沒有人會喜歡自己變老,也不希望呈現老態給別人看。事實上,許多世紀以來,許多人都尋求青春不老之泉。這一本新書與以前的追尋有何不同呢?在席爾醫師的這一本突破性的新書裡,他與眾不同地將尋常的食物視為人類最強而有力的藥物。如果飲食的質、量與時間搭配的正確,將會對人體內生理的反應產生令人驚異的效應。更重要的是,卡路里限制的飲食是唯一被科學驗證有效的抗老化「藥物」。席爾醫師除了揭開荷爾蒙在老化過程中的秘密之外,他也告訴我們要展開抗老化旅程的必備飲食知識。只要按照書中所教簡單易行的方法,從你的下一餐食物開始,你將活得更久且生活品質更好。
作者簡介:
巴瑞‧席爾(Barry Sears)醫師是一位著作廣泛的科學家及研究工作者,他擁有12項美國藥物及荷爾蒙控制技術的專利,他的多本著作都登上《紐約時報》銷售排行榜冠軍,包括了The Zone, Mastering the Zone……等書。黃介宏醫師,台北醫學院畢業,曾任長庚紀念醫院眼科主治醫師、桃園敏盛綜合醫院眼科主治醫師,現服務於李金聲眼科診所。曾赴德國德勒斯登卡爾大學進修,亦為美國眼科學院會員、中華民國醫用雷射醫學會及醫用超音波醫學會會員。譯有《如何改善你的視力》一書。
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