香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017 年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2 0 2 1 年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。
本書以這兩種服裝為研究對象，藉剪報、官方文獻、舊照，及親訪幾位師傅，回溯香港中式男女裝長衫與裙褂的歷史源流、美學與形制。當中又着重探討其製作技藝，包括使用物料、工具、今昔演變，並附手繪插圖呈現工序，亦述及傳承體系和背後所承載的歷史文化價值。
作者簡介：
劉智鵬教授
香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖大學哲學博士，嶺南大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、香港立法會議員、香港地方志中心編審委員會召集人。
黃君健先生
社會科學學士、文學碩士，嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理、賽馬會「傳‧ 創」非遺教育計劃負責人。
盧惠玲女士
文學士、人文學哲學碩士，嶺南大學香港與華南歷史研究部助理研究發展經理。
目錄
序
緒論
第一章 中式長衫和裙褂在香港的流傳
1.1 中式長衫的演變沿革
1.2 裙褂的演變沿革
1.3 小結：人口遷移流動及品味變化對香港中式長衫和裙褂發展的影響
第二章 製作技藝
2.1 長衫製作技藝
2.2 裙褂製作技藝
2.3 製作技藝的異同
2.4 小結：製作技藝的差異
第三章 傳承故事
3.1 中式長衫的傳承形式—─師徒制
3.2 技藝傳承的故事
3.3 小結：傳承的危與機
第四章 從傳承到創新
4.1 傳統與創新
4.2 經營模式的革新
4.3 保育
4.4 小結︰創出未來
參考文獻及書目
鳴謝
後記
序
緒論
第一章 中式長衫和裙褂在香港的流傳
1.1 中式長衫的演變沿革
1.2 裙褂的演變沿革
1.3 小結：人口遷移流動及品味變化對香港中式長衫和裙褂發展的影響
第二章 製作技藝
2.1 長衫製作技藝
2.2 裙褂製作技藝
2.3 製作技藝的異同
2.4 小結：製作技藝的差異
第三章 傳承故事
3.1 中式長衫的傳承形式—─師徒制
3.2 技藝傳承的故事
3.3 小結：傳承的危與機
第四章 從傳承到創新
4.1 傳統與創新
4.2 經營模式的革新
4.3 保育
4.4 小結︰創出未來
參考文獻及書目
鳴謝
後記
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