遠離過敏：從第一口副食品開始

寶寶的第一口副食品，
原本就常讓媽媽不知所措。

再加上聽說「許多寶寶都會食物過敏」，
還有聽過「食物過敏寶寶的故事」後，
肯定在餵寶寶吃東西時會提心吊膽。
於是現在才會出現很多媽媽，
「因為擔心所以不餵寶寶吃蛋」，
或是「很晚才餵寶寶吃蛋白質來源食物」。

寶寶最終還是得脫離母乳，
從食物當中吸收各式各樣的營養長大成人。
在還不知道會不會出現症狀前，
便因為迷思而排除蛋、牛奶、肉類、魚類、豆腐等
高營養價值的食物，
實在是很可惜的一件事。

專業過敏科醫師及嬰幼兒食物專家，
將透過本書幫助媽媽免除不安與誤解。
誠心希望能協助大家克服
食物過敏的恐懼心理，
放心地一步步餵寶寶吃副食品。

雖然育兒之路荊棘遍布，
然而回首時將發現副食品時光稍縱即逝。
請大家陪著每天不斷成長的寶寶，
開心享受「僅此一次的經驗」吧！

●本書特色
★過敏科專門醫師、嬰幼兒飲食專家協力監修完成，希望能從第一口副食品開始，讓寶寶遠離過敏症狀。
★內容加註台灣過敏原標示規定的現況，更符合父母選購食品時的需求。
★內容豐富，以圖表及照片的方式呈現，非常容易閱讀。

●亞馬遜5星評價
★我第二個小孩在喝嬰兒奶粉時產生過敏反應，因此我看了超過10本以上有關兒童過敏的書籍，這本書簡潔易懂，還有副食品的食譜範例，讓我在製作副食品時有所依據，真的非常實用。
★因為孩子吃了大豆製品產生過敏反應，所以我買了這本書。若知道過敏原，書中還教了替代食品，讓孩子不會有營養素缺乏的問題，很推薦給有相同困擾的父母們參考。
★我的小孩因為濕疹到皮膚科就診，查出是因為蛋白而致敏，我不知道要怎麼開始餵食副食品，這本書讓我有遵循的方向，我再也不擔心害怕了。

作者簡介：

●過敏內容 監修

伊藤浩明
愛知小兒保健醫療綜合中心 副所長

名古屋大學畢業後至同所大學研究所進修，並至德州大學留學，爾後擔任現職。秉持著「飲食是孩子的基本權利」此一信念進行治療、診斷。口服激發測驗需要患者的高度信任，而其經手測驗人數在愛知小兒保健醫療綜合中心一年超過800個案，為日本第一把交椅。另外身任日本過敏學會指導醫師、日本小兒科學會專科醫師、NPO過敏網路副理事長等職。監修書籍還有《アレルギーっ子のごはんとおやつ》(主婦之友社)。

●副食品 監修

上田玲子
帝京科學大學兒童學系教授

營養學博士、管理營養師。以小兒營養學權威之名活躍於業界，同時擔任TransScope Laboratory董事一職，研發營養指導培訓手法。兼任日本營養改善學會評議員及日本小兒營養研究會營運委員等職。監修書籍包括《はじめてママ&パパの離乳食》、《いちばんよくわかる離乳食》、《離乳食大全科》(主婦之友社)等書。

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