圖解台灣寺廟建築與裝飾語彙

台灣寺廟裝飾紋樣類型

台灣廟宇的裝飾題材十分豐富多元，以紋樣的類型來說，主要可區分為人物文、動物文、植物文、自然景象文、幾何文、文字文、器物文、混合文等。而根據這些紋樣類型，或單獨呈現、或組合成內容豐富的廟宇建築裝飾。其次，是在這些類型多樣的紋樣中，除了少數形式、內容較為單純者如自然景象文、幾何文、文字文等之外，其他類型的紋樣在形式上多運用相當多元的圖案、符號等，來表現出豐富的裝飾內容，如人物文、動物文、植物文、器物文、組合文等，也構成了寺廟建築裝飾的重點。

◆人物文
「人物文」常見的有八仙、福祿壽三仙、門神、神話與歷史演義人物等，在寺廟中通常占有裝飾的最大面積，多位於屋頂、門楣、前檐牆窗櫺、內牆壁堵等位置。八仙的裝飾常見於廟宇前殿大門上方或前殿兩側廊牆，其組合形式頗為固定。門楣上的八仙多以八位神仙（漢鍾離、李鐵拐、張果老、曹國舅、呂洞賓、何仙姑、韓湘子、藍采和）橫向排列的方式呈現，或者在八仙中加上南極仙翁成為九個人物，以騎白鶴的南極仙翁居中，帶領各有不同坐騎的八仙，具有濃厚的喜慶意義。而廊牆上的八仙則分成兩組，一組四位上下排列。八仙裝飾的手法有時固定以彩繪或雕刻方式裝飾，也有以錦飾形式懸掛稱為「八仙綵」，是民間信仰中常見的裝飾。
福祿壽三仙是民間最常見的吉祥神仙組合，以賜福天官居中，著官袍，戴宰相帽，手持如意；祿星張仙居左著文士袍，戴巾帽，手持書卷；壽星南極仙翁居右，為白髯垂胸的禿頂老翁，一手握柺杖，一手持壽桃。由於台灣民間認為賜福天官可帶來財富，祿星具有護子的功能，故在台灣多稱「財子壽」，其形象與中國大陸地區也略有不同，主要的差別在台灣流行的天官多作手上持元寶的造形，祿星則在胸前懷抱小孩。三仙除了三位一組的組合之外，也常被單獨呈現，如天官賜福、其壽無極（壽星）、張仙射天狗等，有時也與其他神仙配合，如南極仙翁與八仙、南極仙翁與麻姑、南極仙翁與王母娘娘等。三仙除了作為廟宇建築上的裝飾題材之外，也見於桌裙、插屏、繡軸、金紙以及神明廳的掛軸等方面，有時也以立體的陶瓷或木雕被當作吉祥神供奉。廟宇中的三仙通常立於屋頂正脊的中段之上，兩邊以雙龍朝拱，稱為「雙龍朝三仙」，其次為內牆壁堵上的彩繪裝飾，或是作為神龕的背景裝飾。
門神通常以彩繪方式繪於祠廟之殿門門上，中門為一組兩位形式，兩邊側門則為四位成兩組或一組四位的組合。門神的組合也因為宗教或廟宇主神的不同而有所區別，常見的有一般廟宇的「秦叔寶、尉遲恭」、「神荼、鬱壘」、「加冠、晉祿」等；佛寺的「風調雨順」四大天王、「韋馱、伽藍」等；主祀女性神明的太監與宮娥。較為特殊的有雙龍、龍鳳、二十四節氣、三十六官將等。神話與歷史演義人物多為數人成一整組的方式呈現，在廟宇中常占有很大的裝飾面積，具有濃厚的故事性，體材多取自於神話傳奇、演義小說、戲曲故事等，如封神榜、三國演義、隨唐演義等，甚至精忠岳飛、木蘭從軍等帶有教忠教孝的題材也常被運用。其性質一般又可分為文齣與武齣兩大類型，文齣故事通常位於廊牆或內牆，武齣者則多位於廟宇正面，如屋頂垂脊牌頭、前檐牆窗櫺、三川殿步通之下的員光等處。其形式為每組以單一故事情節中同時出場的數個人物所組成，其構圖形式與中國大陸地區所流行的戲齣年畫畫面極為相似，亦有如戲劇為宣傳所拍攝的劇照或定裝照。

◆動物文
「動物文」常見的有四靈（龍、鳳、龜、麟）、四獸（獅、虎、象、豹）、鳌、鹿、鶴、鷹、熊等。動物紋樣在寺廟建築中的形式，可分為單一動物呈現與由數個不同動物組合而成此兩大類型。前者如龍、鳳、虎、麒麟、鰲魚等，獨立位於一個部位之上，或是與其他動物相互配合但各自獨立者，如龍與鳳、龍與虎、獅與象、獅與豺；後者為多種動物在同一畫面同時出現，如「四獸圖」、「三王圖」「鶴算龜齡」、「鶴鹿同春」等。
在單獨動物紋樣中，尤其以龍及其衍生出的龍族成員，如螭虎、鰲魚等為最大宗，廟宇建築中的分布也最廣。龍是中國歷史上最神奇且地位最高的神話動物，帝制時期一向為皇帝的象徵，在寺廟中也是最尊貴的動物紋樣。但寺廟中的龍柱多為四爪，以區別於皇帝專用的五爪龍，其中較突出者為廟宇殿堂前方成對的龍柱。宮殿、祠廟前設置龍柱的起源可追溯自漢代之前的神話信仰，如神話中載有古代神人（如黃帝）乘龍升天的事蹟，漢代長沙馬王堆墓葬出土的文物中有繪製雙龍穿壁升天的T形帛畫，由此可見中國古代將龍視為交通天地的重要神物媒介，廟宇設置龍柱和此一信仰有密切之關連。其次，神龕背後牆面的蟠龍文、供桌前方面堵上的蟠龍文、御路石上的蟠龍文都是寺廟中相當受到注目的龍文紋樣。
與龍有關的「龍族」成員，亦是民間廟宇中最常見的紋樣，主要有蚩尾、螭虎（夔龍）、贔屭（贔屓）、蒲牢、金猊等，多起源於明代成型的「龍生九子」神話。明代楊慎在《昇庵外集》中說：「俗傳龍生九子，不成龍，各有所好。」亦即這些龍子成員與龍父的形象都不一樣，且個性也各有差異。其中位於屋頂正脊尾端的稱為「蚩尾」或「鴟尾」、「螭吻」，其原始的造形多作龍頭魚身，民間通稱為鰲魚，是「龍生九子」中的一員，因「性好望」而被立於屋頂之上。北方式廟宇的蚩尾多作張口含住屋頂正脊兩端造形，稱為螭吻或吻獸，以琉璃瓦燒製而成。閩、台寺廟因屋脊尾端作燕尾裝修故將蚩尾置於屋脊上方，多用剪黏做成，而江南地區則常作鳥形，稱為鴟尾。但不管南北方的作法不同，它們有個共同點即都作翹尾形象。民間傳說「蚩」為東海的怪獸，當其高翹尾部時便會降雨，由於傳統建築多為木構，故置蚩尾於屋頂以剋火煞，是廟宇屋頂上最具特色的裝飾，唯晚近則多轉化為有腳的龍。而在殿堂中央的四點金柱與大通梁之間的插角造形，與傳統屋頂上蚩尾裝飾主題，同樣具有防火的需求意義。其次，廟宇在員光、格扇、窗櫺、花罩、雀替等部分則常見一種類似龍但下巴短小的神獸紋樣，稱為「螭虎」或「夔龍」，即是一種沒有角的龍，有時單獨呈現，有時則以群體型態並圍繞成香爐形狀呈現，即「螭虎團爐」或「雌虎爐」（諧音「祈福祿」），變化多端，美不勝收。
在廟宇前殿中門之外的是「龍生九子」成員中形似蚌的「椒圖」，因為椒圖性好閉，所以被立於門外，其造形與其他龍族成員有很大的差異，通常上半部作鼓形而在表面上雕有螺形紋路，即民間通稱的石鼓或門鼓。「狴犴」為「龍生九子」中形似虎、有威力而性好訟的成員，傳統上被立於官衙、獄門之外，近代宮殿、寺廟大門之外的石獅即由狴犴轉化而來。而金猊是「龍生九子」中形似獅者，因性好煙，故常被置於薰爐之爐蓋或鼎爐之耳部，但近代鼎爐耳部的金猊多已轉為龍的造形。「蒲牢」則是性好吼、形似龍而小者，通常被用來作為鐘紐上的裝飾，龍生九子成員中原始形象與龍最接近者。「贔屭」形似龜，性好馱，所以被用來作為雕飾碑碣底座的造形。
同樣屬於古代神話動物之列的還有鳳凰與麒麟，和龍一樣都是現實世界中不存在的神獸。鳳凰一向被視為百鳥之王，故民間常以「百鳥朝鳳」來表現鳳凰之尊貴。雄者為鳳，雌者為凰，但若與龍配對時，則一般將鳳視為雌性，故成為中國古代皇后之象徵，而鳳凰裝飾紋樣因此常見於女性主神的寺廟中，如天后宮、地母廟等。唯泉州南安人的鄉土神廣澤尊王，因為祖廟座於南安詩山鳳凰穴之上，名為「鳳山寺」，故主祀廣澤尊王的廟宇也大量使用鳳凰紋樣。麒麟常見於廊牆上的裙堵或是前檐牆的下半部，故寺廟中的這個部位又被稱為「麒麟堵」。雄者為麒，雌者為麟，台灣寺廟的麒麟多作回首而腳踏八寶造形。
其次獅子也常單獨出現在寺廟紋樣之列，常見有雙獅戲球，因其諧音而喻義「賜你所求」，或大獅子帶小獅子者，取其諧音「太師少師」。而脫胎於「狴犴」的門口石獅，左邊雄獅戲球，右邊雌獅戲小獅，也同樣分別有「賜你所求」與「太師少師」之意義。
由數種動物配合成組的動物紋樣，主要有前殿郎或內牆上相對的龍、虎對看堵，為傳統四方位（星宿）神中的青龍、白虎，具有護衛左右的功能，是寺廟中具有辟邪功能而相當重要的裝飾。台灣早期的龍虎堵一般為單龍與單虎形式，後來轉化成為一大一小的雙龍與雙虎形式。台灣民間俗信虎帶有煞的性質，一旦開口便要傷人，故所有寺廟中所見的虎，不論雌雄一律都是閉口狀，不似雄獅做開口情形。龍虎堵也常隨著寺廟的宗教屬性而在紋樣式樣上有所變化，如為道廟或社廟，龍虎堵則成為「孫真人醫龍眼，吳真人治虎喉」，即是六朝醫仙孫思邈與宋朝醫聖吳夲（音滔）的神蹟傳說。而佛寺則將龍虎堵分別做成十八羅漢中的降龍、伏虎二尊者。其次為殿堂步通之上以獅、豺相對或獅、象相對的斗座。
在不同動物組合而成的紋樣方面，主要有由獅、象、虎、豹組合而成的「四獸」，多以走獸的形式排列於廟宇屋頂正脊的脊堵之上。其次諸如：老鷹、熊組合取其諧音「英雄會」；鳳、獅子、牡丹三種不同的物種組成「三王圖」，鳳為百鳥之王，獅子為百獸之王，牡丹為花卉之王，故稱三王；以及龜與鶴組成「鶴算龜齡」，鶴與鹿組成「鶴鹿長春」等等。
此外，鯉魚、蝙蝠等也是廟宇常用的裝飾紋樣，但大多做為其他動物的配角。如鯉魚具有逆流而上的特質，故常以之配龍，而有鯉魚躍龍門之意。蝙蝠因諧音「福」，故常位於八卦螭虎窗的四角，而取其諧音「賜福」，若單獨出現時則與蝴蝶、葫蘆一樣象徵福氣，或是五隻蝙蝠成為「五福臨門」。

◆植物文
「植物文」常見的有忍冬、寶相花、蓮花、牡丹、四君子（梅、蘭、竹、菊）、石榴、水仙、茶花等，不一而足。植物文在寺廟中雖然亦十分常見，但多配合其他類型的紋樣或神祇而存在，或是以數種不同植物成為配對形式，較少單獨呈現者。成組的植物紋樣如由梅、蘭、竹、菊組成四君子，或是由牡丹、蓮花（梔子花）、菊花（桂花）、梅花配合成為四季花卉，寓意四季平安，有時也與四位古人配合成為「四愛」，即：唐明皇愛牡丹、周敦頤愛蓮花、陶淵明愛菊花、林和靖愛梅花。佛手瓜（福）、桃子（壽）、石榴（子）組合而成「三多」。
配合其他紋樣作為吉祥寓意呈現者如：鷺鷥與蓮花一起，稱為「一路連科」；花瓶與四季花卉成為「四季平安」，喜鵲與梅花一起則為「喜上眉梢」等，常見於窗櫺、隔扇、壁堵等部位。也有配合神像的植物紋樣造形，其中以蓮花在佛寺中最常見，因為佛教視蓮花為聖潔之植物，故通常作為佛、菩薩的寶座裝飾紋樣，而寶相花是由蓮花轉化而來，具有強烈的圖案性，常成為佛寺頂棚或梁枋的裝飾圖案。忍冬原為中東植物，唐代時經西域傳來，成為佛教寺廟中常見的植物紋樣，且因此而定型、圖案化，故又被稱為「唐草」，迄今仍常見於佛寺的頂棚、梁枋的裝飾圖案。
植物紋樣單獨呈現者，最多者為蓮花、四君子、牡丹等。如前所述，蓮花為佛教的主要象徵紋樣之一，故常被使用於佛寺，在一般紋樣中，則因「出污泥而不染」而與竹子類似，有「節操」之寓意。四君子常被獨立運用在窗戶的窗欄之上，其中以竹節窗最常見，而竹子因為受到漢民族之青睞，紋樣運用廣，其中有寺廟以竹葉組合而成文字楹聯，是較為特別的植物紋樣。牡丹因為傳統上素有「國色天香」之譽，故多以之作為富貴的象徵，但在寺廟中多位於較不重要的位置。

台灣寺廟裝飾紋樣類型

台灣廟宇的裝飾題材十分豐富多元，以紋樣的類型來說，主要可區分為人物文、動物文、植物文、自然景象文、幾何文、文字文、器物文、混合文等。而根據這些紋樣類型，或單獨呈現、或組合成內容豐富的廟宇建築裝飾。其次，是在這些類型多樣的紋樣中，除了少數形式、內容較為單純者如自然景象文、幾何文、文字文等之外，其他類型的紋樣在形式上多運用相當多元的圖案、符號等，來表現出豐富的裝飾內容，如人物文、動物文、植物文、器物文、組合文等，也構成了寺廟建築裝飾的重點。

◆人物文
「人物文」常見的有八仙...

台灣寺廟建築百科寶典
文◎／國立成功大學歷史系所名譽教授、台灣美術史學者 蕭瓊瑞

相傳1641年，鄭成功率2萬5千大軍直取鹿耳門，遇水淺阻隔，船艦無法通過，鄭氏乃下船登陸，至一媽祖廟敬拜祈禱；時至中午，潮水大漲，大軍終於得以順利跨越鹿耳門，進入台江內海，奠定驅荷的基礎。
這雖然是軍事家掌握潮夕變化、卻假藉神威激勵將士軍心的一種手段，但當地「媽祖廟」的已然存在，顯然也是一個可徵的事實。
從一個簡陋如草寮的廟宇，歷經近400年的變遷，台灣民間廟宇的數量、規模、形制，即使經過日治時期神道教思想下「寺廟改善運動」的衝擊，卻也無形中融入諸多日式建築的工法、格局、裝飾的養分，成為今日庶民文化的生活信仰中心；甚至在民主政治的催化下，也成為地方政經發展的重要據點。
文史研究者謝宗榮，以長期田野工作經驗，累積了大量的廟宇建築圖像，加上細心的觀察、記錄、研究，繼諸多專書之後，再推出《圖解台灣寺廟建築與裝飾語彙》一書，採深入淺出的筆法，分析、詮釋了台灣寺廟建築多面向、多層次的特色與意義，內容擴及：民間信仰、空間觀念、建築語法、形制格局、裝飾題材、工藝技法……等，是當前相關文獻中，最具「百科全書式」的參考專著；除可作為觀光導覽、文史研究、民俗信仰、建築專業的重要引導，也是台灣文化資源不可多得的記錄保存寶典，堪供後繼來者的持續研究。

台灣寺廟建築百科寶典
文◎／國立成功大學歷史系所名譽教授、台灣美術史學者 蕭瓊瑞

相傳1641年，鄭成功率2萬5千大軍直取鹿耳門，遇水淺阻隔，船艦無法通過，鄭氏乃下船登陸，至一媽祖廟敬拜祈禱；時至中午，潮水大漲，大軍終於得以順利跨越鹿耳門，進入台江內海，奠定驅荷的基礎。
這雖然是軍事家掌握潮夕變化、卻假藉神威激勵將士軍心的一種手段，但當地「媽祖廟」的已然存在，顯然也是一個可徵的事實。
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遇見寺廟建築的多重宇宙

台灣漢人傳統的宗教信仰由於採取「社會」的習慣，以社會民（藉由社的祭祀而會集民眾），而沒有嚴格的教義與戒律，亦無制度化宗教之具有單一的教主或宗教領袖，因此廟宇便成為民間最重要的信仰中心。也由於傳統漢人文化中濃厚的神靈信仰，再加上移民墾殖等類似因素的影響，幾乎有漢人移民聚落的地方就有廟宇的建立，廟宇因此成為聚落的發展中心。以廟宇為核心的祭祀對象（神祇）、祭祀空間（建築物）、文物等，便成為認識台灣社會及傳統宗教信仰的最佳對象。
台灣的寺廟就如同一座挖掘不盡的寶庫一般，它除了作為信仰中心而滿足了信眾宗教活動的需求之外，更提供人們各種傳統民俗文化的各種知識，在考察一些歷史悠久的寺廟時，我們亦可進一步的瞭解漢人在台灣的開拓過程、聚落的發展與變遷，以及包括工藝美術、戲曲、音樂在內的相關民間藝術。而僅就寺廟建築來說，一座廟宇的興建更結合了各種工匠、藝師、地方文人與仕紳等集體創作的成果，因此寺廟除了是民間藝術的寶庫之外，更是傳統南方式建築藝術的精華表現。
本書的內容取自於筆者在2000年至2003年間，刊載在國立臺灣工藝研究發展中心所發行的《臺灣工藝》季刊中，一系列以「寺廟藝術」為主軸的文稿，主題包括了民間信仰與工藝美術、神像藝術、祀具文物、廟宇建築與裝飾等內容。這回在彙集成專書時，考慮到神像藝術、祀具文物等內容，在筆者2018年新編出版的《圖解台灣傳統宗教文化》中已有專章敘述，故在編撰本書時，將這兩部分省略，使內容集中於寺廟建築之上。而寺廟的風格與格局部分，由於是在敘述寺廟建築時無法略去的內容，因此也就重複收錄在本書之中，望讀者理解。
收錄在本書的七篇文稿，雖然是先後分別撰寫而成的，但由於一開始就設定了一個「一以貫之」的主題⸺寺廟藝術，所以各章文字也在此前提之下逐一撰成。第一章〈民間信仰與工藝美術〉可視為本書的緒論，主要在說明台灣漢人傳統民間信仰及其寺廟的特性，其中最主要的一個面向，就是運用工藝美術來建立、裝飾寺廟建築，並傳達民間信仰文化的精神義理。第二章〈台灣寺廟建築的空間觀念〉與第三章〈台灣寺廟建築的空間藝術〉，主要在探討寺廟建築空間的構成，尤其是寺廟空間所傳達的傳統文化內涵，諸如陰陽、虛實、倫理、位序等觀念，以及中軸線、群簇性、層次性、連續性、二元並存、對比性等用以建立建築組群的建築語法及其藝術表現。
第四章〈台灣寺廟建築的風格與格局〉內容陳述台灣寺廟建築的閩南式建築在地性特色與戰後引進的北方式建築風格，以及由各建築單體所組成的各種格局，以及建築群中各建築單體的功能與形式。第五章〈台灣寺廟建築的構成〉內容在闡述台灣傳統寺廟建築的各部分結構，包括屋頂、棟架、牆壁、台基等。第六章〈台灣寺廟裝飾的原則與題材〉與第七章〈台灣寺廟裝飾工藝〉，則是說明寺廟建築裝飾的作法，包括裝飾的原則、紋樣的主題與類型，以及各種裝飾工藝，如彩繪、木雕、石雕、交趾陶、剪黏等，這些是台灣的寺廟建築最受矚目的部分，也是台灣寺廟之所以被譽為「民間藝術館」的主要原因。
筆者最初在撰寫這一系列文稿時，由於剛過不惑之年，在民間信仰與民間工藝的研究上也只達到稍有成績的基礎。因此，二十年後再重新彙編文稿成書時，難免會有小部分的修訂與更動。其中也有小部分內容，是在當年對寺廟裝飾充滿熱情並受到傳統建築研究前輩學者所啟發之下撰成，如今看來未免生澀但卻真誠，因此並未大幅度加以修訂。而本書在成書時，內容更動最多的其實是圖片部分，筆者正式使用數位單眼相機是2004年，因此文稿在《臺灣工藝》刊載時，圖片都是底片相機的成果。在20年後的今天，許多正片、負片等底片，或是由負片所沖印的照片，不是保存零散就是不免有毀損，因此筆者重新在近20年來所拍攝的數位照片中挑選適合的圖片，以配合本書的文字。
有在拍照的朋友都知道，改用數位相機之後，其優點是方便分類儲存，但缺點是除了儲存圖片的硬碟不是很保險之外，就是在拍攝時不會有用底片拍攝那般「節制」，而導致照片數量龐大，再加上時程歷久經常會有忘記拍攝時間、地點現象，必須翻找舊行事曆來比對。因此，就本書的編撰過程來說，圖片編輯反而是這期間最大的負荷。而除了圖片數量之外，在主題方面也不免常有選擇方面的糾結，主要還是因為筆者希望書中收錄的每一張照片都是具有代表性的。
20年前所陸續編撰而成的文稿，如今終於要匯集成書與讀者們見面了，在當今出版市場極端不景氣的當下，筆者首先要感謝的當然是晨星出版公司與執行主編胡文青先生，讓本書有「面市」的機會，也是對於筆者多年來的投入關注有一份交代。
所有的感謝盡在信仰無私的照護之中，祈願慈悲的眾神持續護衛寶島子民，也希望讀者能接納筆者這一份用信仰與時間所累積出來的成果。
特別感謝成功大學歷史系名譽教授蕭瓊瑞老師，在百忙中慨然賜序。

2024年歲次甲辰大暑之節
謝宗榮
誌於內湖耕研居

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推薦序 台灣寺廟建築百科寶典 蕭瓊瑞（國立成功大學歷史系所名譽教授、台灣美術史學者）
自序 遇見寺廟建築的多重宇宙

Chaper01、民間信仰與工藝美術
台灣漢人的傳統宗教信仰
傳統寺廟與宗教信仰
宗教信仰與民間藝術

Chaper02、台灣寺廟建築的空間觀念
信仰的三界觀念
風水的生氣觀念
倫理的位序觀念
思想的陰陽觀念
無形空間的認知
信仰崇拜的空間理念

Chaper03、台灣寺廟建築的空間藝術
傳統寺廟建築的平面類型
由建築語法原則來看寺廟建築的空間藝術

Chaper04、台灣寺廟建築的風格與格局
台灣寺廟的建築風格
台灣寺廟的建築格局
台灣寺廟的建築單體

Chaper05、台灣寺廟建築的構成
台灣寺廟主體結構
台灣寺廟建築裝修
台灣寺廟附屬結構

Chaper06、台灣寺廟裝飾的原則與題材
台灣寺廟裝飾的原則
台灣寺廟裝飾紋樣類型
台灣寺廟裝飾的主題

Chaper07、台灣寺廟的裝飾工藝
彩繪
木雕
石雕
磚雕
泥塑
交趾陶
剪黏
織繡
鑄造

參考書目

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傳統寺廟與宗教信仰
宗教信仰與民間藝術

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信仰的三界觀念
風水的生氣觀念
倫理的位序觀念
思想的陰陽觀念
無形空間的認知
信仰崇拜的空間理念

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傳統寺廟建築的平面類型
由建築語法原則來看寺廟建築的空間藝術

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台灣寺廟的建築風格
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