京咖啡
旦那這個日文，一般我們都簡易解釋為［老公］。
禮貌一點就說是旦那さん。
如果老公很花，到處去捻花惹草，有個很有趣的名詞就是［旦那浮氣］。
甚至有一個日本YAHOO的部落格叫做［旦那浮氣日記］，就是說她老公的外遇觀察日記。
不過如果你查網路字典，旦那也等於［おとこ］是男性的意思。
進一步的延伸就是［主人］或是商家老闆的意思，另外有個名詞是［若旦那］，就是小老板的意思。
Milly未婚，旦那一詞應該無緣關聯，但是因為京都的咖啡屋，所以就要說說旦那了解的行為。
為什麼？繞個彎來說。
京都跟巴黎是姐妹市，同時有人說京都跟巴黎很像，都固執又驕傲的維繫自己的文化和傳統。
京都和巴黎一樣，有很多小巷內的消費風情，而巴黎有很多咖啡屋，於是相對京都也很多咖啡屋，似乎∼∼也不是這樣的簡單推論。
然後看見一本雜誌關於京都咖啡屋的背景，發現京都咖啡屋的歷史意外的長遠，幾乎可以推到第二次世界大戰以前。
這類西式的咖啡屋而不是茶室的產生背景，正是跟旦那有關。
原來是京都的商人老闆，在跟藝妓［交遊］的過程中，會利用咖啡屋作為互相等待的地點，不過也有一說法是這些商家老闆的京都紳士們，很早就習慣在這類咖啡屋內早餐和談事情。
京都的咖啡屋文化這麼深厚，癡迷咖啡屋的Milly這次的京都之行，於是怎麼樣也少不了咖啡屋行程。
一排下來不得了，這咖啡屋行程包括京都的歷史咖啡屋，摩登京都咖啡屋，町屋再生咖啡屋等等三十多間。
Milly可能一天要去三∼五間咖啡屋，早餐中餐晚餐加上下午茶時間才成。
這下真的是名符其實的［咖啡時光］了。
可是不接觸還好，一旦開始涉及京都的咖啡屋真的著迷。
上次前去京都體驗過的是Smart咖啡，prinz以及高山寺的寺カフェ，這次即使有些OVER咖啡腸胃的危險，還是想企圖多多體驗。
Tokyo Café Mania網站的主人川口葉子小姐，曾經企圖嚐試一天可以在京都從早到晚巡禮幾間咖啡屋。
答案是9間！！！！
可是嘗試過後覺得自己是瘋子（笑），說再也不能這樣嘗試。
她的經驗談是，一個可以愉悅的咖啡屋巡禮，一天的極限是5間。
ＯＫ，以這個為參考。
日本的咖啡屋開始蔚為風潮陸續開業的時期，大約是昭和初年。
而在京都開的第一間咖啡屋是昭和五年，大約是1930年的時候。
這第一間咖啡屋是開在京都大學附近的［進ヶ堂］，然後第二間是［Smart］開業於昭和7年，［築地］開業於昭和9年是第三，第四間是開業於昭和13年的［靜香］，第五則是開業於第二次世界大戰之後昭和21年的［イノダコーヒー本店］。
除了之前體驗過的Smart咖啡屋，這回Milly很認真的朝聖，用盡了有限的咖啡胃，體驗了另外的四間咖啡屋。
當然這些不過也都是京都風味歷史咖啡屋的一部份而已，如果連戰後順應咖啡BOOM，陸續開業的咖啡屋，資料一列下來十多間，想到都胃痛囉。
ＰＳ
懷舊的年份和定義？
在看資料時，很多有歷史的咖啡屋都是用［昭和］和［大正］時期來說年份，這裡附註一下，大正元年是西元1912年，如果說是這建築是大正時期的建築，就大約是將近百年的建築。
昭和元年是1926年，這麼推算就可以知道如換換算成西元年度。
另外，資料上文字上，常出現這是間咖啡屋有著［レトロな雰囲気］的形容。
レトロ原來也是外來語，從英文retrospective衍伸，是懷舊的意思。
進ヶ堂（SNICE 1930）
紅磚屋但有些褪色的摩登外觀，加上館內厚重的大張木桌，進ヶ堂（進進堂）就如此的呈現了70多年歷史的穩重。
這裡讓人感受不到老舊，而是親切又有文學氣圍的原因，可能是這咖啡屋正好面對著京都大學，多年來被學生愛用著，所以也有［京大附屬食堂］的暱稱。
當日所坐的大桌位置，隔壁是坐著光頭藝術氣質的學生，一杯咖啡一根菸翻著厚厚的原文書寫著報告，很協調的光景，Milly這過路觀光客反而顯得融不進這空間。
據說這進進堂的創業人，當年到巴黎留學，回國就想把巴黎左岸的咖啡風情帶回日本，於是才開了這咖啡屋。
一杯綜和咖啡370日元，這裡的手工蛋糕也很出名。
至於在京都很多地方都可以看見的進進堂麵包店，則是1913年在京都創業的。
然後同企業在1930開了「カフェ進々堂」，進進堂咖啡屋。
只是其他的進進堂咖啡屋都比較現代的風味，唯一保存原風味的就只有這間京大周邊的進進堂咖啡屋。
進ヶ堂
百万遍京都大学北門前（公車百万遍下車，往今出川通京都大學方向走大約3分鐘）
AM8:00∼PM17:45
星期二公休
築地(SINCE 1934)
從阪急京都線［阪急河原町］車站出來，河原町通和四条通交叉點是三井住友銀行，銀行對街的第一條小巷子轉進，就可以看見這很有古典風味，於1934年創業的咖啡屋［築地］。
以名曲咖啡屋享有盛名，所以一進去這間咖啡屋立刻就可以聽見悠揚的古典音樂。
同樣特色的是它的維也納咖啡550日元，維也納咖啡加古典音樂果然相配。
築地
京都市中京区河原町四条上ル一筋目東入ル米屋町
AM11~PM23
無休
靜香(SINCE 1938)
從巴士站［千本今出川］下車，就可以看見這幾乎可以用［破舊］來形容的咖啡屋。
說破舊真沒禮貌（笑），應該用日本咖啡玩家的說法，［這咖啡屋的空間沉澱著昭和初期的空氣］。
老舊的雕花玻璃門是第一個特色，門邊是兼設的香煙攤。
推門進去，迎面而來就是很強烈的老舖咖啡景致，最喜歡的是那面對面坐包廂的絨布椅子，不騙你∼Milly真的很怕太粗魯把椅子坐壞了，因為真的是搖晃著。
点一杯咖啡350日元，據說是名物女服務生的老婦人，端上那好喝濃郁的咖啡後，就轉身繼續看她的時代劇。
是一間幾乎是完全維繫過去，不加入任何現代元素的咖啡屋。
這或許就是為什麼，在Milly推門進來的時看見的老先生們，可以這麼自在的在這咖啡屋享用咖啡的理由。
靜香
今出川通千本西入ル南側
AM7~PM7
第二和第四個星期四公休
イノダコーヒー本店（INODA COFFEE SINCE 1946）
如果可能Milly真的很推薦請到イノダコーヒー本店吃早餐，畢竟早上7點就開店了，而且在面對庭園的紅絨布椅子空間內，吃份附上熱熱咖啡的早餐，真是有如貴婦一般。
即使是早上，イノダコーヒー本店格子窗特色的店門外，一樣是停滿了腳踏車，就跟雜誌看到的風貌一樣。
進去大廳抽菸區，幾乎清一色都是看報紙喝咖啡的京都老紳士。
［京都的早晨就要由イノダコーヒー開始∼］，據說是這些老先生的口頭禪呢。
女性建議到左手邊，像是花坊包廂有火爐吊燈的高天井歐風空間，在鋪著白色桌布的桌上，等著穿著白制服結著領結的服務生送上一杯咖啡早餐，真是有被寵愛的感覺。
Milly那天沒點1050日元的限量早餐套餐，而是咖啡一杯加上法國土司，大約900日元。
紅色咖啡罐和綠標是INODA COFFEE的商標，目前全國一共有11 間分店。
光是京都就有［三条支店］［四条支店］［清水支店］等。
本店的位置是，沿著三条通以京都YMCA的招牌為指標再向前一個街口，在堺町左轉，就可以看見格子窗，掛著暖帘京町家建築的イノダコーヒー本店。
可以在店內買到現烘咖啡豆，Milly怕帶東西有負擔，就買了一盒100日元，印有INODA COFFEE標誌的咖啡濾紙，當作到此一遊的紀念品。
イノダコーヒー本店
堺町通三条下ル道祐町140
AM7~PM8
無休
除了以上按照年份介紹下來的幾間咖啡屋，Milly的懷舊咖啡時光之旅，也在以下的咖啡屋中留下了身影。
ソワレ(SINCE 1948)
1948年開業的咖啡屋，據說推開咖啡屋的一瞬間，彷彿就像是進入藍色神秘的世界，像是整個人被包在深海的空間中。
只是Milly無緣體驗這一切，因為這間古老的歷史咖啡屋，在Milly前去朝聖的2006年10月貼出了歇業的告示。
所以，就像是一些地方的火車線路一樣，總會心急的想去嘗試，因為在你還猶豫的時候，它就會被時代的洪流給吞蝕了。
廢線的鐵道和沒有人繼承的老咖啡屋，都是讓人很遺憾的。
六曜社地下店(SINCE 1950)
1950年創業這間咖啡屋或許不是最古老的歷史咖啡屋，但是要說在這次Milly的京都咖啡時咖體驗之旅中，最讚賞的咖啡口味就要算是這六曜社地下店了。
咖啡風味香醇，入口微甘同時有烘焙的穩重。
一杯綜合咖啡400日元，老板修先生很認真的用手沖的方式沖泡咖啡，光是看著他那純熟穩健的動作就是享受。
略微苦澀的咖啡，建議配上這咖啡屋的名物點心，現炸甜甜圈100日元。
甜甜圈純樸的模樣，就像是店內簡單但是沉穩的內裝一樣，讓人有時間停滯的懷念感覺。
只是Milly有些疑惑，六曜社地下店的樓上一樓就是六曜社咖啡屋，地下店和一樓店有何不同？為何雜誌介紹的，京都咖啡迷票選第一的咖啡屋都是地下店，而不是一樓店的理由就不得而知了。
要提醒的只是，是六曜社地下店，別急著看到六曜社的招牌就進了一樓喔。
六曜社地下店
河原町通三条上ルB1F
AM12:00~PM18:00
星期三公休
ＰＳカフェいわさき
跟イノダコーヒー本店一樣，可以一大早就享用一杯咖啡的咖啡屋，還有這間位於錦市場邊富小路上的カフェいわさき。
星期一至五早上8點開始營業，外觀是吸引人的京町家改造，店內不大，但是還是可以抓到一些原來是町家天井和木樑的模樣。
咖啡一杯加上土司400日元，也很經濟。
カフェいわさき
富小路四条上ル東側
8：00∼18：00（平日）11：00∼18：00（星期日）
星期四公休
Milly的京都咖啡之旅，不可能就此滿足。
在其他章節中，一些路徑上都會連帶一間美好的咖啡屋。
而不在私家路線順線上的咖啡屋，Milly就在接下來一一誠意分享。
Milly京都美好咖啡屋
Café bibliotic HELLO
光是一眼見到咖啡屋門前的那幾株香蕉樹，高挑的天井和那一大面的書架，Café bibliotic HELLO就已經輕易的擄獲了Milly的心，取代prinz成為京都最愛的咖啡屋。
據說當初店主的夢想，就是想開一間有火爐，同時有一面高達天井書架的咖啡屋。
尋尋覓覓終於找到這間百年的和服屋，經過改造完成了現在店主堅持的溫暖又開放的空間。
書架上的書都是店主私人收集，多是外國的繪本和寫真書，大方的讓客人翻閱。
Milly前去Café bibliotic HELLO的那天，幸運的是一個兩個雨天過後的晴天，陽光就這樣透過大面玻璃窗，灑進室內，在木質的地板上搖曳著光影。
喝著冰紅茶，看那窗外陽光下綠意盎然茂盛香蕉樹，抬頭望著天井轉動的風扇，自己彷彿不在百年建築的京都，而是在某個熱帶島嶼的度假屋內。
就是這樣日常非日常的交錯，讓你不能不溺愛這咖啡屋，恨不得為了成為它的常客，搬到附近來住。
或許是主觀的喜好，但是真的喜歡上這咖啡屋。
Café bibliotic HELLO
二条通柳馬場東入ル
AM11:30~23:00
星期二公休
茂庵
如果說Café bibliotic HELLO是京都Milly最愛的咖啡屋，那第二順位就一定是茂庵，不是它的咖啡多美味，而是座落的位置實在太好。
在京都大學附近吉田山的山頂，那天Milly是去過京都大學對面的進進堂，然後繼續隨性的往吉田山的方向走去，幾乎就要宣佈已經迷路的時候，突然看見山腳下一個指示牌，標明往上坡走去正是茂庵的路徑。
但是可不是那麼輕易就可以轉個彎，爬個坡就到了，沿路一個個指示牌，讓你像是尋寶般的向前探尋著。
啊∼∼看見了，一群在町屋前好陽光子下曬太陽的小貓們，看到陌生路人有些膽怯又好奇，好一個悠閒的景致。
逗弄了小貓一會，再上一個斜坡，繼續有指示，然後終於到了門口，別急∼依照地圖說明先過了樹林間的亭子茶屋，終於看見了那兩層樓的木屋，就是茂庵了。
本來以為不是假日應該沒人，而且一路上來也沒人跟Milly同行，誰知店內客滿，外面休閒風的帆布椅上坐著等待的兩組客人。
也好先周圍晃晃拍照，大約30分鐘後被招呼脫鞋上樓，幸運的安排靠窗可以看見大文字山的位置。
在吉田山上可以俯瞰京都的位置，難怪即使在有些偏離的山頂位置，一樣能讓人專程前來。
獨棟的木造屋是百年的建築，二樓四面都是玻璃窗，涼風的午後好日，這裡真是有讓人忘卻塵囂的優閒。
午餐套餐是講求有機蔬菜的健康料理，喝杯柚子茶，想著回程那幾隻可愛的小貓是否還在？
Milly是迷路中迷糊到達的，或許你也可以，不想迷路的，坐巴士於［銀閣寺］或是［淨土寺］站下車，走約10~15分鐘，就會看見指示牌。
Milly想如果你寫下［茂庵］兩字問路，應該附近的人都會知道才是。
茂庵
吉田神樂岡町8吉田山山頂
AM11:30~PM17:00
星期一公休
柴洋京都店
店名有個柴，不是裁縫的裁。
但是這是一間裁縫店併設的咖啡屋，希望你在這裡來喝咖啡，看見裁縫道具於是興起了興趣，就順便加入她們的裁縫課程。
很特別的結合，更特別的是這間咖啡屋的前身是豆腐店，櫃檯的白瓷磚隱約著過去的影子。
位於老商店街的一角，在一群歐巴桑歐吉桑的堅持的老商店街中，這像是該位於東京自由之丘的咖啡屋，很閃亮得存在著。
是個陽光好日，光線灑滿了這以白色為主色系小小的咖啡屋，Milly點了很巴黎風情的碗杯拿鐵500 日圓。
是當天開店9:30的第一個客人，一早獨佔這美好空間真是好幸福的感覺，同時分享這幸福的當然還有店主和那隻可愛的虎頭犬店狗。
最好的還有來這間咖啡屋的路徑，一早從八坂神社一路散策，到了清水寺，再從清水寺沿著清水新道（茶わん坂）走回東大路通，過馬路從六波羅裡門通往松原通前進，沿路都是很有風味的老建築和民宿，還發現［六波羅蜜寺］裡面的祈福是寫在石頭上。
轉進就是好像時光停滯的老舖商店街，讓你忘卻才在十多分鐘前，還身在上世界觀光客聚集的清水寺。
很容易的你就會發現在松原通上的柴洋咖啡屋，看因為那招牌［café+shop+school］真的很可愛。
下次前往清水寺或是八坂神社時，好天氣的時候請記得順道來這咖啡屋，享用好咖啡和好陽光。
柴洋京都店
東山區松原通大和大路東入ル
AM9:30~20:30
無休
前田咖啡明倫館
2000年京都藝術中心成立，原址是1931年創校的明倫國小，所以很有意思的是，在藝術中心一樓內的前田咖啡明倫館，也是原來明輪國小的教室。
原來教室門邊幾年幾班的牌子，就寫上了［カフェ］的字樣，連MENU也是用出席簿呈現的，刻意營造出懷舊空間。
因為是學校改建的藝術中心，除了咖啡屋外還有很多展覽室，當日走廊就呈現著鋼管線條和陰影的裝置藝術，很有創意又搶眼。
附近還有前田咖啡（マエダコーヒー）四条店和烏丸通本店，也都保留著創業以來，咖啡豆經銷連鎖的咖啡屋原貌，所以很有風味。
尤其是本店跟イノダコーヒー本店很像，是町家格局門外也是停滿自行車，門口放著滿滿的咖啡豆，一旁工作間還有工作人員正在烘焙著豆咖啡，陣陣香氣讓Milly雖說正在去其他咖啡屋的路上，也忍不住停下腳步，喝了杯正統手沖綜合咖啡，滋味當然是絕對正統，滿分。
前田咖啡明倫館
寺町通蛸薬師上ル
AM11~PM21
不定休（依京都藝術中心狀況）
hale~晴
一間在錦市場裡，卻似乎不歸屬於錦市場風情的咖啡屋。
幾乎是處於錦市場的夾縫一般，很不起眼的小招牌，一不留神就會錯過。
經過一個人剛好走過的小巷，讓人意外的是，赫然出現的是有著小庭院的町家空間，資料顯示也是百年以上的建築。
是和風咖啡屋，提供的是有機野菜中心的京都家常菜，店內還有hale為標籤的有機米釀造的酒販售。
Milly那天才剛喝了咖啡，就很另類的點了有機梅酒蘇打，做為小歇的飲料。
是舒適的空間，但是要提醒的是，兩位女店長有很多微妙的堅持。
首先拍照可以但不許打擾其他客人，那是當然。
另外不歡迎太小的小孩，所以闔家不宜光臨。
hale~晴
錦小路通麩屋町西入ル
AM11:30~21:00
周二公休
Ambient Café MOLE
想要遠離一個安靜又有音樂流洩的咖啡屋，或許ambientCafé MOLE是不錯的選擇，如果你熱愛植物這裡就更不能不去，因為這是一間被植物包圍著，幾乎看不見外觀的咖啡屋。
不單是外面裡面也都是植物，音樂選擇有絕對自信，因為店主的本業是音樂工作。
午餐的人氣料理是玄米咖哩，其他料理也是以有機蔬菜為中心。
ambientCafé MOLE
御幸町二条下ル山本町424
AM11:30~PM18:00
星期三公休
番外篇
さのわ
さのわ不是咖啡屋是茶坊，但是的確頗有風味，所以另闢番外篇推薦。
在仁和寺大門斜對角巷口進去三角地的地方，日本茶中國茶甚至台灣茶，只要是好茶老闆都會搜尋進來，重要的堅持沖茶一定要好水，老闆會遠赴山區取得好水，以利沖出好茶。
那天點的是造型很唯美突出的［冷本玉露］，老闆說可能要花些時間，但是Milly說不在意。
原來要先用熱水沖茶，再冰鎮。
當端出時，有些微妙，真是幾口的茶而已，造型雖美但是800日元一杯也的確奢華得很。
珍惜的喝一小口，苦澀中卻有著深厚的清醇回甘，［果然好茶］！
只是分量，豪邁些的話，一口就可以乾盡。
後來主人說還可以續杯，原來是沖出的茶還有半杯冰鎮著。
於是Milly就用幾乎一個午餐套餐的費用，喝了數口冰涼入口甘醇入喉的好茶。
說值得也的確值得，Milly向老闆稱讚好喝。
知道是台灣來的，有氣質的女老闆非常開心，直說謝謝，畢竟台灣是好茶產地呢。
在店內還有利用さのわ的商標設計的獨創文具和商品，這裡的蛋糕據說也是送禮的好選擇。
Milly很喜歡這裡禮品包裝的時尚感，看起來很［上品］，很低調也很精緻。
さのわ
御室堅町25-2
AM10~PM18
星期二公休
說到好茶好水，京都三大好水，是梨木神社境內的［染井の水］，以及［醒ヶ井］和［県井］。
Milly前往梨木神社想去飲口好水，一去可不得了，湧水前排了一列人，拿著水桶水瓶接著水，果然是名氣不小。
好不容易擠到位置喝了一口，嗯∼該說是很甘甜，但是難免有心理作用。
此外［醒ヶ井］是一次下錯公車站，幸運的剛好在那站牌邊就看見了這口小井。
［醒ヶ井］就在京都銘菓老鋪亀屋良長（創業於1803年）的邊邊，而亀屋良長的特色正是用這名水做出京菓子。
地點是四条通堀川東入北側。
京雜貨
在世界的人文中，你很容易可以分辨出所謂的［和風］。
和風是日本傳統風情，即使加入現代摩登和時尚的元素，和風依然是和風。
在都會的東京或是遠至鹿兒島外的一個島嶼，要在日本消費和風，是隨手可得的輕鬆。
但是如果在日本的京都散步，Milly就會想更貪心的，想去消費一種從和風再精準篩選出的京都美學，也就是所謂的[京風]，京都風格。
就是說在京都，Milly就會想帶一些京都風的雜貨，放置在旅行之後的日常之中。
京都帆布包雙胞事件
大事宣告？！！
對某些人來說或許不是什麼，但對於像是Milly這樣超級喜歡帆布袋，又是［前］一澤帆布的擁護者來說，就不能不說這是一件大事。
所謂大事宣告，［一澤帆布］在2006年10月16日重新開幕了。
在京都的十月初路過［一澤帆布］原店面時，就看見了通告，而且當天似乎店內有採訪，點著燈光，Milly還當偵探一樣，偷拍了一張隱約的店內照片。
發現產品∼∼似乎有些跟以前的［一澤帆布］不同。
［一澤帆布］重新開張了，那因為［兄弟鬩牆］而必須獨立出去，於對面開的［一澤信三郎］帆布店又將會如何？
當然還是正常的開店著。
只是身為像是Milly這樣［前］一澤帆布迷，其實心態上是很微妙的。
這麼說吧，Milly當初喜歡一澤帆布是它背後的歷史和堅持。
喜歡的是那帆布包上缝上的［一澤帆布製，京都市東山知恩院前上ル］的標籤字樣。
Milly第一本書［東京生活遊戲中］的原封面上，就是畫著一個一澤帆布袋，來宣示喜歡散步的意義。
可是一澤兄弟因為［遺囑雙包案］弄得分家，原本經營一澤帆布的信三郎，只好帶著原來的製作帆布包的老師傅們離家出走，在暫時關閉的一澤帆布店對面，於2006年4月新開了一間［一澤信三郎］帆布店，開發出不同於原一澤帆布的，［信三郎帆布］和［信三郎布包］的兩個商品系列。
Milly這次前去京都，基於想支持一澤信三郎和老師傅的精神，一定要在信三郎帆布店買個帆布包。
選的是一個很實用的棕色大型購物帆布袋，6000多日元。
現場所見［布包迷］們還是很踴躍的買著，甚至還要限制購買的件數，畢竟是手工包製作，產量是被限制的。
本來以為沒有了主力製造帆布老師傅的支持，一澤帆布就從此消失，
誰知在信三郎帆布店開張半年後，一澤帆布號稱網羅了關西的［宮大工］老師傅來製造帆布包，於同年10月16日重新開張了。
在［人情道義］上，Milly絕對支持一手維繫一澤帆布的歷史，但是卻因為兄長的遺產之爭，被迫放棄另開門戶的一澤信三郎，但是在包包的感覺上，還是有些難以割捨［一澤帆布］。
下次去京都或許會忍不住再買［一澤帆布］也不一定，基本上還是喜歡著帆布這質感，以及一澤帆布後面的故事。
目前［一澤帆布］暫時只在星期一至五營業，而［信三郎布包店］是星期一至六營業，星期日公休，Milly還頗自私的期待兩兄弟的店不如商議一下，有一個在星期天公休，一個在星期一公休，錯開公休日不是比較好嗎？
看觀光客的緣分，來決定要買一澤帆布還是信三郎帆布也不錯就是了。
這是一澤帆布的新網頁
http://www.ichizawa-hanpu.co.jp/
這是一澤信三郎帆布的網頁
http://www.ichizawashinzaburohanpu.co.jp/
Milly那天買了信三郎帆布包回程時迷路，不巧看見信三郎的帆布工廠，老師傅們正在挑燈趕工。很感動的畫面！
心理就想，重要的還是老師傅傳承的手工，不論是一澤帆布或是信三郎帆布，
只要買到手中，都會好好珍惜得使用。
文雅的唯美
買一張［紙］當作京都的禮物，是一件很風雅的，也是很京都的行為。
Milly在三個地方，買了給自己當禮物的數枚紙張。
分別是賣唐紙的［唐長］，賣紙製品的［嵩山堂はし本］以及［紙司柿本］。
唐紙有個唐字，理應跟中國有關。
果然如此。
唐紙原本是指從中國傳來的美術紙的統稱，原來多是用來作為寺廟王室武家或是茶道的屋舍屏風或是壁紙之用。
二条城和西本願寺等被登錄為[文化財]的屏風，也是用這唐紙，而［唐長］目前也是日本唯一製造唐紙的工房。
已經有360多年以上歷史的唐紙專賣店［唐長］，第十一代主人千田堅吉先生以為，應該把唐紙的美學宣揚到世界，於是將唐紙發揮在屏風和壁紙之外的用途，做成了明信片名片紙扇子灯罩等等。
於是即使是現代人也可以把唐紙的美，運用在一般生活中。
Milly買了兩張裁切邊緣的手工唐紙和一張明信品，希望或許用來當作京都本的頁面圖案。
圖案高雅很京風味，光是買來加框裱裝，當成裝飾應該也不錯。
本來［唐長］只有靠近修學院離宮的郊區本店，比較不方便，現在在市中心烏丸四条的COCON KARASUMA複合式商業大樓的一樓，也可以購買，上午11點開店，星期二公休。
紙司柿本是創業在1845年的和紙專門店，位置就在京都寺町通有名的［一保堂茶舖］的旁邊，在這裡可以買到一些紙文具和創意紙製品。
Milly在這裡買到一種很風雅浪漫的和紙製品，就是所謂放在書信中的紙香包［文乃香］。
不過說起來真正以［文乃香］在京都出名的，其實是位於六角通上的［嵩山堂はし本］。
嵩山堂はし本的店門暖帘是，高山寺鳥獸戲繪的兔子拿了枝毛筆的圖樣，算是很好辨認的。
（有時會變化，例如Milly去的時候就是兔子在看書，總之都是鳥獸戲繪的那隻兔子為主角）
是間不算太大的紙文具和紙製品專門店，但是掀開暖帘小小的店內，都是讓你愛不釋手的和風圖案的紙製品，說可愛似乎是太輕薄的表現，但是那些有著慵懶小貓和兔子圖案的信封袋真的很可愛。
Milly買了兩組所謂的小信封袋，一個是鳥獸戲繪的兔子，一個是慵懶的貓咪。
粉嫩可愛兔子圖案的［文乃香］幾次拿起想買，但又放下，一包五個香香粉嫩的兔子紙香包約1000日元，一時猶豫沒買，現在可是有些後悔了呢。
只怪如此沉穩的京都，為什麼所謂的京雜貨卻是可以如此溫婉又可愛呢！
好在跟另外一間位於寺町通的京和紙和京文具專門店［鳩居堂］，在銀座有分店一樣，［嵩山堂はし本］在東京的銀座和渋谷也有分店，如果在京都猶豫了，來到東京或許可以彌補。
說到鳩居堂坐落位置很好，在鬧區的寺町通商店街和姉小路的交口位置。
SINCE1663的字樣，充分顯示這間香線和和文具的專賣店是間有歷史的老舖。
但是現在讓觀光客絡繹不絕的理由，各式的色紙明信片，信紙信封文具，以及和風的小紙袋才是主因。
Milly當日前往時，看見一群婦人就像是原宿的小女生逛雜貨屋一般，［かわいい］｢綺麗｣的邊低聲呼叫著，邊挑選著一疊疊印著兔子小貓小豬等圖案的信封和紙袋。
小豬是熱門商品，因為2007是豬年。
Milly入境隨俗的買了新年用的，印著和風小豬的壓歲錢信封袋，準備在中國新年包紅包。
只是不是紅色！可能使用之前要認真說明一下。
紙司柿本
星期日公休
上午9點∼下午6點
地址/京寺町二条上ル
嵩山堂はし本
全年無休
上午10~下午6點
地址/六角通東入ル
京都鳩居堂
星期日公休
上午10~下午6點
地址/寺町姉小路上ル下本能寺前町520
京都西陣おはりばこ
這間位於大德寺正門對面的京都西陣おはりばこ，是Milly個人主觀最喜歡的一
間京風雜貨屋，喜歡到恨不得將整間店都搬走。
京掀開町家外觀的暖帘，看見的就是鎮店之寶，大大的兩隻穿著和服的兔子布娃娃。這間店的特色和賣點正是和風的拼布小物，將和服的布料再生，製成胸針髮夾髮飾耳環，還有筆記本書套手機吊飾等等。
因為是將和服的布料拼貼再生的商品，所以每一件商品的圖案都不會一樣，同時具有很時尚的環保再利用概念，更難得的所有商品都是手工製作。
可愛的貓咪兔子和千鳥圖案的吊飾，讓人愛不釋手。
但商品的訴求不單單是可愛，還希望顯現出和風布料典雅的風尚，企圖展現實用又美好的和洋融合。
兩位年輕女店員穿著美麗圖案的和服，不招呼客人的時候就在後面的工作室做著手工，據說還可以在這裡參加和風小物的製作體驗工房。
Milly當日很克制的買了貓咪和千鳥圖案的吊飾，還有和布的書套，光是挑著喜歡的圖案就是一大樂趣。
但是又不是在西陣為何叫做京都西陣おはりばこ？
原來開店當時是在西陣，後來遷到大德寺附近，但為了方便熟客辨認，就依然沿用了京都西陣おはりばこ的店名。
京都西陣おはりばこ
大徳寺通北大路上ル紫野門前町１７
AM11~PM18
星期四以及第三個星期三公休
よーじや(中文翻譯為優佳雅)
在清水寺在哲學之道在嵐山，在京都車站在關西機場甚至成田機場都可以看見她，這個出身於京都的化妝用品的品牌よーじや。
Milly都叫這個品牌的商標是［怪頭娃娃］，基本上總是很不禮貌的想，為什麼要拿這個可愛的怪頭來做企業形象。
為了翻案也是一探究竟，決定好好的研究一下它的背景。
創業於1904年，在御幸町開店以前，是推車台車叫賣的［化妝雜貨屋］。
最早的商號是［國枝商店］，之後將店頭遷移到當時最熱鬧的新京極花遊小路，也就是在這時正式改名成為よーじや。
會什麼是よーじや？難不成是怪頭娃娃的名字？
原來名稱的原由很不浪漫，話說當時店內賣了稱之為［楊枝］的牙刷，因為很受消費者愛用，當時的人就膩稱這店叫做よーじや（發音有些類似楊枝），之後就沿用至今。
之後的百年來，よーじや本著呈現女性最自然美的一面，發展出系列的化妝道具和化妝品，建立了京風化妝品的獨家地位。
最有名的代表商品是吸油面紙，原來這吸油面紙的誕生同樣是有故事的。
話說，在1920年左右よーじや已經有生產吸油面紙，可是尺寸是現在的四倍，據知是方便蓋住整張臉，之後才改成像是現在的大小。
因為京都的地緣關係，這吸油面紙受到花街藝妓和舞台藝人的喜愛，口口相傳變成全國知名。
好用的原因是在於よーじや堅持傳統，沿用古來上流社會女性使用面紙的金箔打紙技術，將嚴選和紙經過多次的捶打，讓纖維更活化成為更細緻更吸油的面紙。
現在不但是自用，甚至成為來京都買回去送人的名產之一。
よーじや不但賣化妝用品，還自創了扇子等商品，以及文具系列等京雜貨，甚至還開了よーじやカフェ，不論做什麼周邊商品都依然是以女性為主要客層。
但是為什麼要選這怪頭做標誌呢？
是個謎，只知道形象意念是一個女子化妝印在鏡子裡的樣子。
永樂屋 細辻伊兵衛商店
先聽聽觀光網頁上怎麼形容這間京雜貨屋。
［將明治時期到昭和初期間的手帕圖案復刻，帶起和風手帕風潮的店］，所以這間京風雜貨連鎖店，賣的主要商品就是懷舊風的手帕。
［手拭］是手帕，［手拭巾着］是更長的毛巾尺寸的手帕，可以作更多種的運用，例如繞在脖子當方巾。
主力商品是手帕，所以這間店的全名是［京三條 町家手拭 永樂屋 細辻伊兵衛商店］，創業已經接近400年。
Milly對這連鎖店印象深刻的是廣告攻勢，多年來買了多本京阪神系列雜誌，封底廣告都是它，於是不印象深刻都難。
廣告上那看起來像是小老虎的古典版圖案，其實是以前稱之為［桃太郎］的圖案，印有這圖案的手帕和皮包布袋在店內當然也能夠買到。
永樂屋 細辻伊兵衛商店 本店
室町通三条上ル役行者町368
AM11~PM19
無休
RAAK
同樣也是賣京風方巾和手帕的RAAK，其實是老舖［永樂屋細辻伊兵衛商店］所企劃的系列商店，老舖新品牌是RAAK的商品概念。
RAAK走的是京風時尚的圖案，跟［永樂屋細辻伊兵衛商店］的復古風情有所區別。
RAAK的意思是［從京都出發的流行］，京都古稱［洛］，［洛］跟RAAK的發音接近。
花色是創新的，但是手帕運用的染色技術依然是傳統的京友禪染技術，價位從1500~8000日元不等。
除了手帕方巾，還有皮包皮夾等提供選擇。
RAAK本店位於姉小路通和寺町通的交叉點上，另外還有四条店，祇園區則有兩家分店。
RAAK本店
四条通小橋西入真町91
AM11:00∼PM8：00
無休
財木屋
位於油小路通巷子進去的［財木屋］，是一間300年以上的和風蠟燭老舖，原本主要的業務是提供各大神社的香燭類，1999年將原本的公司位置一樓，改裝成為店面，開始在這販售和風蠟燭和各式線香。
別被300多年的歷史給嚇到，其實這裡的部分蠟燭和線香擺設還真的很可愛優雅，除了蠟燭和香材，也有造形優雅的香包。
只是這家店不但販售安定身心的光燭和香氣，連店員本身也很優閒，Milly在裡面遊晃了幾乎10分鐘，一個店員也沒出來，微妙。
財木屋
油小路丸太町上ル
AM9~PM17:30
星期日公休
香老舖松榮堂
香老舖松榮堂創業於1705年，販售的是［和的香氣］。
Milly前去的是清水寺坡道邊的香老舖松榮堂產寧坂店，這間店面改裝自町屋料亭的廚房，在店內放著宗教用和茶席上用的線香等，有香爐香木也有些符合現代人趣味的線香座台和香袋。
如何將［和的香氣］以新提案的方式，加入現代人的生活中，是這個老香舖努力的方向。
本店在二条城和京都御所附近，不論是清水寺或是二条城都是觀光客出沒最多的區域，畢竟這東方神秘氣息的線香和香袋，一定很得外國觀光客的歡心。
香老舖松榮堂本店
烏丸通二条上ル東側
AM9~PM7
無休
京極井和井
要買京都風的雜貨和小禮物，在新京極商場區的京極井和井可以滿足你所有的需求，如果你不是那麼在意這些商品後面，沒有百年老舖的故事或是達人的堅持。
和風的木屐，和風的眼鏡盒，皮包線香和紙…商品豐富。
其實只要認明［井和井］都是同系統的和風雜貨屋，清水寺，嵐山，新大阪車站，和成田機場都有［井和井］。
有次
這也是一種京雜貨，如果你想買一個京都職人的極品，Milly建議你去錦市場內［有次］逛逛。
有次創業於1560年，是京都老舖中的老舖，製造出一個讓你一生愛用的刀和料理道具，是這間老舖的宗旨。
在料理職人間最受好評的是刀具，到店內看見各式各樣上百種的刀具，簡直讓人嘆為觀止，幾乎是已經超越了道具而像是藝術品。
你可以上［有次］的網站上看看，網站裡還闢出專頁來介紹製作刀具和料理道具的職人名字，［充芝昂］［寺地茂］［今井建二］…，光是看著這些職人的名字似乎就可以想像那幾近信仰的職人堅持。
一把刀簡單也是上萬日圓，但是對於料理職人來說，一把好刀像是一個好武器，和自己的手勢相合是最重要。
如果自家用3000以上價位的刀子也有，只是帶把刀或許難通過安檢上飛機，買個湯瓢或是鍋子倒是可以考慮。
Milly在高級料亭旅館柚子屋吃柚子鍋時，使用的湯瓢道具就很低調而高雅的印著［有次］的字樣。
有次
錦小路通御幸町西入ル
AM9~PM5:30
無休
京兔子
Milly在出發前往京都前，曾經企劃了一個主題要在京都完成，就是在京都找到一些兔子圖案的京雜貨和兔子造形商品。
於是剛去京都的時候就看見兔子圖案就拍，結果發現實在是兔子太多。
京都比Mily想像中更愛兔子，以下就是Milly收集的京兔子專題。
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