越南‧吳哥

印象中的越南，總是色彩繽紛、有些混亂、夾雜著喧鬧。身穿長襖的女子頭戴斗笠，飄逸的穿行於大街；看來有些滄桑的腳踏車伕，賣力的踩動著踏板；睜著大眼的孩童，嘴角浮現著害羞的笑容……襯著法式殖民建築、洋溢儒孟氣息的廟塔、呈現冷硬線條的現代記念建築，交織出一幅非常生動卻又幾分時空錯亂的畫面，而這些，都是越南獨有的魅力與特色。
地形狹長的越南坐落於中南半島的東部，與中國、寮國、泰國、柬埔寨相鄰，使得它融合了多元種族的文化，其中又因長期受中國古代政權的統治而蘊含著濃厚的「中國風」。19世紀中葉，越南成為法國的殖民地，這個「印度支那」散發的異國風情，至今仍令法國人深深著迷，長住者在大城市開設了一家家法越混血的咖啡館、餐廳、精緻的手工藝品店等，居遊者則在南海的濱海度假村享受難得的奢華假期。或許，這個國家表面上看來沒有多大改變，但今日的越南，其實早已超乎我們的想像。
同樣位於中南半島，相鄰的柬埔寨比不上越南的萬種風情，不過卻以一座龐大的「聖城」－－吳哥，吸引眾人的目光。在占地廣達400多平方公里的土地上，成批大石塊堆疊的建築，裝飾著令人眼花撩亂的精細雕刻，皇宮、寺廟、水庫……儘管活躍於西元9~12世紀的吳哥帝國如今已灰飛煙滅，卻以這片遺址證明了它曾盛極一時的文明。
這本新版的越南‧吳哥首先從「越南‧吳哥十大必體驗」、「南海，撫慰身心的新熱門「逃離」目的地。」、「跟著大廚學做菜，走進越南傳統市場與美味廚房！」以及「當購物變成一種文化行為……走遍街頭巷尾不能錯過的尋寶貨」等幾個主題切入，提綱挈領地帶領讀者快速進入越南‧吳哥的世界。接著「攝影攻略」、「世界遺產」等單元，不論行前準備或旅行途中，都能給予讀者最佳指引。至於全本書的重頭戲「分區導覽」部分，越南分為「北越」、「中越」、「南越」三大部分，至於吳哥則以「吳哥遺跡」的「吳哥寺」、「大吳哥城」、「吳哥大城周邊」和「吳哥偏遠地區」作為區隔。

1.市面上唯一結合中南半島上兩個熱門旅遊地區——越南和吳哥的旅遊專書。除了越南從北越、中越到南越全境收錄之外，在柬普寨的吳哥部分，更是鉅細靡遺地分析解剖每一座必訪的吳哥王朝古蹟。
2.除了一般人熟悉的北越下龍灣，近年越南在沿海一帶，例如中越的會安、南越的芽莊，都沿著綿長沙灘蓋起了一座座奢華的濱海度假村，本書特地製作專題，走訪這些度假村，報導這些帶著越南風情的高檔度假飯店。
3.到越南，必吃越南菜、必買越南風情小物，本書特別規劃單元，帶領讀者跟著大廚學做菜，走進越南傳統市場與美味廚房，並走遍街頭巷尾，尋找不能錯過的寶貨。

作者簡介：

彭欣喬
MOOK特約編輯

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