廚房聖經

「廚房」總是給人忙碌、雜亂的感覺，料理之前要做好食材的前置作業、料理過後要清理打掃、食材的分類與存放的方法、流理台工具的整理與收納等等…。

　　本書提供各式各樣的小秘訣，分門別類以簡單明瞭的圖解方式，詳細的解說各種料理的手法，大大的提升廚房作業的效率，並且做出更多視覺與美味兼具的料理。

　　除了料理的手法，本書還詳細介紹讀者如何分辨食材與選購的訣竅、有效率的運用廚房的各式工具的正確使用方法、基本的收納與整理方式等等豐富的小知識，詳細的閱讀本書，運用這些小技巧，你也可以輕鬆下廚料理，同時擁有一個乾淨又清爽的廚房喔！

本書特色

　　●本書內容包含廚房裡的大小事，舉凡食材、料理手法、收納、整理、種植等等皆有詳細的步驟與解說，適合各級讀者溫故知新。
　　●簡單明瞭的圖解加上章節分類清楚，易於吸收而且可以馬上應用，是一本實用性超高的教學手冊。
　　●本書另外闢有生活知識小專欄，提供讀者一些生活上可以實際應用的小技巧，在這個什麼都漲只有薪水不漲的時代，利用身邊的小東西也可以有意想不到的效果喔！

關於二手書說明：

商品建檔資料為新書及二手書共用，因是二手商品，實際狀況可能已與建檔資料有差異，購買二手書時，請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片，收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理，無法換貨或再補寄。

商品版權法律說明：

TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。

退換貨說明：

二手書籍商品享有10天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品10日內寄回。

二手影音商品（例如CD、DVD等），恕不提供10天猶豫期退貨。

二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。