昇華,層次更高。
這句話一點也不錯,我一生,一有機會就讀書。但是書讀多了成書呆,最好的辦法就是旅行了。在旅途中,我向種種人學習,不管他們的文化比我們高或低,都有學習的地方。
現在,我老了。阿瑟也說他老了,我每天還在雕刻佛像,阿瑟發表了新書《3001:太空漫遊》,我們都不停地創作,創作才有生命。
但是,創作了又如何?為名,為利?創作是為自己呀!我這麼向自己說,也說服不了。為自己?又如何?
最後,阿瑟和我都基本上同意了一點,那就是要把生活的質素提高,今天活得比昨天高興、快樂。明天又要活得比今天高興、快樂。
就此而已。
這就是人生的意義,活下去的真諦。
只要有這個信念,大家都會由痛苦和貧困中掙扎出來,一點也不難。
凡事往好處想,人生便會豁達
減少壓力,簡稱「減壓」。
壓力的敵對頭,是好玩,什麼東西都把它變成好玩,壓力自然減少。
說得容易,你說:「做起來難。」
這話也對,但是如果不做,永遠沒有改變。我不知道說過多少次:做,機會是五十對五十;不做,等於零。
比方說看到一個漂亮的女人,你和她談話,她可能不睬你,百分之五十失敗;或者她答應了你一句,成功機會也是百分之五十。眼巴巴地看她走過,一句話也不敢講,那永遠只是走過,你咒罵自己三千回,也沒用。好,開始做吧。
從何做起呢?
我們一生之...
推薦序
金庸序 蔡瀾是一個真正瀟灑的人
除了我妻子林樂怡,蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、行過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次,每一次都去不同的地方,去不同的旅舍食肆。我們結伴共遊歐洲,從整個義大利北部直到巴黎。同遊澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國之餘,再去北美洲。從溫哥華到舊金山,再到拉斯維加斯,然後又去日本,又一起去了杭州。我們共同經歷了漫長的旅途,因為我們互相享受做伴的樂趣,一起去享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生,尤其是對人生中的失落或不愉快遭遇處之泰然,若無其事,他不但外表如此,而且是真正的不縈於懷,一笑置之。「置之」不太容易,要加上「一笑」,那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口,不抱怨汽車太顛簸,不抱怨女導遊太不美貌。他教我怎樣喝最低劣辛辣的義大利土酒,怎樣在新加坡大排檔中吮吸牛骨髓,我會皺起眉頭,他始終開懷大笑,所以他肯定比我瀟灑得多。
我小時候讀《世說新語》,對於其中所記魏晉名流的瀟灑言行不由得暗暗佩服,後來才感到他們矯揉造作。幾年前用功細讀魏晉正史,方知何曾、王衍、王戎、潘岳等這大批風流名士、烏衣子弟,其實猥瑣齷齪得很,政治生涯和實際生活之卑鄙下流,與他們的漂亮談吐適成對照。我現在年紀大了,世事經歷多了,各式各樣的人物也見得多了,真的瀟灑,還是硬扮漂亮,一見即知。我喜歡和蔡瀾交友交往,不僅僅是由於他學識淵博、多才多藝、對我友誼深厚,更由於他一貫的瀟灑自若。好像令狐沖、段譽、郭靖、喬峰,四個都是好人,然而我更喜歡和令狐沖大哥、段公子做朋友。
蔡瀾見識廣博,懂得很多,人情通達而善於為人著想,琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影,什麼都懂。他不彈古琴、不下圍棋、不作畫、不嫖、不賭,但人生中各種玩意兒都懂其門道,於電影、詩詞、書法、金石、飲食之道,更可說是第一流的通達。他女友不少,但皆接之以禮,不逾友道。男友更多,三教九流,不拘一格。他說黃色笑話更是絕頂卓越,聽來只覺其十分可笑而毫不猥褻,那也是很高明的藝術了。
過去,和他一起相對喝威士忌、抽香菸談天,是生活中一大樂趣。自從我心臟病發之後,香菸不能抽了,烈酒不能飲了,然而每逢宴席,仍喜歡坐在他旁邊:一來習慣了;二來可以互相悄聲說些席上旁人不中聽的話,共引以為樂;三則可以聞到一些他所吸的香菸餘氣,稍過菸癮。
蔡瀾交友雖廣,不識他的人畢竟還是很多,如果讀了我這篇短文心生仰慕,想享受一下聽他談話之樂,又未必有機會坐在他身旁飲酒,那麼讀幾本他寫的隨筆,所得也相差無幾。
金庸序 蔡瀾是一個真正瀟灑的人
除了我妻子林樂怡,蔡瀾兄是我一生中結伴同遊、行過最長旅途的人。他和我一起去過日本許多次,每一次都去不同的地方,去不同的旅舍食肆。我們結伴共遊歐洲,從整個義大利北部直到巴黎。同遊澳洲、新加坡、馬來西亞、泰國之餘,再去北美洲。從溫哥華到舊金山,再到拉斯維加斯,然後又去日本,又一起去了杭州。我們共同經歷了漫長的旅途,因為我們互相享受做伴的樂趣,一起去享受旅途中所遭遇的喜樂或不快。
蔡瀾是一個真正瀟灑的人。率真瀟灑而能以輕鬆活潑的心態對待人生,尤其是對人生中的失落...
目錄
金庸序 蔡瀾是一個真正瀟灑的人
蔡瀾先生語錄
第一部分 看得開,放得下,才是人生
第二部分 想得通,悟得透,活得瀟灑
第三部分 不如任性過生活
第四部分 把生命浪費在美好的事物上
第五部分 人生就是吃吃喝喝
倪匡跋 以「真」為生命真諦,只求心中真喜歡
金庸序 蔡瀾是一個真正瀟灑的人
蔡瀾先生語錄
第一部分 看得開,放得下,才是人生
第二部分 想得通,悟得透,活得瀟灑
第三部分 不如任性過生活
第四部分 把生命浪費在美好的事物上
第五部分 人生就是吃吃喝喝
倪匡跋 以「真」為生命真諦,只求心中真喜歡
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