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原味的感動〔修訂版〕(二手書)

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作者:許詠翔、曾荷茹

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內容簡介

◆隨書附贈:KC夫婦冰箱管理祕訣VCD(30分鐘)!

名人老饕最愛的家常健康美食大公開!
吃過一次,讓你感動一輩子!
健康美味五星級料理,在家簡單DIY!

KC夫婦公開分享原味低脂烹調法:
「向食物借油」、「向食物借水」、「鎖住營養到最高點」的健康美味烹調祕訣,跟著KC夫婦上市場嚴選最上等的天然食材,烹調出最經濟又健康的美食大餐!

【精彩內容】
◎PART1 原味的感動
.細說Kevin的原味烹調故事
.細說Claire的原味烹調故事
.當Claire碰到Kevin的原味烹調故事

◎PART2 愛與健康的廚房
.跟著Claire布置愛的廚房
.跟著Kevin選購&處理食材
.跟著KC夫婦管理冰箱
.跟著KC夫婦挑選鍋具

◎PART3 在家烹調健康美食
.開味前菜:姥姥湯煲、涼拌彩椒章魚片、小倆口金瓜饅頭等9道
.美味主食:匈牙利牛腩燴飯、脫脂豬排焗通心麵、南洋咖哩麵等10道
.精緻主菜:過橋蘆筍脫脂脆皮雞排、香烤紅酒小排、黑椒紅酒牛排等11道
.開胃配菜:鐵板三蔬、茄汁腸旺、泰式酸辣豆腐、快樂家庭烘蛋等15道
.甜蜜點心:麥芽蜜甜薯、優格蔬果汁、山藥嚤嚤喳喳等10道

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