名人推薦：

李士元（前國立陽明大學牙醫學院院長）
吳明珠（中華經絡美容醫學會名譽理事長、吳明珠中醫診所院長）
敖曼冠（振興醫院骨科部主任）
鄭信忠（臺北醫學大學口腔醫學院牙醫學系系主任）

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影響生命品質的關鍵：上呼吸道

人終究會走向衰老，到了七老八十，彎腰駝背，走路緩慢；站不穩，坐不舒服；說話慢，記性也變差；晚上不容易入睡，清晨卻早早醒來；常常腰酸背痛，一些慢性疾病也慢慢出現。身體愈加衰敗，上醫院成家常便飯，病痛似乎更不容易好。

衰老是人們一輩子最擔心的事，卻是一出生就必須直直向前的目的地。年老是躲避不了的，可是生命品質卻不一定跟著身體老化一起衰敗，只要破解身體老化的關鍵，隨時預防造成身體衰敗的不良習慣，甚至，只要掌握竅門，很容易擁有健康身體與良好的生命品質。

人從嬰兒到成年，身高逐漸變高，體格逐漸強壯，當從壯年到老年時，身高則因為骨質疏鬆而慢慢減少，開始彎腰駝背。人的身體健康與否，或是生命品質是否良好，其實跟身高沒有太大的相關性。但在長期觀察與臨床治療的成果中，我發現生命品質與呼吸能力卻有絕對關係，而呼吸能力又跟上呼吸道是否暢通息息相關，上呼吸道中的鼻道與咽喉氣道更是關鍵中的關鍵。

當人的鼻道與咽喉氣道狹窄，不僅容易鼻塞過敏、睡覺容易打鼾，甚至會有睡眠呼吸中止症，如果空氣不容易進到身體裡，呼吸將變得急促，身體開始缺氧，不僅人沒有精神，慢性與精神疾病出現，也會導致肌肉鬆弛，體態失衡與自律神經也會不平衡。由此可知，上呼吸道一旦出問題，將百病叢生。

舉例來說，肝臟需要代謝因無氧呼吸而產出的乳酸毒素，解毒過程消耗大量的氧，使大腦缺氧，產生負面情緒，中醫說怒傷肝，而肝功能變差會更容易發怒，愈發怒愈耗氧，形成惡性循環。

要讓人活到老還維持良好生命品質，最關鍵是維持上呼吸道暢通，而維持上呼吸道暢通就要從口腔保健開始，不僅要清潔牙齒與牙周，更需要透過良好生活與飲食習慣，讓牙齒周圍的上下顎骨維持適當大小，才有助鼻道與氣道暢通，讓身體隨時有氧、有活力。如此一來，可以擺脫疾病牽絆，更可以讓身體返老還童，在晚年享受努力一輩子的成果。

許多應該是老人家才有的病症，但現在卻普遍發生在孩子身上，關鍵原因就是咀嚼弱化，這是飲食西化，乳製品、蛋與麵粉做成的加工食品侵入孩童飲食的結果。

現代父母誤以為高單價的精緻食品才有營養，但過於精緻的食物卻讓孩子失去咀嚼的能力。現代人臣服於這些食品廠商的圈套之中，不僅傳統飲食文化逐漸消失，也傷害孩子的健康。

精緻的食物使咀嚼弱化，咀嚼弱化使呼吸道變窄、呼吸弱化，而呼吸弱化是百病叢生的根
本原因。從兒童青少年癌症發生率不斷提高，可以看到父母過度呵護孩子的後遺症！（根
據榮總醫師洪君儀研究，臺灣兒童青少年癌症發生率年增幅達1％，兒少肝癌發生率是美國、日本的兩倍。）

皺紋與呼吸有關？

常從報章雜誌看到一些「凍齡女星」，雖然已經過了中年卻還跟年輕女星一樣漂亮美麗，年齡彷彿沒有增長。臉部老化的紋路是最不容易掩飾的，如果被讚美凍齡，那一定是臉上沒有明顯的魚尾紋、法令紋與木偶紋等。

皺紋代表什麼呢？有沒有簡單的方法，讓我們跟凍齡美女們一樣常保年輕、美麗與健康呢？

臉上的皺紋是象徵年老的顯著特徵，我們常用皺紋多寡及深淺來簡單評斷人的年齡。一般而言，皺紋可能是臉部表皮老化，或是受外力碰撞、陽光中紫外線等外在環境傷害等原因而產生，加上皮膚裡的膠原蛋白與水分含量漸漸流失，所以使皮膚喪失彈性，進而加速皮膚老化的現象。

除此之外，頭顱骨因為骨質流失而變小，也會讓皮膚產生皺褶，就像孕婦生產之後，寶寶離開肚子而產生的妊娠紋一樣。而骨質疏鬆、牙齒周圍顎骨的弱化，更會加快皺紋的產生，別是法令紋與魚尾紋。根據我從事牙科多年的臨床觀察，法令紋與木偶紋變得明顯，不僅代表老化，更是口腔功能弱化造成顎骨功能不足。

一般皮膚科認為魚尾紋是因為眼睛周圍皮膚變薄且皮脂變少，加上眼睛周圍肌肉衰老而形成。從骨質失流的角度來看，人到三十五歲後，骨質每年會流失1％～ 2％（停經後的婦女流失骨質每年約2％～ 3％）。而且隨年齡愈大，骨質流失愈多，假設每年流失1％，二十年即可能流失總骨量的20％，結果，就是頭顱骨頭的體積變小。好比燈籠的骨架變小，沒有同時變小的燈籠皮就產生皺褶，因此會在臉部凹陷或轉角的位置出現皺紋，其中又以每天眨眼睛上萬次造成的魚尾紋最容易出現。

通常不用到四十歲，人的頭顱骨就會變小，影響最大的兩個部分，第一是鼻子通道變窄，鼻子功能不足，容易產生鼻子相關症狀；第二是嘴巴通道變窄，牙齒排列開始凌亂，舌頭的活動空間也不足，間接造成咽喉氣道變得狹窄而容易打鼾，這就是舌頭活動空間不足，往咽喉移動的結果。也就是說，一個人的上呼吸道，從四十歲前就開始逐漸變窄，只是初期不明顯，可能到五十歲以後才會感受到。

現今人們的飲食與生活習慣，幾乎都吃軟不吃硬。由於牙齒周圍上下需要大量咀嚼以維持外型，缺少咀嚼使牙齒更難保有原來的外型，不僅魚尾紋等皺紋提早出現，也進一步讓臉上的法令紋與木偶紋變得更明顯。這些大型皺紋，跟上呼吸道功能弱化，甚至身體結構歪斜息息相關。

皺紋，代表骨質疏鬆，一方面因為顎骨的骨質疏鬆導致呼吸道變得狹窄，二方面會因為頭顱重量改變，導致頭顱重心改變（提高），增加彎腰駝背的機會，而骨質疏鬆會讓脊椎側彎彎得更嚴重（彎曲的脊椎更容易出現骨質疏鬆，使脊椎更歪曲）。

顱骨與顎骨變小，皺紋變多。從正前方看，鼻道變窄、門牙排列凌亂，從側面看，下巴後縮或戽斗變嚴重（同時咬合高度變短），舌頭往咽喉移動，舌骨下移（雙下巴），氣道變狹窄。

氧氣夠不夠有關係

上呼吸道是身體氧氣供應的鎖鑰，上呼吸道暢通，才有足夠空氣進到肺部，透過肺泡微血管將氧氣交給紅血球內的血紅素，運送到身體各個器官。如果上呼吸道狹窄，有鼻塞與打鼾的症狀，就沒有有足夠空氣進到肺部，也沒有足夠氧氣送到組織細胞，身體就無法產生能量，維持運作。

雖然身體可以用無氧呼吸或降低耗氧的方式來因應，但卻會因此而生病，甚至出現令人聞之色變的癌症等重大疾病。在第一章，我提到老化使臉型改變，改變後影響最大的就是上呼吸道，如果再加上彎腰駝背，都會使上呼吸道更狹窄，使身體缺氧。

缺氧對身體影響有多嚴重？如何簡單研判身體缺氧的狀況？是哪個環節出了問題才讓缺氧變得嚴重？

我個人認為，身體產生疾病的關鍵有兩個，第一是缺氧，第二是身體結構異常。其中又以缺氧的影響最嚴重，人可以三天不吃飯，可是三分鐘不呼吸就無法生存。而從結構醫學來說，當身體骨架結構歪斜，造成肌肉張力異常，接著壓迫血管與神經系統，而身體又處於慢性缺氧的狀態，特定部位很容易發生疾病。

為什麼會缺氧？

缺氧是身體衰敗的開始，缺氧的原因不外乎是氧氣供給不足與消耗過量。身體容易缺氧的狀況包括：晚上沒睡好而耗氧過度；生病或手術也會過度耗氧；吃太多加工食品、奶蛋麵粉與糖等慢性過敏原，以及含有農藥或被重金屬汙染的食物（容易產生吸熱效應）……身體缺氧後會出現很多症狀，輕則感到勞累或容易生氣，久了就產生慢性疾病與負面情緒。長期缺氧嚴重，則會導致癌症、中風或猝死。

缺氧導致的問題

一.失去正常生理功能
沒有足夠氧氣，身體就沒有辦法法產生足夠能量，器官組織與細胞就沒有辦法維持正常生理功能，會容易感到勞累，如果天氣變得寒冷，手腳容易冰冷、鼻塞過敏會更嚴重。

以我為例，小時候是所謂的「冷底子」體質，一到冬天就手腳冰冷，總是病厭厭，鼻塞感冒是家常便飯。當上牙醫後，我自行將上顎骨慢慢擴開，同時每天提醒自己勤勞做呼吸練習後，即不再出現以上的不適，而大部份病人經過我治療與建議，身體開始溫暖，上呼吸道暢通，改善身體供氧狀況後，慢性疾病也逐步獲得改善。

二.平滑肌鬆弛
最常見的平滑肌是咽喉的肌肉、胃的上下方的賁門與幽門，以及膀胱尿道開口旁的括約肌，當這些肌肉因為長期慢性缺氧而鬆弛，就會有打鼾、胃食道逆流、十二指腸潰瘍與攝護腺肥大的困擾。

三.交感神經亢進
交感與副交感神經屬於身體自主神經系統，控管五臟六腑與內分泌功能，等於是身體的自動導航系統。如果交感神經容易亢進，好比飛機一直準備起飛，會消耗更多油料，以身體來說，就會消耗更多氧氣，變得容易緊張、有情緒，晚上睡覺容易咬牙切齒、磨耗牙齒，臉部肌肉也容易疼痛。交感神經一直亢奮，大腦就不容易休息，睡眠品質就會變差，因此更勞累。

四.酸性體質
身體缺氧會造成「酸性體質」，因為身體在氧氣不足時，會產生過多酸性，例如無氧呼吸會產生大量碳酸與乳酸，愈缺氧，身體產生的酸性物質愈多，等於不斷累積毒素，身體要耗費更多能量來代謝掉，於是更勞累。

很多人在激烈運動時，出現過度喘氣（表示身體需要大量氧氣），大量肌肉細胞行使無氧呼吸，造成乳酸堆積，這時肝臟必須大量耗氧來代謝乳酸，身體的氧氣更加不足，就可能造成心臟肌肉氧氣供應不足，甚至造成猝死意外，不得不慎酸性是指pH 值低於7，酸性體質的人，身體的體液酸鹼值常常低於7，而癌症的病人甚至低於6.5，代表身體已經很酸。pH 值表示氫離子（H+）的濃度，pH 值的數值愈小，代表氫離子的即濃度愈高，身體愈酸。身體裡的氫離子的量太多，代表正電荷（＋）太多了，這是身體產生疾病的關鍵，我們用高壓電塔來舉例。酸性體質就是身體「正電荷」太多，等於身體裡面高壓電塔太多，器官組織內的細胞「負電荷」電子容易被高壓電塔吸走，造成到處都有細胞死亡的「自由基傷害」（過多正電荷將負電荷吸走）！

人如果太靠近高壓電塔或變電箱，一開始好像沒事，可是過一陣子卻會被強大的吸力吸過去。因為人體裡有生物電，高壓電有非常強大的正電荷，會吸引身體的負電朝它的方向移動（正電荷則遠離它），當然整個人就像被吸鐵吸住一樣，無法移動。根據媒體報導，被高壓電電擊的人，眼睛、鼻子、嘴唇、皮膚都會被吸掉，因而血肉模糊。

為什麼病遲遲不好？

缺氧，對組織細胞的第一個危害是「自由基傷害」，這是因為長期缺氧，身體產生過多的酸，也就是過多氫離子的正電荷，好比組織細胞周圍多了很多高壓電塔，把細胞與粒線體裡面的電子吸出去，細胞漏電後會受傷或死亡。

當細胞受傷或死亡後，身體的免疫系統就啟動「警戒、保護、再生修復」的機制，會有免疫系統啟動的發炎反應。以常見的「牙周病」為例，缺氧後出現「自由基傷害」，口腔容易出現牙齦紅腫的症狀。這時候牙齦組織出現兩個問題，一是溫度增加，二是壓力增大（氧氣不容易從低壓進入高壓），都造成微血管的氧氣更難進入牙齦。

牙周組織位於頭部，血液來到頭部本來困難度就比較高，如果又彎腰駝背，導致頸動脈功能不足，心臟送到頭部的血液更加不足，更難輸送氧氣到牙周組織，因此牙周病不容易改善。

Ch1 長命百歲從呼吸開始

影響生命品質的關鍵：上呼吸道
皺紋與呼吸有關？
皺紋的祕密
老化的牙齒與上呼吸道

Ch2 氧氣夠不夠有關係

為什麼會缺氧？
缺氧導致的問題
為什麼病遲遲不好？
當氧氣充足，發燒可以改善發炎反應
用運動模擬發燒，改善身體慢性疾病
過勞的時候該怎麼辦？
修復受損細胞的正確方法
氧氣能改善酸性體質
常有靜電反應代表身體不好？
供氧不足的原因
現代人被迫大量耗氧
如何知道身體已經缺氧？
疾病是身體自我放棄的結果

Ch3 用一根吸管，好好學呼吸

大量咀嚼是健康的根本
六分飽多活二十年
吃軟不吃硬等於慢性自殺
吃口香糖可以美化臉型
顎骨擴張有益健康
異常的呼吸方式
正常的呼吸方式：深層呼吸
從一根吸管開始練習
吐濁氣
從自律神經的角度來看深層呼吸
從身體含氧量角度來做深層呼吸練習
三分鐘解決鼻塞問題
四個訣竅遠離鼻過敏
對抗打鼾與睡眠呼吸終止症

Ch4 用一根吸管，改善體態

體態結構正常，不容易生病
脊椎側彎的嚴重性
用一根吸管改善腰痠背痛
改善彎腰駝背最簡單的方法

Ch5 牙周疾病的預防保健

牙周疾病讓人老掉牙
傳統牙周疾病的假說
主流醫學中的牙周疾病成因
如何預防牙周疾病？
侵入性治療前，先恢復細胞再生能力
避免牙周疾病，先回復顎骨大小

Ch6 好習慣讓你不生病

疾病來自長期不良的習慣
陽光、空氣、水與細嚼慢嚥的養生法
最理想的運動
接地氣
快速紓緩情緒的方法
美好的人生從微笑開始
打出「更健康、更幸福」的牌

附錄1：身體氧氣供需自我評估表
附錄2：恢復健康的簡單運動step by step