炎炎夏日,食慾不振,吃遍山珍海味,還不如調一道開胃的清爽美味醬汁,淋上簡單食材,餐餐都是幸福、魔法般的美味料理。
醬料,料理的靈魂,美味的重要關鍵。只要酸、甜、苦、辣的標準比例調製到位,再簡單的食材都能變得好吃。
本書特收錄了150種各式淋醬拌醬,與多款示範料理,包含中、西、日、韓、南洋各式經典、人氣醬料,有常用的中式經典醬料、適合拌飯拌麵的美味醬料、受歡迎的地方小吃醬料,以及充滿創意與特色的異國風味醬料,學會這些醬料你也能輕鬆當大廚,就算只是簡單清蒸水煮涼拌,也可以是獨門美味佳餚。
中式醬料
經典美味醬料+拌飯拌麵醬+人氣小吃醬料
魔法般的中式醬料,令人流連又懷念,每一道都有記憶中想念的熟悉味道…
異國風味醬料
西式醬料+日韓醬料+南洋醬料
風情萬種的神奇異國醬料,嚐一口如置身想像國度,讓舌尖隨著心情去旅行…
購物須知
關於二手書說明:
商品建檔資料為新書及二手書共用,因是二手商品,實際狀況可能已與建檔資料有差異,購買二手書時,請務必檢視商品書況、備註說明及書況影片,收到商品將以書況影片內呈現為準。若有差異時僅可提供退貨處理,無法換貨或再補寄。
商品版權法律說明:
TAAZE 單純提供網路二手書託售平台予消費者,並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛;敬請各界鑒察。
退換貨說明:
二手書籍商品享有10天的商品猶豫期(含例假日)。若您欲辦理退貨,請於取得該商品10日內寄回。
二手影音商品(例如CD、DVD等),恕不提供10天猶豫期退貨。
二手商品無法提供換貨服務,僅能辦理退貨。如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
訂購本商品前請務必詳閱
退換貨原則、
二手CD、DVD退換貨說明。