演唱New York, New York名曲的歌王法蘭克辛納屈曾說:If you can make it here, you can make it anywhere. (如果你能在紐約成名,全世界都將是你的天地。) 紐約大都會嚴峻的競爭環境,舉世皆知,也因此,吸引全球的拔尖名廚來打天下,再加上多金的紐約客每周平均外食四次,及紐約在聯合國總部設址下,從阿富汗菜到衣索比亞料理共有84 種不同烹飪,三者交互作用,自然成就出紐約的蓬勃餐飲景象。 於是你會發現,有$520起跳的一頓懷石大餐;也有$25吃三道美饌外加欣賞中央公園美景;有聞香造訪「慾望城市 」影集中的西村(West Village)小館,製造一點浪漫情緣機會;也有親臨大亨談生意的聚會地,見識一下「權力午餐 」氣派;還有洋基隊球迷千里迢迢到紐約去加油,順道可享的洋基牛排大餐…以上林林總總訴求,只要參閱這本 美食秘笈中的101家餐館,都可得到答案。 如果美食是一種信仰,紐約是那塊不可不去的聖地,本書是助你在聖地尋獲至寶的葵花寶典。 ◎附紐約美食地鐵圖、「混充紐約客」撇步13招及餐飲字彙集錦
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